Для тех, кому уже поднадоели обычные отбивные, предлагаю следующий рецепт. “Ленивые отбивные” – блюдо невероятно вкусное. Есть можно и в холодном, и в горячем виде. Если отбивные остыли, а холодное мясо вы не хотите кушать, просто поставьте тарелку с ленивыми отбивными в микроволновку. Пара минут – отбивные горячие, аппетитные и вкуснейшие. Готовятся они из куриного филе, [...]

Это один из моих любимых рецептов. Блюдо получается ароматным, сочным, сытным. Не надо у плиты стоять, готовится все в духовке. Выглядит вполне празднично. В этом рецепте я использую куриное филе. Можно готовить со свининой, но в этом случае мясо следует очень тонко нарезать. Ещё очень вкусно получается, если кусочки бекона прокладывать между кружочками картошки. Приготовление: 1) Куриное [...]

Этот салат украшал праздничный стол по случаю рождения дочки. Он произвел впечатление на гостей. Я решила его представить и на ваш суд. Идея оформления салата не моя. Оригинальный рецепт его мне не понравился. Поэтому все, что под рыбой я решила изменить, использовав старый проверенный салатик с креветками и копченостями. Хочу сразу сделать несколько акцентов на некоторых [...]

Тесто фило — это разновидность слоёного теста. Делать его самой очень-очень, ну просто нереально сложно! Это тесто пришло к нам из Греции, где были настоящие мастера своего дела. Это тесто замешивается из муки с водой и растительным маслом. Конечно, рецептов много, но это, скажем так, база. Применение этого тесто различно, в основном его часто используют [...]

Марина Краснокутская
Специально для "ВК Пресс"

А поговорить и не с кем…
Ужасаешься, когда понимаешь масштабы нашей общей трагедии. Но, может, в Краснодарском крае все не так плохо? В нашем крае немало домов, которые обслуживает «Славянка». Поиски ответа на свой вопрос – так ли все плохо и у нас? – я начала с изучения сайта этой компании. Согласно постановлению правительства №731 «Об утверждении стандарта раскрытия информации…», здесь должна быть исчерпывающая информация о каждом подведомственном доме, движение каждого рубля по всем видам услуг.
Ни о какой прозрачности в работе, судя по сайту, речи не идет. Возьмем, например, Новороссийск. Почему-то в перечне домов, обслуживаемых компанией «Славянка» я его вообще не нашла. А ведь дома военных здесь есть.
Решив, что я, возможно, не умею пользоваться запутанным сайтом, я банально забила слово «Новороссийск» в поисковик. И сразу получила ссылку – не на дома, а на некие РЭУ с адресом и телефонами. Но комментариев получить так и не удалось. До диспетчерской службы (предоставлен мобильный телефон) я не дозвонилась: после нескольких долгих гудков, связь прервалась.
Попытка позвонить по городскому номеру провалилась, не было даже гудков, только противный сигнал, обычно повествующий о том, что такого номера нет и в помине. Последняя попытка – звонок по третьему номеру телефона, начальнику на мобильный, чей номер телефона любезно предоставлен на сайте. Но оказалось, что такой «абонент в сети не зарегистрирован».
К счастью, я смогла дозвониться до главного инженера сочинского филиала. Его телефон мне любезно предоставили в диспетчерской. К слову, во всех диспетчерских, куда я смогла дозвониться, не представляясь журналистом, со мной говорили крайне любезно.
- Я не боюсь проверки, пусть смотрят, собираемость средств с населения примерно 80 процентов, люди жалуются, конечно, но с чего делать качественный ремонт, когда много должников, - так ответил на мой вопрос о громком скандале «Славянки» и возможных проверках на периферии Олег Котельников, и.о. директора филиала «Сочинский» ОАО «Славянка». Так ведь мне представили Олега Владимировича как главного инженера! Что с директором?
- Уволился, - просто ответил Котельников.

Для кого законы пишут?!
Хочется вернуться к Новороссийску. Мирослав Погорелов, советник главы города по вопросам ЖКХ, помог мне найти адреса домов, которыми управляет «Славянка». По его сведению, в управлении «Славянки» дома по седующим адресам: пер.Днепровский, 5, копр.1, 2,3; пер.Днепровский, 7 и 11, ул. Видова, 196 а. Шесть многоквартирных домов и никакой информации на сайте! Поразительно.
Мирослав Погорелов изучил сайт «Славянки» и сказал, что они нарушили как могли постановление правительства №731 о раскрытии информации. Советник главы сказал, что на «Славянку» всегда было много нареканий со стороны работников городской администрации.
Я обратилась за комментариями к Вадиму Дудакову, начальнику управления ЖКХ и благоустройства Новороссийска. Как ему работается со «Славянкой»?
- Плохо, - жестко ответил Вадим Николаевич. – Мы из-за них постоянно подкидываемся, проблем – много. То завал мусора, вовремя его не вывозят, то отключения электроэнергии. Этим всем должна заниматься управляющая компания, она за это деньги получает. Но люди-то наши, мы ж не можем их бросить. Вот и еще одна проблема – котельная, которая должна обогревать военный госпиталь. Ее уже три года запустить не могут, ведь для своих же ребят, военнослужащих! Глава города Владимир Синяговский в этом году принял решение подключить госпиталь к школьной котельной. Мы не можем бойцов оставить замерзать. Но вообще-то это не правильно, ведь мощности школьной котельной не хватает.
- Надеюсь нынешняя ситуации и скандалы вокруг Минобороны всех немного взбодрят и изменят ситуацию, потому что так работать нельзя, - подытожил Вадим Дудаков.
Чтобы узнать ситуацию на краевом уровне, я обратилась сначала в Департамент ЖКХ Краснодарского края. Но Евгений Пимоненко, начальник отдела жилищной политики, сказал, что у него нет информации о деятельности «Славянки» и посоветовал обратиться в Государственную жилищную инспекцию края. Здесь мне рассказали много интересного.
- На эту управляющую компания достаточно много нареканий, - признался руководитель инспекции Алексей Степаниденко. – В Краснодаре были проблемы, Кореновске, Сочи и других городах. Мы реагировали на все жалобы жильцов, которые недовольны тем, что платят деньги, а результата не видно, ничего не делается.
Но как оказалось, некачественное обслуживание – не самая главная беда домов «Славянки». Как рассказал Алексей Васильевич, проблема в том, что «Славянка» незаконно присвоила себе право управления в некоторых домах. Ведь эта компания может представлять интересы Минобороны только в части неприватизированных квартир, в которых люди проживают по договору найма. Но во многих домах люди стали собственниками. Что это меняет?
- Если в доме есть хоть один собственник, то по закону необходимо проводить общее собрание собственников жилья и выбирать способ управления домом, - объяснил Степаниденко. – Во многих домах «Славянки» этого не произошло, а потому такие дома считаются невыбравшими способ управления.
Последствия, мягко сказать, неприятные – такие дома не имели права участвовать в программе капитального ремонта и получить солидные средства от Фонда содействия реформирования ЖКХ. Люди по вине «Славянки» упустили свой шанс, который государство давало пять лет подряд!
Владимир Набатников, заместитель руководителя госжилинспекции, рассказал, как он добивался правды в Кореновске. - Мы установили, что в бывших домах Минобороны, расположенных на улице Циолковского, более 50 процентов квартир находятся в собственности. На каком основании «Славянка» обслуживала дома и присылала людям квитанции? Ведь общее собрание собственников никто не проводил! – возмущается Владимир Васильевич. – Мы написали в орган местного самоуправления, чтобы они провели конкурс по выбору управляющей компании, раз этого не делают собственники. А также обратились в Кореновскую прокуратуру.
А еще тяжело, считает Набатников, работать с компанией, у которой офис – в Москве. Связаться с ними – проблема. А ведь о каждой проверке любого филиала необходимо предупреждать головной офис, которому мелкие проблемы простого человека были, как показало время, не интересны.