Почти 12 тысяч лет тому назад такая культура, как кукуруза, приобрела популярность в Мексике, только початки в то время были намного меньше современных: длина плода была не больше 4 сантиметров.
А в Европе узнали этот овощ благодаря Христофору Колумбу в XV веке, оценив вкус кукурузы и её полезные свойства. Ну а дальше, об этом полезном продукте узнали и в России, в большей степени в тёплых районах, таких как, Кавказ, Крым и юг Украины.
Ох, и любили же мы в детстве бегать по кукурузным полям, благо, что они были засеяны именно этой культурой, и в нашей средней полосе кукурузу засаживали кормовую.

Срывали початки, чтобы сделать из них кукол. Распаковываешь початок, а в нём куколка с волосиками, и их можно как угодно заплести, или даже подрезать – это уж как душе было угодно. Словом, початки в детском возрасте были интересны только в том направлении. Но это ж было детство!

Сейчас мне интересны продукты, которые приносят человеческому организму пользу, в коих меньшее содержание жиров, но много питательных веществ, низкокалорийные, но очень полезные с высоким содержанием витаминов и минералов. Те продукты, которые являются диетическими, меня прельщают больше, нежели появляющиеся на прилавках магазинов новомодные продукты, пропитанные химией, в “лице” разных консервантов.

В народной медицине кукуруза занимает одно из первых мест по полезности. Особенно она важна для тех людей, кто нажил себе хронические заболевания, такие как: гастрит, холецистит, анемию, а также болезни поджелудочной железы, печени, подагру, нефрит.

В початках кукурузы содержится огромное количество витаминов и минералов, а также, полиненасыщенные кислоты, которые помогают бороться с онкологическими заболеваниями, с понижением уровня холестерина. Она улучшает работу пищеварительного тракта.

В кукурузе высокое содержание таких важных для организма веществ, как клетчатка, магний, кальций, калий, фосфор, железо, витамины А, В, Е, Д и С. В продукте достаточно необходимого для организма вещества, как селен. Он играет важную роль для нормального функционирования сердечной мышцы, кровеносных сосудов, щитовидной железы.

При стрессах функции надпочечников теряют некоторую работоспособность, а кукурузные зёрна помогают восстанавливаться организму, благодаря своему богатому содержанию.
Энергетическая ценность кукурузы на 100 г составляет всего 97 калорий, поэтому она считается очень хорошим диетическим низкоаллергенным продуктом, особенно для детского питания.

Усваивание организмом молодой кукурузы проходит намного легче, чем зрелой. Это нужно тоже учитывать при выборе початков.

• crjkmrj vj yj хранить луковую маску для волос
• домашняя аптечка фото картинки
• домашняя аптечка шиповник
• как выглядит ваша домашняя аптечка фото
• как правильно растираться при болезнях лоем
• народная домашняя аптечка своими руками