Я совершенно не планирую излагать вам подробно административное деление Таиланда со всеми 77 его провинциями, тем более, что я бывала далеко не в каждой. Но вот общие впечатления от разных регионов, которые могут быть интересны другим туристам, есть

Бангкок (и его окрестности) - столица. Этим все сказано. Разница между деловым центром и историческим, а также между спальными районами огромна. В зависимости от того, где будете жить, вы сможете увидеть совершенно разный город. Я уже показывала фотографии двух домов, находящихся друг напротив друга на одной и той же улице - развалюшка а ля 16 век и роскошный особняк - и это далеко не самый яркий контраст Бангкока. Соответственно, любой турист найдет достопримечательности-музеи-развлечения-шоппинг на свой вкус-кошелек, если не промахнется с географией и программой. Программу рекомендую составлять, ориентируясь на достаточно большие расстояния в городе и достаточно "объемные" достопримечательности. Бангкок - не Европа. Когда-то я составила себе программу, ориентируясь как раз на привычные европейские города - и не сумела выполнить за день и половины. В Бангкоке дворец или храм можно просто физически не успеть осмотреть за 1-2 часа, не говоря уже о музеях. 

По размещению не хочу давать конкретных советов, но сама стараюсь жить в районе Пратунам - чтобы пешком были: Байок Скай (и ночной рынок возле него), метро из аэропорта, виктори монумент (место остановки общественного транспорта, в том числе маршруток во многие города) и еще ряд достопримечательностей. Еще мне нравится китайский квартал - он напротив железнодорожного вокзала, плюс там ходят катера по центральному кольцу (как Садовое кольцо в Москве). Поскольку я много передвигаюсь по городу и активно езжу по окрестностям, а также из Бангкока я летаю и поездами путешествую, мне это актуально.

Общественный транспорт в городе очень удобный и толковый, если освоить систему - метро не одно, есть автобусы и есть катера - все это отлично совместимо, размечено на картах и недорого. Как, впрочем, и бангкокское такси - одно из наибюджетнейших в мире, если сравнивать цены именно столиц. А еще есть всяческие тук-туки, с которыми можно торговаться до полной демократичности.

Для меня Бангкок - один из любимейших городов в мире, и ни пробки, ни "муравейниковость", ни некоторая теснота большинства улиц, не способны перевесить его достоинства. Искренне рекомендую выделить на Бангкок хотя бы неделю, чтобы получилась насыщенная программа знакомства. За 2-3 дня этот город даже мельком увидеть нереально. И я искренне убеждена, что можно нигде больше в Таиланде не бывать, но если изучить Бангкок - то вы имеете представление о стране, а вот если наоборот - хоть годы провести в другой провинции, но Бангкок не осмотреть - то вы ничего не знаете о Таиланде совсем.

И да, в Бангкоке действительно есть проститутки, шоу трансвеститов и бары-клубы, где белому и выпить, и все фантазии, и "развести", и откровенно обмануть - все будет. Но лично я, проведя в Бангкоке много времени, ни разу всего этого не посещала и даже не видела. Чтобы это все тебе предлагали, и чтобы это встретить, надо целенаправленно к этому стремиться. Ехать в соответствующий район. Иметь соответствующий вид. Ну и злоупотреблять алкоголем, конечно - это вообще верный шаг ко всем проблемам в области "обманули" и "кинули". Свинья грязи найдет. Но для нормальных туристов Бангкок безопасен, вполне доступен по ценам, ярок и интересен. И очень годится для детей лет от 6-7 - крупнейший океанариум, музей восковых фигур, большой парк аттракционов и аквапарк, неплохой зоопарк, катание по кхлонгам, смотровая площадка небоскреба Байок Скай, а также музеи типа королевских лодок - как раз то, что надо. И взрослым при этом не скучно.

Про еду в Бангкоке я могу рассказывать долго. Нигде больше я не способна есть по 3-4 раза в день, да еще с удовольствием, так что для меня Бангкок - своего рода кулинарная столица мира. Это при том, что весь город питается с макашниц (явление не имеет аналогов в наших широтах), и основная часть моих восторгов приходится на них, любимых. Рестораны уже во вторую очередь. А макашница выглядит, как тележка, на которой размещается плита (или шейкер, или холодильник или еще что - в зависимости от производимой еды) и иногда два-четыре столика рядом. Хозяин (хозяйка) макашницы может печь блины, может готовить лапшу, может предлагать рис, копченое мясо, омлет, еще пару десятков сытных блюд, может делать шейки из фруктов, продавать нарезанные фрукты - и еще много-много вариантов. Вот, например, макашница с блинами - наполнители и посыпки выбираешь в любом количестве и сочетании на свой вкус. Блинчик может получиться десертом - варенье-джем-шоколад-карамель-сгущенка и пр, а может заменить обед - яйцо-крабовые палочки-мясо-кетчуп и пр. Во время готовки используются необычные инструменты, например, у этой девушки шпатель и отвертка. Цена меньше доллара

Что еще? Английский в Бангкоке - лотерея. В одном и том же районе можно удачно найти отель-рестораны-магазины-салоны, где им владеют практически все, а можно встретиться с полным отсутствием познаний дальше приветствия. Но остаться без помощи и поддержки, если ты турист, который чего-то желает, все равно невозможно -  помогут жестами, звонками, песнями, танцами и в итоге все услуги окажут все равно. Только не забывайте улыбаться (это относится ко всей ЮВА в равной степени)