Когда для бота Telegram установлен веб-хук, то становится затруднительным отлаживать бота, потому что каждое изменение кода бота на рабочем компьютере должно быть отражено на сервер.
Довольно простым решением данной проблемы мне показалось для включения отладки бота открыть адрес в браузере, который переведет бота на сервере в отладочный режим, позволяя используя вкладку браузера как промежуточное звено получать ответы уже с рабочей машины.
Под катом Вы найдете ссылку на код, написанный на PHP, но описывать я буду только алгоритм действий, не приводя самого кода.