Очень простой и удобный в приготовлении жульен с креветками, несомненно, понравится любителям морепродуктов. Отличие в приготовлении этого блюда от привычного жульена с курицей или грибами небольшое, с креветками превосходно сочетается отварной рис, цветная капуста или шпинат. empty Приготовление:1) Креветки отварить в слегка подсоленной воде. Чтобы вкус креветок стал более насыщенным, можно добавить пол чайной ложки рыбного бульона, [...]

Состав: креветки — 250 гр., помидор — 1 шт., огурец — 1 шт., яйца — 1 шт., измельчённые листья салата — 2 ст.л, кукуруза — 0,5 банки, майонез — 0,5 пачки, зелень петрушки. Приготовление: Креветки отварите в солёной воде. Очистите от панцирей. Яйца сварите и очистите от скорлупы. Яйца, помидор и огурец нарежьте кубиками. Слейте [...]

Пишу этот пост и сама смеюсь: для всех участников проект называется "Журнальный", а для Марины - "Яйца с красивыми иностранными названиями" :) На прошлой неделе темой проекта были сэндвичи, и я готовила яйца "Бенедикт." А на этой неделе тема - авокадо, и я предлагаю вам французское блюдо под названием "Яйца "Мимоза", т.е., попросту говоря, фаршированные яйца. Авокадо в данном варианте этого блюда - основной элемент начинки. Сразу скажу, что это - самые вкусные фаршированные яйца, которые я когда-либо пробовала! Начинка из авокадо и креветок понравилась мне чрезвычайно: она нежная, шелковистая, душевная, к тому же авокадо прекрасно сочетаются с креветками. Поэтому, несмотря на то, что я уже приготовила один рецепт с авокадо для этого проекта (желтый гаспачо), я не смогла не поделиться с вами и этим рецептом. Уж очень он удачный! Взяла я этот рецепт из французского журнала "Cuisine et Vins de France." Вот фото с сайта журнала: В оригинале рецепт претенциозно...

[content]

+ развернуть текст   сохранённая копия

Тэги: креветка, салат

Блюда из креветок. Ням ням

   2012-05-19 14:46:01