© warsh

Какая же зима без пельменей? Тем более в самый холодный день года, каким в среднем является 19 января?

                      
                       © warsh

Делать собственные пельмени - кайф.

                      
                       © warsh

Самый мой любимый момент в процесс подготовки - это лепка.

                      
                       © warsh

Но мяса и теста оказалось очень много, поэтому от лепки отдельных пельменей перешли к их массовому изготовлению.

                      
                       © warsh

За процессом следили специальные наблюдатели.

                      
                       © warsh

И время от времени им кое-что перепадало.

                      
                       © warsh

Массовое производство себя оправдало. За три часа мы налепили более 500 пельменей.

                      
                       © warsh

"Мы" - относится, скорее, к нашим женам. Когда перешли на масштабный характер, мои услуги, как кустаря-лепщика - отпали.

                      
                       © warsh

Пельмени с начинкой из говядины получились настолько вкусными, что шли как семечки.

                      
                       © warsh

Под коньячок, да приятную беседу с хорошими людьми.

                      
                       © warshl

                      
                       © warsh

                      
                       © warsh

Нет ничего радостнее в этом мире, чем утро понедельника. Замотивированные хрен знает чем, по тридцатиградусному морозу бегут рабочие Уралвагонзавода, готовые к новым трудовым свершениям и, не побоюсь этого слова, подвигам. Если быть честным, ничего против производителей вагонов из Нижнего Тагила у меня нет и быть не может, просто вагонным тагильчанам какая-то сволочь испортила репутацию (репутация, напомню, это слово такое).

Вообще-то я знаю, что третьего дня на сайте Белого дома наши рабочие дружно подписали петицию о включении членов и членок Взбесившегося принтера с Список Магнитского, а накануне все как один потребовали внести в этот список президента России, которого, как выяснилось, мало кто выбирал и уж точно никто не избирал.

И ещё я знаю, что сегодня вечером уралвагонзаводцы оккупируют все нижнетагильские пабы, дабы отметить юбилей Creedence  Clearwater Revival . Именно 24 декабря 1967 братья Фогерти, Стю Кук и Дуг Клиффорд собрались в неведомом месте и сказали хором: "А чё это все слушают The Doors - группа претенциозная, тексты непонятные, музыка чёрная. Мы, того, сделаем белую американскую группу - смешаем рокабилли, ритм-н-блюз, кантри с попом, и станут нас слушать аж в Нижнем Тагиле. О как!"

...и завтра наступит похмельное утро вторника.