Как часто в зимние вечера, когда так холодно за окном, хочется попить теплого чая с выпечкой и читать книги. И чтобы по дому распространялся аромат чего-то ароматного и вкусного. И вспоминаются мамины пироги и шанежки. Ах, и я поддалась этому настроению. Напекла шанежек с картошкой, а теперь делюсь с вами этим замечательным рецептом.



2. А пока наши дрожжи доходят. Сделаем начинку. А начинка обычное картофельное пюре. Приготовить его просто. Отворить картофель в подсоленной воде до готовности. Слить воду, положить в картофель масло и растолочь и добавить горячего молока. Ещё раз всё хорошенько размять.

3. Дрожжи дошли, тогда добавляем туда муку и соль.

4. Замешиваем мягкое тесто и даем ему еще немного полежать.

5. Разделяем тесто на равные кусочки и катаем шарики, а из шариков делаем лепешки.

Маленькую шанежку приготовила моя доченька. Ей этот процесс тоже очень понравился.
А это наш ночной вид из окна. Месяц так ярко светил мне в глаза, что я не могла не сфотографировать его.

Тепла вам дома и ароматной выпечки, ну и чтобы домой хотелось.

Подписывайтесь и найдите новые простые рецепты.

2. Добавить соду, ванилин и муку

3. Разделить тесто на две равные части и в одну из них добавить какао

4. Выкладываем тесто в форму по ложке чередуя то тесто с какао, то без.

5. Выпекаем около 30 минут в разогретой духовке до 180 градусов.

6. А пока готовится корж сделаем крем. Крем можно сделать любым. Но в этот раз мне захотелось попробовать новый рецепт. Поэтому давайте попробуем.

Делаем крем:
В кастрюле смешать молоко и муку так, чтобы не было комочков. Начинаем подогревать на среднем огне и помешиваем. Когда смесь загустеет, выключаем огонь и остужаем смесь.

Далее в остывшую смесь молока и муки добавляем сахар и размягчение масло. Взбиваем миксером около минуты.



7. Когда корж пропекся, надо остудить его и разрезать на два коржа. Смазываем сначала первый корж

8. Смазываем весь торт кремом и украшаем. Я украсила бананом, кокосовой стружкой, фундуком и брусникой. Можно оставить торт на минут 30 пропитываться, а затем лучше убрать в холодильник. Я приготовила торт вечером, а с утра мы уже пили чай с этой вкусняшкой.


Давайте будем радовать своих близких и ценить моменты, проведенные рядом.

Подписывайтесь и найдите рецепты женского счастья.