Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Главная / Главные темы / Тэг «оладей»
АМЕРИКАНСКИЕ ПАНКЕЙКИ 2015-03-13 15:49:00
+ развернуть текст сохранённая копия
На мой взгляд очень удачный рецепт. Панкейки получились вкусные и пышненькие.  Выпекать панкейки на смазанной растительным маслом сковороде с двух сторон Я делала двойную порцию, вот такая стопка получиласьПодавать можно с чем душа пожелает. У меня сегодня с яблочным вареньем. Приятного чаепития!
Тэги: оладьи-блины-пончики-вареники
БЕНДЕРИКИ 2015-03-12 20:03:00
+ развернуть текст сохранённая копия
Предлагаю попробовать украинское блюдо под названием "Бендерики". Очень и очень вкусно! Настоятельно рекомендую.  Смазываем сковороду растительным маслом и выпекаем тонкие блинчики, с двух сторон до румяного цвета (рекомендую брать большую сковородку) Делаем начинку. Вареные яйца мелко режем, также поступаем с зеленым луком. Смешиваем в чашке, солим по вкусу Блин делим на две частиВыкладываем начинку, распределяем ее в середине блинаЗаворачиваем края, получается треугольникКаждый треугольничек обмакиваем во взбитые яйца (посолить по вкусу) Сковороду разогреваем, хорошо смазываем растительным маслом Олейна, выкладываем блины и жарим до корочки с двух сторон. Переворачиваем аккуратно при помощи лопатки и вилки, чтобы не вылетела начинка Делаем вторую начинку. Мясной фарш (говядина+свинина) пробить в блендере с одной головкой репчатого лука и сливками. Посолить, поперчить. Наносим сырой фарш на блинчик. Также сворачиваем, обмакиваем в яйца и жарим на маленьком огне под закрытой крышкой до готовности.
Приятного аппетита!!!
Тэги: оладьи-блины-пончики-вареники
Школа гастронома. 2015-03-12 17:46:23
 + развернуть текст сохранённая копия
Тэги: бабка, блинам, блинная, блины, домоводство., еда., креп, кулинария, кулинария., масленица, оладьи, рецепты, соусы, шантильи
БАБУШКИНЫ БЛИНЫ НА КУЛЕШЕ 2015-03-11 11:38:00
+ развернуть текст сохранённая копия
Хочу предложить немного необычный рецепт блинов, приготовленных на кулеше. Блины получаются пышными, за счет того, что тесто делается на дрожжах и пшенной разваренной каше. Угощайтесь!  Тем временем можно сварить кашу. Пшено хорошо промыть, залить водой. Как только вода закипит, ее слить, добавить 2 стакана воды и соль по вкусу (я положила 1/2 ч.л.). Варить на маленьком огне до готовности. Остудить. (По желанию можно пробить погружным блендером) Остывшую кашу соединить с дрожжами.Добавить муку, сахар, соль(1/2 ч.л.) и воду (количество воды можно регулировать. Масса должна по консистенции напоминать пюре. я добавляла 1 стакан). Накрыть чашку полотенцем и убрать в теплое место на час. Спустя час влить растопленное сливочное масло и молоко (количество молока также можно регулировать, в зависимости от того какой толщины вы любите блины) Вмешать в массу яичный желток. Белок взбить вилочкой и ввести в тесто. Оставить тесто на час, дав ему подняться еще раз, затем добавить растительное масло и можно выпекать блины.
Блины выпекать как обычно с двух сторон до румяности. Сковороду предварительно смазать растительным маслом. Приятного чаепития!
Тэги: оладьи-блины-пончики-вареники
ЗАПЕЧЕННЫЕ БЛИНЫ С ЖУЛЬЕНОМ ПОД СОУСОМ "МОРНЭ" 2015-03-05 16:25:00
+ развернуть текст сохранённая копия
Рекомендую попробовать эти чудесные блины с начинкой из грибов и курочки. Вкуснотища такая, что трудно оторваться. Особенно в горячем виде). Рецептик увидела у Нины в блоге Вкусное искусство.  Итак, начинаем готовить жульен. Лук почистить, нарезать мелко и обжарить на растительном масле до золотого цвета. К луку добавить нарезанные шампиньоны. Жарить до готовности грибов Куриное филе отварить заранее до готовности. Остудить, мелко нарезать И добавить к грибам. Перемешать. Посолить, поперчить по вкусу.Готовим соус. В другой сковороде или сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку. Смесь получится комочками. Влить куриный бульон и сливки, размешать венчиком до однородности. Проварить до загустения Сыр натереть на крупной терке и всыпать в сливочную массу, размешать Соус вылить в курино-грибную массу, размешать. ОстудитьВыложить немного начинки на блинчикСвернуть трубочкой и разрезать на 3 части (по высоте формы)Блинные трубочки выложить в смазанную форму. Для заливки сливки смешать с яйцами и залить блинчики Сверху посыпать натертым на терке сыром. Запекать 25 минут при t-180*. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!  
Тэги: запеканки, оладьи-блины-пончики-вареники
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...
Главная / Главные темы / Тэг «оладей»
|
Взлеты Топ 5
Падения Топ 5
|
