Согласно международной статистике,
кофе - это самый часто употребляемый в мире напиток после воды (чай на третьем месте). А уж сколько споров - научных и не очень - о его полезности. Ведь известно, что с одной стороны кофе - идеальный стимулятор для мозга, с другой - он может вызывать спазмы сосудов и повышать давление.
И вот новые данные, реабилитирующие ароматный напиток. Авторы исследовании, опубликованного в New England Journal of Medicine, более 13 лет наблюдали за 400 тысяч человек в возрасте от 50 до 71 года и пришли к выводу, что кофе снижает смертность. За обозначенный период времени в группе, участники которой ежедневно пили более двух чашек кофе в день, ушли их жизни на 10% меньше участников, чем в группе, не пившей кофе вообще.
Профессор Жан Костентан, член французской Академии медицины и фармакологии, уже 30 лет возглавляющий группу исследований в области нейропсихофармакологии, рассказал Le Figaro: «Кофе - хороший наркотик. Наркотик в том смысле, что вызывает явную физическую зависимость. Но он хорош в том смысле, что это единственный наркотик, не нарушающий психическую деятельность организма и в отличие от табака не ядовит и не является причиной тяжелых заболеваний».
Французский Жан-Поль Блан считает: «Кофе - это, в первую очередь, удовольствие. Он не представляет опасности, если им не злоупотреблять и не употреблять его при беременности, повышенной кислотностью желудка и приеме некоторых лекарств».
А вот профессор Лоран Шевалье убежден, что нельзя советовать кофе как средство для улучшения здоровья: «Необходимо соблюдать осторожность, потому что при обжарке в зернах образуется акриламид - потенциально канцерогенное для человека вещество».
Наталья Гридасова, психоэндокринолог:
- Кофеин является сильнодействующим веществом. А, как известно, чем сильнее действие, тем сильней и противодействие. Безусловно, кофе - отличный стимулятор при упадке сил, пониженном давлении, он ускоряет обмен веществ, тонизирует сосуды. И, возможно, его биоактивные вещества помогают процессам регенерации тканей. С чем может быть и связано снижение смертности, о котором говорится в исследовании.
Но при этом не стоит пить кофе беременным, разве что чашечку в неделю.
Детям до 10 лет я бы тоже не советовала давать кофе - он может перевозбудить детскую психику и сформировать привычку к психостимуляции. Так что лучше какао или горячий шоколад.
Также не стоит пить кофе, особенно крепкий тем, у кого склонность к сердцебиениям и аритмиям.
И всем, даже совершенно здоровым людям, не стоит пить больше двух чашек кофе.
Еще
17 интересных фактов о кофе1. Действие кофеина возбуждает деятельность мозга, бодрит. Но аромат кофе за счет пахучих эфирных веществ успокаивает нервную систему.
2. В нем обнаружены хлорогенные кислоты, действие которых на организм подобно снотворному. Поэтому некоторым людям от кофе сначала хочется поспать, а уже потом взбодриться.
3. Чашка крепкого кофе через 10 минут повышает артериальное давление на 15 мм. рт. ст.
Гипертоникам же можно кофе только утром – очень слабый и с молоком (оно нейтрализует действие кофеина).
4. Улучшает тонус сосудов при снижении сердечной деятельности, головокружениях и головных болях, вызванных гипоксией, пониженным внутричерепным давлением, метеочувствительностью. Но при болях, вызванных спазмами, может повредить.
5. Выступает как противоядие при отравлении угарным газом.
6. Служит афродизиаком – возбуждает и повышает потенцию.
7. Кофе стимулирует дыхательный центр в мозгу. Расслабляет мускулатуру дыхательных путей и может снизить частоту приступов у астматиков.
8. Способствует выработке «хорошего» холестерина, снижает в крови количество «плохого».
9. Усиливает выработку желудочного сока, повышает кислотность. Поэтому при гастрите и язве с повышенной кислотностью от кофе лучше вообще отказаться или же пить его только после еды и с молоком.
10. Эфирные масла, придающие аромат кофе, слегка раздражают кишечник и вызывают эффект слабительного.
11. Способствует выработке гормона серотонина – мощного природного антидепрессанта.
12. Угнетает деятельность щитовидки. Противопоказан при гипо- и гипертиреозе.
13. Не рекомендуется при неврозах и заболеваниях, сопровождающихся невротическими расстройствами и повышенной возбудимостью.
14. Противопоказан при глаукоме (стимуляция мелких сосудов глаза может вызвать ухудшение при этой болезни).
15. Выводит из организма железо и кальций. Злоупотребление кофе ведет к снижению плотности костей и, как следствие, к остеопорозу.
16. Кофе с лимоном обладает сильным антимикробным, противовоспалительным и иммуностимулирующим действием. Отличное средство при простудах.
17. Оказывает расслабляющий и обезболивающий эффект при шейном остеохондрозе и головных болях напряжения.
из КП
В ночь с 5-го на 6-ое мая все жители планеты Земля наблюдали уникальное и красивейшее явление природы - полнолуние.
Луна приблизилась к Земле на самое близкое расстояние (356 955 км), и в это время казалась 14% больше и на 30% ярче обычной Луны.
Не упустили возможности запечатлеть это явление и фотографы с разных стран. Смотрите фотоподборку и наслаждайтесь зрелищем:
Суперлуна поднимается над горизонтом нижнего Манхэттена в Нью-Йорке, США, 6 мая 2012 года. (© Reuters/Gary Hershorn)
Суперлуна над лесами США. (© Jeffin Springdale)
Суперлуна движется за храм Посейдона на мысе Сунион, на юго-востоке от Афин, Греция. (© Dimitri Messinis/Associated Press)
Огромная Луна над Бухарестом, Румыния. (©Reuters)
Статуя древнегреческой богини Афины в свете Суперлуны, Афины, Греция, 6 мая 2012 года. (© Aris Messinis/AFP/GettyImages)
Суперлуна восходит с вершины горы Хермон на юге Ливана, 5 мая 2012 года. (© Reuters/Jamal Saidi)
Суперлуна возвышается над Сан-Франциско, Калифорния, США. (© Bob Nastasi)
Суперлуна поднимается над горизонтом Торонто, Онтарио, Канада, 5 мая 2012 года. (© Reuters/Mark Blinch)
Суперлуна над Тихим океаном, 6 мая 2012 года. Вид из Сиднея, Австралия. (© Cameron Spencer/Getty Images)
Полная Луна в Рио-де-Жанейро, Бразилия. (© Reuters/Ricardo Moraes)
Суперлуна поднимается над горизонтом в Сиэтле, штат Вашингтон, США. (© JR Bad Habit)
Суперлуна позади купола Капитолия в Вашингтоне, округ Колумбия, США, 6 мая 2012 года. (© Carl Diegert)
Полная Луна видна за минаретом мечети Мухаммеда Али в Каире, Египет. (© Asmaa Waguih/Reuters)
Суперлуна над «Глобен-Ареной» в Стокгольме, Швеция. (© Peter Rosén)
Полная Луна поднимается над точной копией Статуи Свободы на вершине отеля в Приштине, Косово. (© Visar Kryeziu/Associated Press)
