Глава Россатнадрта Абрамов утвердил новые правила установленные на добровольных началах ряда государственных стандартов безопасности пищевой промышленности. Приказ новый, вводится первый раз. Вступят в силу новые правила 1 июля следующего года.

ГОСТ Р «Рекомендации по разработке и внедрению процедур, основанных на принципах ХАССП» подготовлен для определения единой системы разработки документации заводов выполняющих требования Тр Тс под номером 021 «О безопасности пищевой продукции». Публичное рассмотрение новых стандартов были проведены на сайте Росстандарта в период с 25.05 по 25.06 2015 года.

ГОСТ Р/ISO/TS 22002-3:2011 «Программы предварительных требований по безопасности пищевой продукции. Часть 3. Сельскохозяйственное производство» , похож на международный стандартSO/ТS 22002-3:2011 «Программы предварительных требований по безопасности пищевой продукции. Часть 3. Сельскохозяйственное производство». Он был принят для согласованности требований, которые предъявляют к аграрному производству в России с международными требованиями, изложенными в данном стандарте.

Публичное рассмотрение стандарт прошел на сайте Росстандарта в период с 25.05 по 22.06 2015 года. Стандарты были подготовлены в ОАО «ВНИИС» и презентованы Техническим комитетом по стандартизации 76 Менеджмент качества.

Как стало известно, уже принято решение о слиянии Роспотребнадзора и Россельхознадзора, но детали ещё не проработаны до конца. Алексей Алексеенко, который является помощником главы Россельхознадзора, отмечает, что данный процесс может продлиться в течение года. 

«Уже имеется принципиальное решение о слиянии данных ведомств, однако каким оно будет – зависит только от правительства, - сообщает чиновник. – По моему мнению, оно будет заключаться в слиянии функций, но как это будет в действительности – неизвестно. Я думаю, что решение, которое уже принято – о создании новой службы и новой системы проверки – верное, ведь суть слияния в том, чтобы соединить функции и Роспотребнадзора, и Россельхознадзора. Как эксперт по безопасности, я считаю, что нам требуется также поднять функции Минсельхоза, причём самым эффективным будет Минсельхозпрод. Что касается сквозного контроля, он должен осуществляться методом "от поля до стола потребителя"». 

Однако эксперт не смог уточнить сроки реализации принятого решения: «Я предполагаю, что работа, в том числе и техническая, займёт не меньше года… Министр Абызов, если я не ошибаюсь, назначен ответственным лицом за подготовительные работы. Но в какие сроки будет проведена работа, я не знаю, ведь этот вопрос касается национальной безопасности – это очень серьёзно». 

Михаил Абызов, который является министром по делам Открытого правительства, в свою очередь отмечает, что задачу, связанную с исключением противоречий в работе Россельхознадзора и Роспотребнадзора, можно решить как раз за счёт объединения этих двух ведомств. «Наша главная задача заключается в том, чтобы деятельность двух служб не противоречила друг другу, чтобы они не занимались одинаковой проверкой на одном и том же предприятии, - говорит министр. – А вот каким способом этого добиться – за счёт чёткого разграничения или консолидации органов контроля – данный вопрос ещё находиться в обсуждении».

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации подготовило поправки к техническому регламенту ТС «О безопасности молочных продуктов и молока» (Тех. регламент - 033 - 2013), на основании которого является не допустимым употребление молочной терминологии при маркировке молокосодержащей продукции. Данные продукты должны будут маркироваться такими понятиями, как соус, паста или крем.

Как считает ведомство, введение данных поправок поможет потребителям выбирать именно натуральную молочную продукцию.

Представители этой отрасли данную инициативу полностью поддерживают. «В настоящий момент в связи со сложившимся дефицитом сырья и увеличением его себестоимости производителям приходится переходить на выпуск продуктов, содержащих растительные жиры, чтобы обеспечить таким образом сохранение низких цен. При этом очень важно, чтобы это отражалось на этикетке. Покупатель должен самостоятельно делать выбор.

Другой вопрос, что нерадивые производители вообще этим не занимаются и выдают свой товар за натуральный молочный, а в результате за такое производство отделываются небольшими штрафами. По мнению  Марии Жебит, являющейся представителем Национального союза молочных производителей «Союзмолоко» - здесь также нужно ужесточение законодательной базы. – Особенно важным для отрасли производства молочной продукции на сегодняшний день является переходный период для вступления в  законную силу изменений в технический регламент. Следует помнить и то, что внесение любых изменений приводит к смене документов, к изменению упаковки, комплектующих, и как следствие - к большим бизнес издержкам, которые обязательно будут закладываться в стоимость товара».

В настоящий момент предложенные Министерством сельского хозяйства  изменения проходят процедуру согласования в Министерстве экономического развития и Роспотребнадзоре. Минсельхоз попросил о поддержании инициативы  внесения поправок  в тех. регламент и аграрное белорусское ведомство. Республика Белорусь согласилась  с данным предложением и подтвердила свою готовность к присоединению к этой инициативе.