Этот прелестный торт я решила сделать на первый день весны — на свой день рождения! Готовила по рецепту итальянского кондитера – Луки Монтерсино. Рецепт становится трудоёмким за счёт приготовления безе, но труды стоят того! Французская меренга 5 белков 250 г сахарной пудры 150-200 г шоколада Бисквит 3 яйца 90г сахара 75 г муки 25 г крахмала 1 стручок [...]