Для чего мы его едим? Творог нередко именуют едой, которую можно есть всем — старикам и детям, беременным дамам и юным мамам, здоровым людям и тем, кто мучается разными болезнями. Ценность творога заключается сначала в полном наборе неподменных для организма аминокислот, содержании в нем белка, кальция, фосфора, железа и магния, молочного сахара, также липотропных веществ (метионина, лецитина, холина), которые понижают