Какие приправы подходят для кофе?
2013-02-07 04:17:19
Помнится, года полтора назад, я уже упоминала некоторые приправы, которые используют при ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Помнится, года полтора назад, я уже упоминала некоторые приправы, которые используют при приготовлении кофе. И даже показывала те, что применяла сама при обжарке (). Но это были самые обычные корица, ваниль, кардамон, цедра, имбирь и гвоздика. Они вообще универсальны в кулинарии, так что добавление в кофе можно не обсуждать. Но есть и другие приправы, которые [...]
Тэги:
кофе,
кофемифы,
кофефакты,
приправа
Какой кофе пьют американцы?
2013-02-05 01:25:29
Обещала рассказать про то, какой кофе пьют американцы. Вот и рассказываю ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Обещала рассказать про то, какой кофе пьют американцы. Вот и рассказываю Конечно, по приезду в Сиэтл, очень мне хотелось сразу в Старбакс попасть. Дабы вкусить лучший американский кофе, разрекламированный по всему миру не хуже кока-колы. Примерно на второй неделе пребывания в штатах мы наконец-то добрались до вожделенной кофейни и тут началось странное. Выбор кофе в [...]
Тэги:
кофемифы,
кофефакты,
сиэтл,
старбакс
История кофейного бренда Lavazza
2012-02-03 16:22:31
Все началось более ста лет назад, когда Луиджи Лавацца решил обзавестись ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Все началось более ста лет назад, когда Луиджи Лавацца решил обзавестись собственным бизнесом. Думаю, многие истории успеха так начинаются, но эта имеет особенный запашок Да-да, вы правильно догадались, я говорю о истории всемирно известного кофейного бренда Lavazza. Так вот, Луиджи и не помышлял о славе на весь мир спустя века, он просто хотел подзаработать [...]
Тэги:
lavazza,
бренд,
кофейный,
кофемифы,
кофефакты
Вьетнамский кофе
2012-01-20 17:20:05
Что общего у Вьетнама и Бразилии? Стран, между которыми пара-тройка океанов и тысячи ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Что общего у Вьетнама и Бразилии? Стран, между которыми пара-тройка океанов и тысячи километров. Государств, которые ни по устройству, ни по языку, ни даже по вероисповеданию не похожи ни капельки. А общее у них то, что Бразилия и Вьетнам – это самые крупные в мире поставщики кофе! И если про Бразилию это всем известно, то [...]
Тэги:
кофе,
кофемифы,
кофефакты,
настоящий,
робуста
Кто такой бариста и при чем тут бар?
2011-10-03 11:10:37
Давно задавалась вопросом, почему специалиста по приготовлению кофе называют странным ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Давно задавалась вопросом, почему специалиста по приготовлению кофе называют странным словом бариста, но как-то все забывала заняться изучением сего вопроса. Я даже как-то делала себе памятку, какую и где – вылетело из головы А сегодня не забыла, почитала умные статьи и делюсь новыми знаниями с вами! Бариста буквально переводится с итальянского как человек, работающий за [...]
Тэги:
бариста,
кофемифы,
кофефакты