Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Главная / Главные темы / Тэг «сырники»
Сырники 2013-11-28 11:29:24
... ", затем — "творог" (см. сырник) и "сыр" - сырники» является в нём ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Вообще-то, наверное, правильнее - творожники, потому что готовятся из творога, на полкило - 1 яйцо, пекарский порошок или сода с уксусом, сахар, цедра, ваниль, мука ( очень маленькая горсточка). Все смешать. Ложкой выложить на присыпанную мукой дощечку,обвалять ( чтобы не прилипало). Поддеть и аккуратно положить на сковородку с кипящим маслом. Масса не должна расползтись по сковороде. Сырнички "zardazanчики" тают в роте.
Слово «сыр» - общеслав. Того же корня, что др.-прус. suris "сыр", др.-исл. súrr "закваска", др.-в.-нем. sûr "кислый", а также сырой, сыворотка, суровый; сыр исходно — "кислое молоко", затем — "творог" (см. сырник) и "сыр" -
на большинстве славянских языков обозначает различные виды кисломолочных продуктов, включая творог, но в русском языке рано перестало употребляться в последнем значении. Название «сырники» является в нём украинизмом , вытеснившим этимологическое «творожники».
Дальше 
Тэги: кулинария, сырник, творожник
Апельсиновые сырники с манной крупой (рецепт) 2013-11-04 04:21:51
... бы не любили сырники. Вариантов их приготовления ... меня открытием явились сырники с апельсином. И ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Мало найдется людей, которые бы не любили сырники. Вариантов их приготовления множество: с изюмом и ванилином, с курагой и шоколадными каплями. В этом многообразии рецептов для меня открытием явились сырники с апельсином. И как я раньше до этого не додумалась? Изумительный апельсиновый вкус и аромат этих сырников никого не оставит равнодушным. Важно для приготовления сырников [...]
Тэги: бездрожжевая, блюда, вкусная, вкусные, выпечка, десерты, детей, жареные, завтрак, ингредиентам, круп, кулинарные, манки, меню, простая, рецепты, руку, скорую, сладкая, сырники, творога, творожная, ужин, фотографиями, яиц
Вкусные блины с семгой 2013-10-23 20:17:33
Кто не любит блинчики с красной рыбкой? Вопрос, конечно, риторический. Вкусные блины с семгой или ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Кто не любит блинчики с красной рыбкой? Вопрос, конечно, риторический. Вкусные блины с семгой или форелью такая же классика на русском столе, как и блины с икрой! Блинчики, которые я делала в качестве основы, приготовлены на кислом молоке. Но если у вас есть любимый рецепт эластичных, не сладких блинов – смело используйте! Мой рецепт блинов с семгой простой, блинчики вкусные, а гости в восторге! :) Приготовление: Готовим блины: В глубокой миске вилкой взбить яйца, соль, молоко. Постепенно, небольшими порциями добавить муку, взбивая тесто для блинов миксером. Тесто должно получиться по консистенции как жидкая сметана. В конце добавить соду и растительное масло. Хорошенько перемешать и отставить получившуюся массу на 15 минут. Выпекать блины на кислом молоке на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Формируем блины с семгой: Отделить рыбку от кожицы, нарезать семгу (или форель) мелкими кубиками. На серединку блина выложить тоненький ломтик сливочного масла, наверх выложить чайную ложку рыбки и Continue Reading
Тэги: блины,, молоко, мука, оладьи,, праздничные, рецепты, рыба, семга, сода, сырники, форель, яйца
Блины с икрой 2013-10-16 19:27:18
Сегодня готовила вкусные тоненькие блины с икрой. Ммм….Просто объеденье! :) Рецепт, конечно, не ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Сегодня готовила вкусные тоненькие блины с икрой. Ммм….Просто объеденье! :) Рецепт, конечно, не бюджетный, но сейчас (видела, но сама не пробовала) есть довольно не дорогие баночки с имитацией красной икры. По виду – не отличить! Блины с икрой, как мне сказали, являются традиционным для русской кухни блюдом. Ну что же, хорошо жили на Руси-то :) Кстати, в качестве основы (если дома дефицит с яйцами) можно использовать тонкие блинчики на молоке. Приготовление: В глубокой миске взбить вилкой молоко, яйца и сахар. Отставить миску на 10-15 минут, чтобы сахар растворился. Муку просеять и добавить к молоку. Перемешать. В конце добавить 1 столовую ложку растительного масла, снова хорошенько перемешать. Выпекать на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. На готовый блинчик выложить приблизительно 1 чайную ложку икры и завернуть как вам больше нравится (трубочка, конвертик и т.п.). Вкусные блины с икрой готовы! :)
Тэги: блины,, икра, молоко, мука, оладьи,, праздничные, рецепты, сахар, сырники, яйца
Морковно-яблочные сырники (рецепт) 2013-09-30 20:49:08
... По консистенции такие сырники получаются нежными, с ... чувствуются в готовых сырниках, они придают ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Удивительные сырники получаются, если муку заменить сухой манной крупой, а в творожную массу на этапе замеса теста добавить тертые яблочки и тертую морковку. По консистенции такие сырники получаются нежными, с подсушенной хрустящей корочкой. Морковки не чувствуется, но она придает красивый оттенок и «солнечные» вкрапления. Яблочки чувствуются в готовых сырниках, они придают свежесть и легкую кислинку. [...]
Тэги: бездрожжевая, блюда, вкусная, вкусные, выпечка, десерты, детей, домашняя, жареные, завтрак, ингредиентам, круп, кулинарные, манки, меню, моркови, овощей, простая, рецепты, сладкая, сырники, творога, творожная, фотографиями, фруктов, яблок, яиц
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Главная / Главные темы / Тэг «сырники»
|
Взлеты Топ 5
Падения Топ 5
|
