Киево-Святошинский райсуд отказал прокуратуре в возврате государству участков леса суммарной площадью 22 гектара, расположенных в Чернечем лесу (Ходосеевский сельский совет). Исходя из иска...

Публикую новости лесной отрасли,Украины, стран СНГ, зарубежные,также статьи на тему лес, деревопереработка,лесное хозяйство...

Черноплодная рябина – ягода не из самых популярных, но те, кому доводилось пробовать ее и различные заготовки из нее – варенья, джемы, компоты, знают, что это совершенно особая ягода с неповторимым нежным вкусом и запоминающимся приятным ароматом. Как приготовить компот из черноплодной рябины мы и расскажем.


Второе название черноплодной рябины – арония, но в народе ее все же чаще называют просто «черноплодка». По внешнему виду это небольшое деревце или широкий кустарник около 1,5м высотой с черными ягодами. Из нее делают вина, варенья, настойки и, конечно, компоты, о которых пойдет речь в этом рецепте.

Аронию используют и в лечебной практике: для этого ягоды собирают осенью и высушивают. А все потому, что это настоящий кладезь витаминов и целебных веществ: сахароза, глюкоза, фруктоза – сразу несколько видов сахаров, дубильные и пектиновые вещества, благодаря которым вместе с такими минералами как железо, фтор, бор, молибден, марганец и медь повышается иммунитет и стабилизируется артериальное давление. Также в составе ягод аронии витамины В1, В2, В6, Р, К, С. Ее рекомендуют кушать для снижения уровня холестерина в крови, укрепления кровеносных сосудов, улучшения работы эндокринной системы, для улучшения кроветворения и как желчегонное средство. Кроме того, спектр ее полезных свойств можно продолжить мочегонным, спазмолитическим, кровеостанавливающим, возбуждающим аппетиит действием. Эта ягода противостоит появлению тромбов в сосудах, борется с лучевой болезнью, повышает кислотность, улучшает пищеварение – список можно продолжить, ведь полезных свойств у аронии действительно крайне много, что выделяет ее среди других ягод, хоть по популярности клубника и малина оставляют ее позади.

Вкус ягод аронии сладкий, слегка терпковатый, особенно если они еще не дозрели. Любые заготовки из нее получаются очень ароматными и вкусными, и, безусловно, крайне полезными.

Рецепт приготовления компота из черноплодной рябины

Понадобится: для сахарного сиропа из расчета на 1 л воды:

• 500 г сахара, черноплодная рябина.

• Ягоды очистить от всего лишнего, промыть и обсушить. Выложить в стерилизованные банки ягоды на треть их объема, не более.

• Влить к ягодам кипяток, оставить на 3 мин, слить его.

• Для сахарного сиропа довести воду до кипения, всыпать сахар, перемешать и 5-10 мин прокипятить, влить сироп к ягодам в банках.

• Закатать банки крышками, перевернуть вверх дном, укутать теплым одеялом, когда полностью остынут убрать на хранение в прохладное место. Пить компот можно будет через месяц.

Этот компот из черноплодной рябины готовится упрощенным способом, аналогично компоту из черемухи. Его вкус будет не слишком сладким, слегка терпким, напоминающим черемуховый компот.

Видеорецепт компота из черноплодной рябины




ovkuse.ru

ertata

Говорят, что музыка – это состояние нашей души. Кто - то предпочитает слушать легкие и романтичные мелодии, а кому – то нравится классика или тяжелый рок.
О вкусах не спорят. Я себя считаю меломаном, каждый день хочется открывать для себя новых исполнителей.
Совершенно случайно на канале ЮТУБ я услышала песню в исполнении очаровательной брюнетки Алены Андерс и эпотажного Никиты Джигурды – «Рябина».
С творчеством Никиты Джигурды я знакома давно, могу себя назвать его фанаткой.
Яркие образы деревенского тракториста Никиты и пышногрудой красавицы Алены не оставят равнодушными никого, с какой жадностью он поедает квашенную капусту, в этом действие показан типаж настоящего мужчины.
Сама песня «Рябина» радует слух, ритм мелодии запоминающийся и довольно своеобразный, юмористические нотки в тексте без пошлости и сарказма.
На мой взгляд, видеоклип Алены Андерс и Никиты Джигурды - это интернет-хит осеннего сезона.
Предлагаю и вам, поскорее услышать эту замечательную композицию вот здесь, https://youtu.be/el3VaxpbrtU.

В Киевской области, между селами Лесники и Ходосеевка, прямо в лесу появился забор. За забором полным ходом идет вырубка столетних деревьев. Местные жители не собираются спокойно смотреть на...

Публикую новости лесной отрасли,Украины, стран СНГ, зарубежные,также статьи на тему лес, деревопереработка,лесное хозяйство...