Омлет с крапивой хорошо сочетается с огурцами, помидорами и сладким болгарским перцем.   Ингредиенты: Свежая крапива – 300 грамм Яйца – 2 штуки Лук – 1 штука Сладкий перец – 1 штука Масло растительное – 20 грамм Зелень петрушки – для украшения Соль – по вкусу Приготовление: Крапиву ошпариваем кипятком и измельчаем ее. Лук очищаем ...

Зеленые удобрения - это один из "китов", на которых стоит органическое земледелие. Так называют растения, которые выращивают исключительно ради повышения плодородия почвы. Их зеленую массу заделывают в землю, используют для компостирования и для приготовления жидких удобрений.


Жидкие удобрения из растений содержат питательные элементы в форме растворимых органических соединений. Их применяют, если внешний вид растений свидетельствует о недостатке каких-либо питательных веществ, а также для поддержания растений в период особенно активного роста и развития плодов. Применять жидкие растения можно и для полива под корень, и для внекорневых подкормок по листу. Обработка по листу дает более быстрый и заметный эффект, особенно в тех случаях, когда растениям не хватает азота или калия. Для удобства внесения жидких удобрений используйте бочковой насос и шланг.

У многих садоводов сброженный настой крапивы - любимое зеленое удобрение. Крапива двудомная - настоящий кладезь питательных веществ для растений, стимулирует рост растений и образование хлорофилла в листьях. Подкормка настоем крапивы по листьям действует быстрее, чем любое удобрение, вносимое в почву. Крапивой, собранной до образования семян (свежей или сухой), заполняют деревянную или пластиковую емкость, не доходя до верха (в процессе приговления настой будет пениться). Металлическая посуда не подходит, поскольку настой из крапивы может реагировать с металлом.

Мелко нарезанную зелень крапивы заливают водой, лучше нагретой на солнце дождевой и перемешивают. Для брожения достаточно 1,5-2 недели, обычно после этого времени настой приобретает темную окраску, теряет неприятный запах и перестает пениться. Для устранения неприятного запаха можно добавить немного экстракта листьев валерианы или бросить в него горсть придорожной пыли. Для полива под корень берут непроцеженный настой, разведенный в 10 раз, а для опрыскивания листьев – процеженный и разведенный в 20 раз. Крапива на огороде полезна не только в таком виде. Если замульчировать грядки молодыми растениями крапивы, это не только благоприятно скажется на их росте и плодоношении, но и отпугнет слизней и улиток.

Для культур, требующих много калия и меньше азота — томатов, огурцов, фасоли — хорошо подходит удобрение из окопника. Оно популярно и в Европе, где его называют Comfrey Fertilizer. Для приготовления настоя 0,8 кг свежих растений измельчают, закладывают в деревянную или пластмассовую емкость (металл не желателен), заливают 10 л воды и оставляют на 4 недели. Массу ежедневно перемешивают. Для корневой подкормке непроцеженный настой разбавляют в соотновешении 1:10, для внекорневых подкормок — 1:20, разводят его непосредственно перед использованием. В случае калийного голодания его используют как "скорую помощь".

Аналогичные настои можно приготовить и из смеси разных растений. Например, хорошее удобрение получается из смеси крапивы, окопника и "традиционных сорняков" – пижмы, ромашки, львиного зева, пастушьей сумки, хвоща. Годятся также одуванчик и лук-резунец. Чтобы дополнительно обогатить полезными веществами жидкое удобрение, под конец сбраживания можно добавить в смесь в небольших количествах птичий помет, луковую шелуху, костную муку, древесную золу.

Многие огородники отмечают, что неприятный запах сброженной травы привлекает насекомых-опылителей. А землю, политую настоем крапивы, очень любят дождевые черви.

Елизавета Юрьева

ertata

Выпуск передачи от 14.07.2014. Смотреть онлайн бесплатно последний выпуск за сегодня Про жизнь Сон и семья Способен ли сон разрушить семью? В каких случаях сон действительно ухудшает отношения. Сегодня вы узнаете, как именно это происходит. Полезные советы сегодня помогут вам сохранить нормальные отношения в браке. Про еду О пользе крапивы Что полезного в крапиве? Почему […]

Есть у наших сосудов такое свойство – засоряться холестерином, вследствие чего они теряют эластичность, проводимость крови ухудшается. Особенно у людей после 40-45 лет часто наблюдается сужение сосудов. Лечение народными средствами, в этом случае, будет эффективным и актуальным. Правда, народные средства … Продолжить чтение →

Это растение широко используется как диетический продукт. Молодые растения можно употреблять в пищу, как шпинат. Из шести видов крапивы встречающихся на Дальнем востоке, лекарственными считаются только три вида. Главное место среди них занимает крапива узколистная. Это многолетнее травянистое растение высотой 50-150см, стебель прямой, листья продолговато-ланцетные заостренные к вершине. Стебель и листья покрыты жгучими волосками, которые […] читать далее...