Преображение и похожий на него Юбилей Новочеркасска, выдают очень красивые грозди. Грозди в 1 кг, это норма. Вкусом, как по мне, он уступает Лоре, Тимуру, Кодрянке, но если есть желание "сразить кого-то наповал" или вызвать «дикую» зависть соседей, так Преображение «самое то». В первый год плодоношения, не считая сигнального (1.5-2 кг), подарил мне 8 кг отличных ягод.
Читать далее...
Как говориться, на вкус и цвет… Но я упрощаю задачу, во первых попробую описать только
свои вкусовые ощущения, а во-вторых, выбрать из тех сортов, которые растут у меня на винограднике и пока только из сортов, созревших до конца августа.
Читать далее...
Виноградную косточку в теплую землю зарою,
И лозу поцелую и спелые гроздья сорву,
И друзей созову, на любовь свое сердце настрою.
А иначе зачем на земле этой вечной живу?
Булат Окуджава.
Неделю назад срезал на вино виноград Кристалл. Для еды он тоже вполне пригоден, но у меня столовых сортов предостаточно.
Читать далее...
В общем, то созревание винограда к конкретной дате, весьма условно. Кусты могут находиться в разных условиях. Кисти на кусту растут на побегах разной силы, да и количество кистей на побеге влияют на дату созревания. Итак, продолжаем есть виноград, созревший ранее и пробуем новые сорта. В прошлом посте забыл о самом раннем винограде, у меня это Суперэкстра. Вкусом и консистенцией ягод очень похож на Лору. Ягоды несколько крупнее и форма у них яйцевидная. Оболочка ягоды почти не ощущается. Если опыление улучшится по сравнению с сигналкой, то займет достойное место – очень хороший сверхранний виноград.
Созрел и и стал почти черным Рошфор – крупный вкусный виноград. Опылением сигнальной кисти тоже не доволен, но надеюсь, что в следующем году все наладится. Ягода круглая, хрустящая.
Полностью созрела Кодрянка. Сорт вполне достойный. Сладкий, крупный, оболочка не ощущается и с урожайностью все в порядке. Внук предпочитает Кодрянку среди всех созревших.
Очень красив кишмиш Лучистый. Вкус отменный с мускатом. Ему бы размер ягод чуть поболее – цены бы ему не было!
Вполне доволен Дружбой. Идеальный вкус муската, да и размер ягод хороший. Сорт считается универсальным – т.е. может использоваться как столовый, так и винный. В этом году буду добавлять к другим винным сортам.
Оправдал «высокое доверие» Аладдин. Крупные, красивые ягоды при обычном виноградном вкусе. Ягоды мясистые и твердые. В этом году попробовал законсервировать ягоды вместе с помидорами. О впечатлениях позже. Весьма достойная урожайность, причем урожайность в частично затененном месте ничуть не хуже, что очень важно при выращивании винограда в условиях дачи (найти100% солнечное место на даче непросто).
Созрели отдельный кисти Лоры – в этом году она имеет существенный перегруз урожаем – отсюда и запаздывание с созреванием. Уже не раз писал, что Лора мой любимый сорт. У него практически все идеально – вкус, размер хрустящей ягоды, урожайность, опыление, устойчивость, красота кисти.
Примерно на неделю позже Преображения созрел Юбилей Новочеркасска. Очень похожи два сорта. У Юбилея размер ягод чуть меньше и, по моим впечатлениям, он немного слаже.
Чуть не забыл про Плевен устойчивый (Августин). Вкусный и сладкий при полном вызревании. Его стоит подержать на кусту подольше.