Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Главная / Главные темы / Тэг «хашлама»
Хашлама 2015-05-16 17:43:00
... называю студенческой хашламой или хашламой для ... холостяцкой (студенческой) хашламы " width="320" ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Хашлама- крайне простое, дешевое, но, самое главное, очень вкусное блюдо. Вариантов приготовления этого деликатеса существует великое множество. Данный вариант я называю студенческой хашламой или хашламой для холостяка т.к. готовится очень просто и дешево 
Итак: берем репчатый лук
Режем лук кольцами-полукольцами
Складываем часть лука на дно кастрюли- мультиварки (масла наливать ни в коем случае не надо- лук при тушении создаст своеобразную прослойку- мясо не подгорит, а будет тушиться в собственном и овощном соку)
Затем берем мясо
Режем мясо на небольшие кусочки
Кладем в мультиварку на слой лука, солим-перчим
Сверху опять слой лука, перчики- помидорчики, опять солим, перчим
Закрываем крышку мультиварки- и на режим тушение на 1,5-2 часа (можно тушить и подольше- до 3х-4х часов, тогда мясо получается нежнее, но выждать столько времени я не в силах). Ну вот, в принципе, и все. Через необходимое время:
Приятного!
Тэги: блюда, вторые, первые, хашлама
Хашлама из кролика 2012-08-19 20:23:03
... было решено приготовить хашламу. Хашлама — это ... тает во рту. Хашламу можно готовить из [...]
+ развернуть текст сохранённая копия
В прошлый раз мы готовили кабачки в духовке с фаршем из кролика. С кролика срезали мякоть, а из того что осталось было решено приготовить хашламу. Хашлама — это тушеное на медленном огне мясо с овощами. Тушится все в собственном соку без добавления воды или масла, мясо потом просто тает во рту. Хашламу можно готовить из [...]
Тэги: блюдо, кролик, мясо, овощ, хашлама
Абхазская запечённая хашлама на пиве 2011-09-23 22:11:36
... – запечённая хашлама из баранины или ... любого из вариантов хашламы является сильно разваренное ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Традиционно рецепт хашламы – это детище армянской кухни. Но… существует популярный абхазский вариант этого блюда – запечённая хашлама из баранины или телятины. Справедливости ради, нужно отметить, что по разные стороны кавказских гор существует более двадцати вариантов этого блюда.
Особенностью приготовления любого из вариантов хашламы является сильно разваренное, томлёное мясо. В зависимости от рецепта, дополнять такое мясо [...] 
Тэги: абхазский, баранина, блюдо, второй, кухня, пиво, приготовить, рецепт, хашлам, хашлама, хашламу
Перец фаршированный рисом по-абхазски 2011-07-30 22:39:29
... чебуреки с сыром, хашлама, чанах, соус из ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Рецептом фаршированного перца сегодня начинаю публикацию серии кулинарных рецептов, привезённых с лучезарного побережья северо-западного Кавказа. Точнее – рецептов абхазской кухни. В публикацию войдут кавказские чебуреки с сыром, хашлама, чанах, соус из алычи, мамалыга и перец фаршированный рисом по-абхазски.
Абсолютно все перечисленные блюда были мною лично испробованы, а повора опрошены. Многие их советы оказались невероятно ценными для [...] 
Тэги: абхазский, алыча, блюдо, болгарский, второй, кухня, мамалыга, перец, приготовить, рецепт, рис, соус, сыр, фаршированный, хашлама, чан, чебурек
Перец фаршированный рисом по-абхазски 2011-07-30 22:39:29
... чебуреки с сыром, хашлама, чанах, соус из ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Рецептом фаршированного перца сегодня начинаю публикацию серии кулинарных рецептов, привезённых с лучезарного побережья северо-западного Кавказа. Точнее – рецептов абхазской кухни. В публикацию войдут кавказские чебуреки с сыром, хашлама, чанах, соус из алычи, мамалыга, тушеная баранина с овощами и перец фаршированный рисом по-абхазски.
Абсолютно все перечисленные блюда были мною лично испробованы, а повора опрошены. Многие их советы [...]
Тэги: абхазский, алыча, блюдо, болгарский, второй, кухня, мамалыга, перец, приготовить, рецепт, рис, соус, сыр, фаршированный, хашлама, чан, чебурек
Главная / Главные темы / Тэг «хашлама»
|
Взлеты Топ 5
Падения Топ 5
|
