Такой соус для макарон - это самая простая версия "голландского" соуса, который подавали когда-то со множеством классических европейских блюд. Однако, несмотря на его простоту, сейчас мало кто умеет его делать. Если Вы готовите уверенно и хорошо, то можете рискнуть этот соус сделать не на бане, а прямо на огне. Но при этом будьте внимательны - … Continue reading → Related posts:

1. Макароны с грибами под сырным соусом
2. Соус из грибов
3. Запеченные макароны по-римски.

У меня дети просто обожают магазинное сгущенное молоко. Наслушавшись разных “ужастиков” о магазинном продукте в одной из передач я решила варить сгущенку сама. Перерыла интернет, нашла рецепт, попробовала и все получилось. Самый главный ценитель – дети и им домашняя сгущенка понравилась, собственно литр готового продукта они умяли за один вечер с чаем. Как на мой [...]

Апельсиновый соус можно приготовить несколькими способами, для разных блюд: для рыбных кисло-сладкий, для мясных острый с белым молотым перцем. А для блинчиков, сырников можно приготовить густой, плотный по консистенции сладкий апельсиновый соус (без перца и ароматных приправ). В любом случае готовить соус надо из сока свежего апельсина, даже самый лучший магазинный сок не годится, аромат [...]

Итак – остановка Малайзия, город Малакка. Я живу в гестхаузе, где Наду работает администратором. Общительный, дружелюбный и любознательный парень - мы с ним сразу законтачили и много проговорили на разные темы. Выяснилось, что Наду готовит.

читать далее

Очень долго наша семья пыталась приготовить майонез в домашних условиях, мы уже решили, что это просто нереально без всех загустителей, которые содержатся в обычном покупном майонезе. И вот случайно узнали рецепт, который удивил своей простотой, а самое главное результатом. Данный рецепт приготовления, действительно, очень прост, ведь с таких легких ингредиентов можно получить отличный результат. Каждый может [...]