Ароматические УВ Арены, Диеновые углеводороды (Алкадиены), Жиры, Простые и сложные белки, Полисахариды. Крахмал и др. готовая шпаргалка для студентов 1-го курса института пищевой промышленности

Окей-книга, 2011 г., 48 с.
Настоящее пособие представляет собой краткое изложение ответов на экзаменационные вопросы. Структура пособия соответствует общегосударственному образовательному стандарту по дисциплине «Органическая химия». Настоящее издание поможет систематизировать полученные ранее знания, а также подготовиться к экзамену или зачету по данному предмету и успешно сдать их.

Пособие предназначено для студентов высших, среднеспециальных и средних образовательных учреждений

Содержание:

1. Биоорганическая химия 
2. Изомеры 
3. Сопряженные системы 
4. Мезомерный эффект 
5. Кислоты Бренстеда 
6. Спирты 
7. Химические свойства спиртов 
8. Многоатомные спирты 
9. Предельные (насыщенные) углеводороды 

119 страниц в формате doc. Файл с экзаменационными вопросами включен в архив
Темы:
Предмет органической химии
Алканы, Алкены, Алкины, Диеновые углеводороды, Галогенопроизводные, Спирты, Альдегиды, Кетоны, Карбоновые кислоты, Амины, Оптическая изомерия и др.

Реакция Аллана — Робинсона. Перегруппировка Амадори. Реакция Анджели — Римини. Реакция Анри. Реакция Арндта — Айстерта. Реакция Аппеля. Реакция Ауверса. Окисление по Байеру — Виллигеру. Синтез Байера — Древсена. Перегруппировка Бамбергера. Реакция Барджеллини. Декарбоксилирование Бартона. Реакция Бартона. Реакция Белоусова — Жаботинского. Реакция Бёрча. Реакция Бородина — Хунсдикера. Реакция Бриггса — Раушера. Перегруппировка Брука. Реакция Буво — Блана. Реакция Бутлерова. Реакция Вильсмейера — Хаака. Реакция Виттига. Реакция Вюрца. Реакции Ганча. Реакция Глазера. Реакция Дильса — Альдера. Реакция Зандмейера. Реакция Зелинского. Реакция Зинина. Реакция Канниццаро. Реакция Кастро — Стефенса. Реакция Кижнера — Вольфа. Реакция Клемменсена. Конденсация Кляйзена. Реакция Кнёвенагеля. Реакция Кольбе. Реакция Кольбе — Шмидта. Реакция Коновалова. Реакция Криге. Реакция Кулинковича. Реакция Кучерова. Реакция Манниха. Реакция Меншуткина. Реакция Михаэля. Реакция Мицунобу. Реакция Петрова — Кормера. Реакция Перкина. Реакция Раймера-Тимана. Реакция Розенмунда — Зайцева. Реакция Стилле. Реакция Судзуки. Реакция Торпа. Реакция Трофимова. Реакция Фаворского. Реакция Фаворского — Реппе. Процесс Фишера — Тропша. Реакция Фриделя — Крафтса. Реакция Хека. Реакция Ходкевича — Кадио. Реакция Хорнера. Реакция Штаудингера.