консервированный салат из огурцов и помидор
2011-07-14 15:26:25
2 кг огурцов
2 кг помидор
0,5 кг моркови
0,5 кг лука
0,5 л масла подсолнечного
2 ст л соли
3 ст л ...
+ развернуть текст сохранённая копия
2 кг огурцов
2 кг помидор
0,5 кг моркови
0,5 кг лука
0,5 л масла подсолнечного
2 ст л соли
3 ст л сахара
150 гр уксуса
огурцы порезать кружочками, помидоры – дольками, морковь и лук – полукольцами. Нарезанные овощи сложить в кастрюлю. Добавить масло подсолнечное, соль, сахар, уксус – все перемешать и варить на малом огне 1 час, помешивая. Горячий салат положить [...]
Тэги:
овощной,
огурец,
помидор,
салат
Консервированные хрустящие огурцы
2011-07-14 01:24:26
Огуречный сезон в самом разгаре, главное успеть законсервировать немного хрустящих огурчиков на зиму ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Огуречный сезон в самом разгаре, главное успеть законсервировать немного хрустящих огурчиков на зиму.
Сегодня на нашей кухне день консервации и мы с женой решили посвятить его приготовлению различных рецептов консервированных огурцов.
Самый простой метод это конечно обойтись без стерилизации, как то мне один читатель прислал письмо с вопросом о процессе стерилизации, для него это казалось что [...]
Тэги:
консервация,
огурец,
соленье
салат из соленых огурцов с капустой
2011-07-13 14:46:55
расчет салата с огурцов и капусты на пол-литровую банку:
125 гр огурцов
250 гр капусты
Капусту ...
+ развернуть текст сохранённая копия
расчет салата с огурцов и капусты на пол-литровую банку:
125 гр огурцов
250 гр капусты
Капусту нашинковать, соленые огурцы нашиноквать полукольцами. Овощи перемешать, плотно уложить в банки.
Готовим рассол: на 1 л воды- 60 гр соли и 40 гр сахара. Все ингредиенты смешать и закипятить. Горячим рассолм заливаем салат. Банки накрыть крышками и поставить на подогревание в слабо кипящей [...]
Тэги:
капуста,
консервация,
консервирование,
овощной,
огурец,
салат
консервированный салат «нежинский»
2011-07-13 14:39:55
2 кг огурцов
2 кг лука
100 гр уксуса
3 ст л сахара
100 гр масла подсолнечного
2 ст л соли
5-10 ...
+ развернуть текст сохранённая копия
2 кг огурцов
2 кг лука
100 гр уксуса
3 ст л сахара
100 гр масла подсолнечного
2 ст л соли
5-10 горошин перца черного
огурчики порезать небольшими кубиками, лук – полукольцами. Добавить соль, сахар и дать постоять 15 минут. Когда овощи дадут сок, поставить на огонь, довести до кипения, постоянно помешивая. Через 10 минут варки добавить уксус и растительное масло. После [...]
Тэги:
овощной,
огурец,
салат
огуречный салат с луком
2011-07-13 13:43:11
Салат получается очень вкусный. Для его приготовления я беру большие, переросшие огурцы.
Для такого ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Салат получается очень вкусный. Для его приготовления я беру большие, переросшие огурцы.
Для такого салата нам потребуется:
1 кг огурцов
300 гр лука
1 л воды
300 гр уксуса
80 гр сахара
30 гр соли
на литровую банку кладем пучок укропа, 2-3 кружочка моркови, 0, ч л горчичных зерен, 1 лавровый лист, 3 горошины черного перца, 3 горошины белого перца.
мытые огурцы очистить откожицы, [...]
Тэги:
овощной,
огурец,
огурцов,
салат