Наконец-то! Вот оно, это чувство! Такое знакомое, но уже успевшее подзабыться. Завтра – в дорогу, рюкзак уже собран и весом своим напоминает гружёную »Газель», подруга смотрит призывно, намекая об исполнении эротических грёз, но тебя уже здесь нет- всеми мыслями ты там, где-то между землёй и небом, на пыльном вокзале, у подножья очередного вулкана или просто […]

Я пристрастилась поедать кокосы. Покупаю в Теско молодой кокос. Его проще вскрыть, так как продается он уже подготовленный, остается только надрезать ножом верхушку — и все. Сначала выпиваю из трубочки прохладное кокосовое молоко, а потом выскребаю ложкой мякоть. М-мм, объедение просто! Кстати, кокос оказывается очень калорийный фрукт: 354 ккал на 100 гр, а сушеный кокос в хлопьях, так и вообще 592 ккал. Вот так и без шоколада в Таиланде может развезти на одних только фруктах. Правильно чистить незнакомые фрукты — целое искусство. Я помело теперь буду покупать только очищенное. Ну его, нафиг, замучаешься, пока достанешь съедобные внутренности из-под толстой кожуры! А для кокоса нужно купить специальный нож, а то сейчас пилим корку обычным ножом, а это и не безопасно, и […]

Запись Калории, тайские фрукты и искусство их чистить опубликована на Таиланд. Все о жизни в Азии.