Это зима долго бредет, тянется, а весна, как и молодость, стремительна, скоропалительна - только успевай! Вроде вчера распускались тюльпаны, а уже и сирень отгорела, и каштаны, акация, жасмин и петушки-ирисы, даже чайная роза. Пока мы со старшеньким расхолаживались, вернее, расхолаживался он, а я за компанию, чайная роза взяла и внезапно вышла на коду. Но вчера вечером таки психанула (ну, типа доколе!), воткнула в уши ободряющую музыку, да и пошагала одна-одна, сама-сама по соседским дворам щипать остатки. Добычи, правда, еле-еле хватило на трехлитровую банку, хорошо, если на выходе получится литра два вина, но для меня в этом деле, признаюсь, не столько важен результат, как важен сам процесс.

Это глубинное, из детства - Фрося моя каждый год вино из чайной розы ставила. Она вино ставила, а я для вина розу общипывала. Как сейчас помню: раннее лето, каникулы в начале, выспавшись всласть, до не хочу, выходишь на прохладную по утру кухню (западная сторона), а там бабушка или читает, или что-то в свой блокнот-дневник записывает (когда посадила, когда взошло, когда что зацвело, какие погоды, и тут же образные, яркие, зацепившие сознание, сны, стихи, которые сочинились сами собой по ходу, заметки-впечатления), ведь у нее уже и огород уже давно прополот-полит, и завтрак внучке готов, а обед мы будем стряпать вместе потом. А вначале чая попьем за долгими задушевными разговорами, после чего я получу задание: "Нарвать полную большую миску лепестков роз - две трети розовой, которая растет во дворе, а после треть малиновой, которая  за порогом, на улице..."

Нынче по старому стилю, как бы, конец мая, а по-украински значит "травень". Травы, травы не успели... зато успела распуститься цветом липа, истекает медовым ароматом так, что хочется застыть, завязнуть, как муха в янтаре, в этот головокружительно-сладком миге навечно. Но в этом лучшем из худших миров ничего не бывает вечного, даже второму месяцу лета - "липню" от липового цвета останутся одни лишь предания, а зиме так и вовсе ничего не останется. 

Пусть и не чужд мне романтизм, все эти цветики-лютики и умонастроение, подернутое идеализацией, но в основе своей я  барышня практичная, рачительная, к зиме готовлюсь как к войне. А самое важное что в подготовке к войне? Правильно! Стратегические запасы.

Ходила сегодня на базарчик к селянам, делала в кои-то веки субботочку. А то последние месяца два все не в лад, невпопад, то дежурство в стране волшебной ОЗ, то мертвецким сном в субботу отсыпаюсь (правда, хватало сил ткнуть в такие дни под бок Владимира, вытолкнуть его за творогом - утренней едой его будней).

Принесла сегодня домой спозаранку большой мешок укропа, маленький мешок щавеля - все в зиму, а остальное по случаю будней: обязательный творог, огурцы, кабачки, свёкла, молодой картофель, кинза, руккола и букет под названием "Семь девок-ромашек, а я один, потому что дельфиниум!"

Приготовила холодник-свекольник. Моя ему сильно радовалась, старшенький же через час запросил еды. Пришлось жарить мясо, варить кашу, строгать салат, до пирогов, правда, дело не дошло, а все потому, что яйца кончились, а идти за ними было лень.

А завтра, т.е. сегодня, мы запланировали вдарить по урожаю клубники. "Возьмем килограммов десять - двенадцать и баста! Пять пущу на варенье, остальное - заморожу". - "Не мелочись, Тася! Как минимум стоит брать двадцать!"

Больше всех шумят, толкаются и зычно хохочут те, у кого зима во все горло. А мне бы просто мёда и ромашек, а уже с запасом клубники можно жить вечно. Можно жить вечно, если ещё и  вишни припасти, очень уж я ее люблю беспощадно.

Рецепт: тесто; мука 430 гр сахар 1 ст.лож теплая вода 125 мл теплое молоко 125 мл соль 12 ч.лож растительное масло 3 ст.лож дрожжи сухие 1 ч.лож начинка; отварной рис 200 гр лук 2 шт рыбное филе 300 гр зелень (петрушка, укроп) 1 пучок растительное масло для жарки сливочное масло 30 гр яйцо + молоко …

Читать далее »

The post Любимое блюдо Путина. Расстегай с рыбой. Бюджетный вариант. Favorite food of Putin appeared first on potencial.

Куколка Бамбина на сегодняшний день моя самая любимая. Создана она 6 мая 2017 года. В Бамбине много нового! Новое лицо, новая шапочка, новое платье, новое крепление головы. Она очень удобно ложится в руку, умеет стоять на ножках и она прям такая….куколка-куколка…Я получаю ОГРОМНОЕ удовольствие от создания этого ребенка и предлагаю вам сделать такую же куколку по […]

Запись Текстильная кукла «Бамбина» впервые появилась Кукольная мастерская.