Сегодня хочу написать о пользе маминого молодка для малышей. Почему-то это все знают, и после полгода или максимум год сразу же отлучают ребенка от сиськи. Я против такого. У молодой мамы кучу молока, и она лишает своего чада полезных витаминов и близости. Так, в древности у евреев был обычай кормить своих младенцев почти до 5-ти летнего возраста. И это при том, что в семье как правило много детей. А в суровые времена, например во время войны, так многие мамы просто давали жизнь своим детям кормя их грудью, так как кушать было нечего. Вот недавно в сети нашла интересный блог блог о воспитании и развитии детей, а в нём и статью как раз рассказывающую о полезности маминого молока для младенцев. Правильно там сказано, что пользу маминого молока для ребенка переоценить просто невозможно — оно питает и греет его и сообщает посредством тактильного контакта о том, как его любят. Иными словами у ребенка, находящегося на грудном вскармливании, практически не возникает недостатка в макро- и микроэлементах при условии, если мать следит за рациональностью и разнообразностью своего питания. Я уже не говорю про оптимальную жирность молока по сравнению с прикормом, да и даже в шесть месяцев основным питание должно оставаться материнское молоко, а не прикорм! Поэтому, материнское молоко на протяжении многих веков будет продолжать оставаться ответом на большинство нужд ребенка, как это и задумано Богом.

Сегодняшнее утро началось с не калорийного, но очень вкусного завтрака — творожного суфле с черникой в микроволновке. Вместо черники можно взять и другие любимые ягоды: малину, клубнику, клюкву (по 3-4 ст. ложки); можно использовать фрукты: бананы, киви, яблоки (по 1 шт); а можно и вовсе обойтись джемом (по 4 ст. ложки). Отличный десерт! Приготовление: Если используете блендер: В чаше для блендера взбить яйца, сахар, творог и ягоды. Все это можно сделать и при помощи миксера, только (если готовите творожное суфле с фруктами) фрукты предварительно нужно мелко нарезать. А вот венчиком, увы, обойтись нельзя. В стеклянную форму для запекания выложить получившуюся творожно-ягодную массу и отправить в микроволновку приблизительно на 15 минут при мощности в 700 Вт. Готовность проверять деревянной шпажкой/зубочисткой/спичкой. Творожное суфле с черникой готово, приятного аппетита!