Ароматизированный кофе Этна: проверка соответствия
2012-01-17 17:12:41
... рассказывать про очередную
кофепробу, хочу сказать вот ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Прежде чем, я начну рассказывать про очередную кофепробу, хочу сказать вот что. Я подозрительно отношусь ко всякого рода ароматизированным кофейным смесям. Потому что чаще всего ароматизация проводится с некачественными зернами, вероятно смешанными уже после обжарки, да и стопроцентное содержание арабики тоже сомнение в таком случае вызывает. Нет, я не говорю, что любой ароматизированный кофе плох [...]
Тэги:
ароматизированный,
зерновой,
кофе,
кофепробы
Кофе Carte Noire в зернах: проверка соответствия
2011-12-18 14:12:37
Кофе Карт Нуар (Carte Noire) я знаю давно, но только в растворимом виде. Недавно решила ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Кофе Карт Нуар (Carte Noire) я знаю давно, но только в растворимом виде. Недавно решила попробовать и зерновой вариант, тем более, что наслышана о его высоком качестве и отличном вкусе. Для пробы купила обычную 250-граммовую пачку Carte Noire в зернах, вот такую: Пачечка очень симпатичная, от клапана пахнет крепким эспрессо, зернышки приятно пересыпаются под [...]
Тэги:
арабика,
кофепробы
Настоящий бразильский кофе на моем столе
2011-12-06 16:14:52
Подвернулось мне тут счастье – знакомые привезли кофе из Бразилии! Да-да, из той ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Подвернулось мне тут счастье – знакомые привезли кофе из Бразилии! Да-да, из той самой, где много-много диких обезъян И привезли два разных вида кофе, так что сегодня расскажу про один, а в следующий раз про другой. Вообще, хотелось мне конечно попробовать Сантос Бурбон или даже Желтый Бурбон, но не срослось. Видимо, в свободной продаже его [...]
Тэги:
бразильский,
кофе,
кофепробы
Кофе Жардин Коломбия Супремо: проверка соответствия.
2011-11-30 13:16:08
Давно смотрела я на этот кофе, но все не решалась купить по двум ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Давно смотрела я на этот кофе, но все не решалась купить по двум причинам. Во-первых, в продаже видела Жардин только сильной обжарки (с пятеркой или четверкой в нижнем левом углу упаковки). Во-вторых, после рекламы по телевизору у меня к этому кофе было какое-то стойкое недоверие Но, на прошлой неделе в супермаркете я увидела Jardin [...]
Тэги:
арабика,
зерна,
кофе,
кофейный,
кофепробы,
настоящий
Варим турецкий кофе очень тонкого помола
2011-10-27 16:45:31
Моя кофемолка, про которую я уже писала здесь, перемалывает зерна кофе так, как мне ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Моя кофемолка, про которую я уже писала здесь, перемалывает зерна кофе так, как мне нужно. Но вот очень тонкий помол, который нужен для успешного приготовления пенного кофе в турке, ей не по зубам. Поэтому я почти всегда в последние полгода использую кофеварку и в принципе всем довольна. Однако, желание самостоятельно сварить кофе по-турецки и получить [...]
Тэги:
кофе,
кофепробы,
рецепт