За год интенсивной работы, включающей многочисленные интервью с жительницами Манхэттена, Эйлин Даспин, преуспевающая американская журналистка, написала книгу, в последствие ставшую бестселлером по всему миру. Автора интересовал секрет стройности обитательниц самого известного района Нью-Йорка, которые, несмотря на разнообразные рестораны с лучшими кухнями в мире, остаются изящными и стройными, а их фигуры вызывают зависть по всему миру. Книга "Манхэттенская диета" раскрыла главные секреты стройности и красоты, которые  ты с легкостью можешь позаимствовать:
1. Ешь в меру. Одним из ключевых утверждений книги является то, что есть нужно, чтобы утолить голод, и ни в коем случае не доводить свой организм до состояния переедания. Манхэттенские красавицы отказались от голодных диет и позволяют себе абсолютно все, но в умеренных количествах. Следуй их примеру: каждые полчаса съедай легкую закуску (яблоко или сыр), которые предотвратят чувство голода и остановят тебя на пути к перееданию. Кроме того, многие, следящие за своей фигурой девушки предпочитают в ресторане разделять блюдо с подругой или бойфрендом. Таким образом, они позволяют себе насладиться лучшими вкусностями, употребляя умеренное количество калорий, которое не отражается на их стройных фигурах. Кроме того, на Манхэттене принято заказывать вместо обильного блюда несколько маленьких закусок, которые помогут не переесть и в то же время получить максимум удовольствия. Эти советы применимы и к спиртному. Например, бокал красного вина можно разбавить льдом, который поможет избежать употребления большого количества калорий за обедом или после ужина.


2. Двигайся. Ни для кого не секрет, что движение помогает сжигать съеденные калории. Девушки Манхэттена посвящают много времени спорту, занимаясь йогой, бегом или ездой на велосипеде в знаменитом Центральном парке. Но самым важным секретом их стройности является то, что они предпочитают передвигаться пешком.Ты тоже вполне можешь пройтись до работы в удобных лодочках и сменить обувь в офисе. А еще, вместо эскалаторов и лифтов, поднимайся по лестнице. Между прочим, энергичная прогулка пешком совершенно бесплатно сжигает столько же калорий, сколько ты потратишь на тренажере в платном спортзале.


3. Здоровый сахар. Манхэттенские девушки выбирают (и позволяют себе) здоровые десерты. Многие из них предпочитают печь домашние десерты сами, заменяя обычную муку - миндальной, а сахар - ванилью. Также популярностью пользуются зефир, пастила, мармелад и максимально диетический замороженный йогурт без вредных добавок. Но не забывай, что замороженный йогурт является одной из причин лишнего веса (о нем и других продуктах ты прочитаешь здесь), поэтому следи за размером порции.


4. Готовь сама. Сегодня самостоятельное приготовление пищи не только модно среди американок, но и позволяет им соблюдать желанную фигуру. Ведь ты можешь контролировать все употребляемые ингредиенты, в том числе количество масла или сахара. Отдавай предпочтение продаваемым на рынке свежим овощам и фруктам. Дома приправь купленные овощи специями, травами и оливковым маслом и отправь их в духовку. Аппетитный и низкокалорийный обед тебе обеспечен!

Как видишь, совсем не нужно морить себя голодом, чтобы оставаться стройной. Если хочешь добиться быстрого результата, посвящай пару дней в неделю разгрузке организма (об этом в статье о диете 5:2).