Если у вас в холодильнике имеется домашняя уточка или часть тушки от нее, то приготовьте суп из утки. Это особенный суп. Бульон из домашней птицы всегда получается более ароматный и наваристый, чем из тех тушек, что можно приобрести в супермаркетах. А вареное утиное мясо к тому же еще и обладает очень приятным вкусом. Варится суп [...]

Как только в продаже появляются молоденькие кабачки, я обязательно готовлю фаршированные кабачки-лодочки. Это блюдо получается не только вкусным, но и может оригинально украсить стол. empty Приготовление:1) С куриной грудки удалить кости и кожу, мясо прокрутить через мясорубку. empty 2) Подготовить овощи. Лук, помидор и сладкий перец порезать мелкими кусочками, морковь натереть на крупной терке. empty 3) Кабачки вымыть, от кожицы не [...]