Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Главная / Главные темы / Тэг «пирожные»
Крем сливочный 2013-07-14 12:22:00
+ развернуть текст сохранённая копия
Состав:- 200 граммов сладкосливочного масла
- 1/2 стакана молока
- 1 стакан сахара
- 1—2 яйца
- 1/4 пакета порошка ванилина или 2—3 столовые ложки ликера
Сахар растереть с яйцами, прибавить молоко и, помешивая, проварить смесь на огне до закипания. После этого смесь снять с огня и охладить. Отдельно выбить масло добела и, продолжая выбивать, прибавлять к маслу охлажденную смесь. В крем добавить ванилин или ликер.
Приятного аппетита!
Тэги: крем, пирожный, торт
Крем заварной 2013-07-14 12:03:00
+ развернуть текст сохранённая копия
Нам надо: - 1/2 литра молока
- 4 яйца (или 5 желтков)
- 1 стакан сахара
- 2 столовые ложки муки
- 1/2 пакета порошка ванилина (или лимонная или апельсиновая цедра)
Яйца или яичные желтки растереть с сахаром, прибавить муку, перемешать, развести массу холодным молоком, а затем поставить на огонь и варить, помешивая венчиком или веселкой; когда закипит, снять с огня, прибавить ванилин и продолжать еще некоторое время сбивать. Если крем используется не тотчас же, его следует переложить в фарфоровую миску, обровнять верх, положить масло кусочками (для предупреждения образования корочки) или посыпать сахаром.
Можно заменить ванилин тертой лимонной или апельсиновой цедрой (корочкой). Цедру кладут в молоко за полчаса. Перед употреблением молоко процеживают.
Приятного аппетита!
Тэги: крем, пирожный, торт
Эклеры со сливочным кремом из маскапоне 2013-07-08 22:13:34
Очень вкусные эклеры (пирожные из заварного теста) ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Очень вкусные эклеры (пирожные из заварного теста) наполненные кремом из сливок с сыром маскапоне.
Ингредиенты:
Сливочного масла – 100гр. Далее...
Тэги: выпечка, заварной, масло, пирожный, сладкий, сливки, сыр, яйцо
Шоколадные пирожные с белковым кремом 2013-06-26 22:15:55
Рецепт пирожных из шоколадного (на ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Рецепт пирожных из шоколадного (на основе какао) теста с прослойкой из белкового крема.
Ингредиенты:
Для теста:
Масла сливочного – 120 гр. Далее...
Тэги: выпечка, какао, масло, молоко, пирожный, простой, сладкий, яйцо
Вкусные десерты 2013-06-24 21:33:23
< ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Тэги: выпечка, десерт, домоводство., еда., кекс, кулинария, кулинария., печенье, пирожный, рецепт, торт, шербет
Главная / Главные темы / Тэг «пирожные»
|
Взлеты Топ 5
Падения Топ 5
|
