Рано или поздно даже самые отсталые деревенские хозяйства обзаведутся нормальным оборудованием, позволяющим эффективно работать и соответствовать европейским стандартам производств. Развитие цивилизованного рынка не остановить и в этом выигрывает как производитель, так и потребитель.
Потребителю необходимо знать, что продукция произведена в условиях, соответствующих санитарным нормам, а также является экологически чистой, не разбавленной, как это может быть с некоторыми жидкими продуктами. Ну а производитель просто нуждается в устройствах, которые бы позволяли контролировать расход и содержание, к примеру, молока на ферме.

На своем пути к потребителю молочная продукция проходит немало стадий и часть их находится еще на ферме, когда молоко необходимо переливать в различные емкости, машины и охладители. И здесь получается как с обычной водой у нас в доме сегодня – на все нужен счетчик. Так и с молоком, если тут http://milk-filter.ru/catalog/pribory/schetchiki/ucheta-nadoya-moloka/ купить счетчик учета надоя молока, то его цена себя оправдает и появится экономия в хозяйстве.

Надо сказать, что такие счетчики доступны сегодня всем без исключения. Даже самый мелкий фермер может их приобрести. Подключают их к насосам или трубопроводу, через который поступает молоко куда-либо. Очень удобно с той точки зрения, что теперь не нужно измерять объем ведрами или другими емкостями, как это все еще бывает на некоторых фермах.

Кстати, осведомленные технологи молочной продукции могли бы еще меня дополнить. Ведь если делать все по-старинке, то молоко подвергается влиянию бактерий извне. А вот в случае со счетчиками, сырье движется только по трубопроводу и окружающая среда на него не влияет. Соответственно, еще один плюс в сторону экологичности, безопасности и соответствию санитарным нормам.

То же самое и с прибыльностью хозяйства. Если есть счетчики – значит, система закрыта, установлен контроль и нет вероятности того, что кто-то из сотрудников может манипулировать цифрами и объемами. Хорошее решение для современной фермы!

Нашла сравнительно простой рецепт торта «Рафаэлло», коржи которого готовятся с использованием творога (более сложный обязательно опубликую позже). Пускай он и отдаленно напоминает любимые конфеты, но что-то общее все же есть. Копилка домашних тортов пополнилась еще одной вкусняшкой!       Приготовление: Готовим коржи для торта «Рафаэлло»: Все ингредиенты для коржей, кроме муки, взбить блендером в глубокой миске. Добавить муку и хорошенько замесить тесто руками. Разделить тесто на 8 равных кусочков и отправить их на 1 час в холодильник. Через час тесто достать, каждый кружочек раскатать скалкой, часто-часто наколоть вилкой и отправить в хорошо разогретую до 200 градусов духовку. На 1 корж у меня уходит 3-4 минуты. Готовим крем для торта «Рафаэлло»: В небольшой кастрюльке взбить все ингредиенты для крема (кроме сливочного масла) миксером и поставить ее на огонь. Постоянно помешивая, довести крем до кипения и сразу убрать его с плиты. Нарезать сливочное масло маленькими кубиками и добавить их в горячий Continue Reading

Самая вкусная и быстрая творожная запеканка со сгущенкой получается, если в ее приготовлении использовать лаваш! Невероятно хрустящий слой испеченного теста ярко контрастирует с нежной пористой начинкой из творожной сладкой массы. Получается безумно аппетитный и ароматный десерт для завтрака или полдника. К тому же дети такое лакомство расхватывают в доли секунды, особенно если к нему вы [...]

Творог – полезный продукт. Особенно полезен творожок детям, ведь именно в этом продукте содержится кальций, нужный для костной системы. Творог можно и нужно есть каждый день, это вам любой доктор скажет. Но вот беда, творог не все любят. А вот запеканка, приготовленная в духовке, – другое дело. Это блюдо нравится всем! Как готовится творожная запеканка [...]

Как часто вы готовите дома творожную запеканку? Лично я не очень люблю это блюдо, но мне приходится готовить его для своих детей. Но приготовленную по новому рецепту запеканку стала кушать даже я! Если вам будет интересен рецепт такой запеканки, которая, кстати, напомнила мне о детском саде, я с удовольствием поделюсь им с вами. Но для [...]