Заправка для борщу Заправка для борщу, як і заправка для борщу на зиму, просто палочка-виручалочка! Коли часу в обріз, я варю бульйон, кладу картоплю, капусту, а наприкінці баночку заправки. Борщ виходить те, що треба! А ще, її можна використовувати, як салат. Він має кисло-солодкий смак. Склад: 2 кг буряка один кг моркви один кг цибулі...

The post Заправка для борщу appeared first on Рецепти | «Бістро» Смачні кулінарні рецепти з фото, салати, страви.

Варення з персиків Найскладніше в приготуванні варення з персиків – це зняти з них шкірку. Процес цей не складний, але якщо фруктів багато, він займає деякий час. Персики треба взяти досить стиглі і солодкі, але не переспілі, щоб м’якоть можна було нарізати на шматочки. Склад: 1 кг стиглих персиків 0,8-1 кг цукру сік одного лимона...

The post Варення з персиків appeared first on Рецепти | «Бістро» Смачні кулінарні рецепти з фото, салати, страви.

Мариновані грузді і рижики Для маринування грузді і рижики відварюють 2-3 хвилини і остуджують у холодній воді. Потім, укладають гриби в ємність, пересипаючи сіллю і перекладаючи прянощами. Воду в них не додають, тому що вони самі дають розсіл. Після цієї попередньої засолювання їх промивають чистою холодною водою і заливають маринадом. На 10 кг грибів беруть...

The post Мариновані грузді і рижики appeared first on Рецепти | «Бістро» Смачні кулінарні рецепти з фото, салати, страви.

Варення з агрусу Якщо вам сподобається це не зовсім звичайне варення з агрусу, можете ще подивитися рецепти кабачкової варення і компоту з кабачка. Склад: 1.5 кг агрусу 1 великий апельсин 3 кг цукру Приготування варення з Агрусу З агрусу зрізати ножицями стеблинка і суцвіття, добре промити, просушити, і пропустити через м’ясорубку. Апельсин, вимити, розрізати на...

The post Варення з агрусу appeared first on Рецепти | «Бістро» Смачні кулінарні рецепти з фото, салати, страви.

Лечо По-моєму, це лечо можна використовувати і як заправку для борщів, і для приготування овочевого супчика, і, зрозуміло, до будь-якого гарніру, і, просто, як салат. Якщо ви любите такі зимові заготовки, можете подивитися ще лечо з перцю або з огірків і огірки в томаті. У моїй родині лечо дуже люблять і завжди просять, що б...

The post Лечо appeared first on Рецепти | «Бістро» Смачні кулінарні рецепти з фото, салати, страви.