Яблучний пиріг зі збитими білками

Інгредієнти:

• яблука - 1 кг.
• борошно - 500 гр.
• цукор - 170 гр. для тіста і 5 ст. л. для яблук
• маргарин - 250 гр.; гашена оцтом сода - 1 ч. л.
• яйця - 4 шт.
• сметана - 4 ст. л.
• порошок кориці - 1 ч. л.

www.smachno.in.ua - Кулінарні рецепти

Печериці фаршировані

Інгредієнти:

• печериці (з крупними шапками) - 700 гр.
• цибуля - (100 гр.)
• вершкове масло - 2-3 ст. л.
• оливкова олія - 2-3 ст. л.
• зелень петрушки - 1 пучок
• лимон - 1/2 шт.
• мускатний горіх - 1/2 ч. л.
• перець чорний мелений
• сіль

www.smachno.in.ua - Кулінарні рецепти

Суп з фрикадельками

Інгредієнти:

• фарш - 500 гр. (250 гр. яловичого і 250 гр. свинячого)
• картопля - 700 гр.
• морква - 250 гр.
• цибуля - 250 гр.
• яйця - 1 шт.
• лавровий лист - 2-3 шт.
• перець духмяний і чорний мелений
• сіль

www.smachno.in.ua - Кулінарні рецепти

Рогалики з повидлом

Інгредієнти:

• маргарин "Вершковий"- 200 гр.
• сметана - 200 гр. (20% жирності)
• цукор - 2-3 ст. л.
• борошно - 350 гр.
• сода - 1/2 ч. л.
• повидло - 150 гр.
• пудра цукрова

www.smachno.in.ua - Кулінарні рецепти

Суп з сардинами (консервою)

Інгредієнти:

• консерва сардини - 2 банки по 240 гр.
• рис - 3 ст. л.
• картопля - 600 гр.
• морква - 150 гр.
• цибуля ріпчаста - 150 гр.
• лавровий лист - 2-3 шт.
• сіль, перець
• зелень кропу
• олія

www.smachno.in.ua - Кулінарні рецепти