Кабачкове варення Це кабачкове варення, як і варення з агрусу, і компот з кабачка, з розряду незвичайних. Якщо ви любите такі, він буде вам цікавий. Ще в дев’яності роки, коли влітку, ледве чи ні всі поголовно залучалися в процес гасіння, стерилізації та закручування, і все нові і нові рецепти перекочовували з одного кухні на іншу,...

The post Кабачкове варення appeared first on Рецепти | «Бістро» Смачні кулінарні рецепти з фото, салати, страви.

Варення з гарбуза Варення з гарбуза можна приготувати прозорим, в якому шматочки гарбуза збережуть свою форму. Таке варення варять, як цукати, в кілька прийомів, доводячи його до кипіння і потім, остуджуючи. А можна приготувати його за один прийом, і дати йому розваритися. Все залежить від вашого смаку. Ось рецепт такого розвареного варення з апельсином і...

The post Варення з гарбуза appeared first on Рецепти | «Бістро» Смачні кулінарні рецепти з фото, салати, страви.

Порада: не беріть качани капусти, які важать менше 3,5-4 кг. Саме така капуста виходить соковитою і солодкої. Моркви кладіть у співвідношенні - 3 частини капусти - 1 частина моркви.

Заправка для борщу, заготовлена на зиму - хороша підмога для будь-якої господині, особливо в будні дні. Крім того, всі заправки для борщу можна використовувати не тільки як заготовку для першої страви - борщу чи супів. Вони також прекрасно підходять для приготування гарнірів, соусів, для цього потрібно при готуванні просто додати кілька ложок в блюдо. Взимку дістанеш баночку такої заправки і літо в будинку. Ароматно, а головне швидко з такою заправкою борщ готувати. Як йдеться-готуй сани влітку.

Білі гриби вживають у їжу в смаженому, вареному, печеному, солоному і сушеному вигляді, та ще й маринують, причому різними способами. Яким же з них скористатися? Наведені тут рецепти маринованих білих грибів впорядковано досвідом і часом, залишається лише вибрати найбільш підходящий.