Главные темы. Последние записи с тегом «кулинар». Страница 21

Сегодня 24 ноября, воскресенье

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная /

Главные темы

Тэг «кулинар»

А.И. Мглинец. Технология приготовления ресторанной продукции

2017-05-10 00:02:55

В учебном пособии излагаются основные положения технологии приготовления ресторанной продукции, включающие характеристику технологического процесса приготовления кулинарной продукции,

Тэги: кулинария

Удивительный пирог

2017-05-08 14:47:40
Название это пирога говорит само за себя. Он обладает великолепным вкусом и просто-напросто тает во ...
+ развернуть текст сохранённая копия

Тэги: кулинария

Мои твиты

2017-05-08 11:00:43
... ://t.co/H2F1GRHZUo #кулинария

+ развернуть текст   сохранённая копия

Вс, 15:18: Война коснулась каждой семьи... https://t.co/BuGYaJAghp #Великая Отечественная

Вс, 18:08: Максим Калашников. ЦАРСТВО РАЗБИТОГО КОРЫТА https://t.co/AROtO8DC8o

Вс, 19:53: Астрахань 1963 года в фотографиях М.Редькина https://t.co/bdXTnnxoFb #фото #История #Астрахань

Вс, 20:12: Астраханский тыл фронту: Астрахань в Великой Отечественной войне 1941-1945 https://t.co/jcFwJCP618 #Великая Отечественная #Астрахань

Пн, 05:46: 10 самых опасных боевых искусств мира https://t.co/kNROKftpci #интересное

Пн, 05:59: Гид по хлебу: самый вредный, полезный и вкусный https://t.co/K35ZP6aKJ4 #интересное

Пн, 06:01: КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ https://t.co/H2F1GRHZUo #кулинария

Пн, 06:02: Дореволюционный Петербург в цвете. https://t.co/RxSCBqQRFz #фото #История

Пн, 06:03: Российская Империя в фотографиях Прокудина-Горского( 40 цветных фото) https://t.co/ZNiklbWaq4 #фото #История #искусство

Тэги: #астрахань, #великая, #интересное, #искусство, #история, #кулинария, #фото, twitter

КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ
   2017-05-08 05:01:08

< ...
+ развернуть текст   сохранённая копия

Ингредиенты

- 4 шт. филе куриное
- 2 шт. яйца куриные
- 100 г масло сливочное
- 400 г масло подсолнечное
- сухари панировочные
- пучок зелень
- по вкусу соль
- по вкусу перец черный

Приготовление:

Измельчить петрушку.
В миске смешать сливочное масло с петрушкой.
Завернуть сливочное масло в пищевую пленку и убрать в морозилку на 20-30 минут.
Куриное филе раскрыть острым ножом, чтобы получился прямоугольник и слегка отбить.
На край филе выложить кусочки подмороженного сливочного масла.

Завернуть филе таким образом, чтобы масло было внутри.
Слегка взбить яйца и добавить соль, обмакнуть котлету в яичную смесь.
Затем обвалять в панировочных сухарях. Дважды повторить процедуру.
В глубокой сковороде или сотейнике хорошо разогреть растительное масло и обжарить котлеты, периодически переворачивая, до румяной корочки со всех сторон.
Масло должно покрывать котлеты полностью или хотя бы наполовину.
Готовые котлеты украсить зеленью. В качестве гарнира хорошо подойдет жареный с луком картофель или картофельное пюре.

Оригинал взят у qkempek в КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ

Тэги: #кулинария

Сахарный пирог
   2017-05-06 16:35:10

Я считаю, что простые рецепты выпечки должны непременно давать вкусный результат! Сегодняшний ...
+ развернуть текст   сохранённая копия

Я считаю, что простые рецепты выпечки должны непременно давать вкусный результат! Сегодняшний домашний пирог из дрожжевого теста — тому подтверждение. Нереально пушистое, мягкое и душистое тесто, островки нежного сливочного крема и хрустящая сахарная корочка… Оторваться невозможно — это я вам гарантирую. Ингредиенты: Дрожжевое тесто: Мука пшеничная высшего сорта — 250 граммов Молоко — 100 миллилитров Масло сливочное — 100 граммов Яйца куриные — 2 штуки Сахар — 2 столовые ложки …

Читать далее »

The post Сахарный пирог appeared first on potencial.

Тэги: выпечка, дрожжевая, дрожжевое, кулинария, пирог, пироги, рецепт, рецепты, тесто

Страницы: ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ...