art ma-zaika

Soul of Coffee exhibitioN

Жизнь людей, которые способствуют устойчивому производству кофе Nespresso.

На плантации Сан-Роке Куритиба Мариано, в Poços-Калдас, работники подрезают кофейные деревья, демонстрируя хирургическую точность.

В Гватемале, недалеко от самой высокой точки земли, там где можно увидеть вулкан.

Chanjon гватемальское сообщество включает 22 семьи. Они стали частью Nespresso AAA программы в 2011 году.

Плантации в Индии. Здесь мужья и жены часто работают вместе во время сбора урожая.

Женщина, одетая в национальный наряд, производит фотосъёмку.

Кофейные зерна обнажились под солнцем на Kumbrikhan плантации в Индии. За двадцать четыре часа они поворачиваются таким образом, что ни один компонент не может избежать солнечного тепла. Только один раз они полностью сушатся, укладываются в мешки для хранения и уже готовы к продаже

Фотограф побывал в шести странах в течении четырех месяцев. Ему удалось поделиться кадрами Индии в Колумбии, Бразилии в Гватемалу и Эфиопии в Южном Судане. Благодаря проделанной работе стало понятно чем живут производители кофе и владельцы, провести время с агрономами, техниками, профессиональными дегустаторами и инженерами, что позволило понять их долю труда в производстве продукта.

Привязанный к голове этого человека ремень поддерживает как минимум шестьдесят килограммов кофе за его спиной.

Фото: © Copyright Reza Deghat