Устрицы (латинское название Ostrea) — род моллюсков из класса пластинчатожаберных (Lamellibranchiata), относящийся к семейству устрицевых (Ostreidae). Устрицевые имеют неправильно-листоватую раковину, состоящую из двух неравных створок, из которых левая большей величины и является приросшей к какому-нибудь подводному предмету; замок раковины без зубцов. Нога неразвитая или совершенно отсутствует (что стоит в связи с прикрепленным образом жизни этих [...]