На выходных попробовала приготовить бараньи колбаски с миндалем. Точно такое блюдо я пробовала как-то, но оно были приготовлены из телятины. Хочу сказать, что из баранины получается намного вкуснее. Мясо намного приятнее, нежнее и пикантнее. Миндальный орех и чеснок творят чудеса с мясом. Это блюдо подойдет для торжественного ужина. Подать его можно с гарниром. Вполне бараньи [...]

Я снова пробую разнообразить картофельную жизнь :) На этот раз хочу поделиться необычным и очень вкусным рецептом картофеля — картофель запеченный с сыром и салями «Пицца». Запеченная в духовке горяченькая картошечка под румяной сырной корочкой, с кружочками салями – блюдо готовится не только просто, но и получается обалденным! Этот рецепт — палочка-выручалочка, если вдруг нагрянули гости. Приготовление: Картофель очистить, вымыть, разрезать на 2 половинки и запечь. Можно запечь картофель в микроволновке (около 15 минут), либо, например, в духовке, как в рецепте, опубликованном ранее — картошка запеченная в рукаве. Сыр натереть на крупной терке. Салями нарезать тоненькими кружочками. В каждой картофелине в середине сделать неглубокую ямку (чайной ложкой) и выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания. По картофелю равномерно распределить сыр и выложить поверх сыра кружочки салями. Запекать картофель в хорошо разогретой до 190 градусов духовке около 15 минут. Сыр должен оплавиться, но следите, чтобы он не подгорел.