Краткая справка о компании"Волконский" - это первая в России сеть традиционных пекарен. Создатели и владельцы сети - супруги Стефани и Александр Гарез, стремящиеся объединить в "Волконском" знаменитые традиции и культурные ценности двух великих держав – России и Франции.
Каждая пекарня изготавливает более 100 видов хлеба, а кондитеры производят более 50 видов тортов и пирожных, более 30 видов сдобной выпечки и 30 видов шоколадных изделий. Принципиально не используя искусственные добавки, улучшители и консерванты, широко распространенные в крупном хлебном производстве и выпуская высококачественную натуральную продукцию, "Волконский" жертвует сроком хранения: хлеб и выпечка хрянятся не более 12 часов, кондитерские изделия – от 24 до 48 часов.
Сеть пекарен "Волконский" успешно работает с 2005 года; в настоящее время управляет 15 пекарнями в Москве, Киеве и Санкт-Петербурге.
На данный момент в Санкт-Петербурге работают две пекарни.
1. Каменноостровский пр., д.8 (тел.: +7 (812) 6406164).
2. Невский пр., д. 15 (тел.: +7 (812) 7282336).
А посетила я кафе-пекарню по адресу Каменноостровкий пр., д.8. Добраться можно от станции метро Горьковская или Петроградская. От Горьковской ближе, буквально 5 минут пешком по Каменноостровскому в сторону как раз таки Петроградской.
При входе внутрь обнаруживаешь небольшое помещение примерно на 20 посадочных мест, прилавок и барную стойку. То есть, хочешь купить хлеб или кондитерские изделия - пожалуйста, все упакуют в красивый пакетик и даже ждать долго не придется, хочешь покушать - присаживайся и выбирай. В любом случае, можно заказать у официанта что-либо из пекарни, просто потом Вам включат все в счет. Удобно.
Столики у окна - находка для гостей-одиночек, для тех же, кто пришел сюда не один, есть несколько очень уютных диванчиков. Однако большой компанией сюда заходить не советую, банально места не хватит.
Официант работает на зал один, скорость и качество обслуживания, зависит, соответственно, от того, что за официант Вас обслуживает. По вечерам скорость отдачи блюд радует, в бизнес-ланч отнюдь. Зато всегда порадует подача. И сервируют правильно, комплиментарно вынесут хлеб, масло и печенье к чаю или кофе. Меню - нечто среднее между Францией и Италией. Перекусить возможно за 500-600 руб. с человека.
Прекрасный грибной крем-суп (и обратите внимание на подачу), стоит попробовать фирменный кофе и макарони. Очень вкусные! И не забудьте взять что-нибудь с собой, дома обязательно захочется круассанов!
Резюме
Название: кафе-пекарня-кондитерская Волконский
Адрес: Каменноостровский пр., д.8
Телефон: +7 (812) 6406164
Часы работы: 8:00-23:00
Средний чек: 600 руб.
Оценка: *****
Рекомендации: Заведение рекомендую посещать вечером в будние дни в небольшой компании.
С уважением, Александра Дружинина.
ВКонтакте: alexandra.druzhinina
Twitter: mybilltweet
Skype: sachettegaga
My Bill - вся информация о ресторанах, кафе и барах Санкт-Петербурга. Своими глазами. Просто. Без пафоса.
Posted via LiveJournal app for iPhone.
