Кухня в доме.RU Голосов: 1 Адрес блога: http://kuhnyavdome.ru Добавлен: 2009-03-01 21:50:43

Торт «Спартак»

2011-03-30 11:56:32 (читать в оригинале)

Каждая хозяйка готовит любое блюдо по-своему, причем это касается всего – и супов, и салатов и сладкого. То же можно сказать и про торты, а в частности про «Спартак». Однако есть один общепринятый рецепт этого блюда. Для его приготовления Вам понадобится сливочное масло (около ста грамм), две столовые ложки меда, один стакан сахара, два яйца, [...]

Post from: Kuhnyavdome.RU

Торт «Спартак»

---

Уклейка в кляре

2011-03-18 09:39:36 (читать в оригинале)

Рыба, обитающая в воде, самое просто добываемое живое существо, которое употребляется в пищу. Как правило, именно рыба, является первоисточником «бело мясных» блюд. На основе рыбьего мяса делают множество заменителей. Но речь не об этом. Рецепты с фото открывают нам возможность готовить оригинальные блюда, которые порадуют не только вас, но и всю семью, например, «уклейка [...]

Post from: Kuhnyavdome.RU

Уклейка в кляре

---

Электрическая мясорубка

2011-03-18 09:36:40 (читать в оригинале)

Электрическая мясорубка - может стать одной из главных помощников на кухне. Благодаря ей, вы сможете сделать большое количество фарша в минимальный отрезок времени, не напрягаясь. Сегодня электрическую мясорубку можно использовать как соковыжималку, терку, с помощью нее изготавливают колбасы или что-нибудь рубят. Однако, электрическая мясорубка более сложный механизм, нежели ее механический аналог, потому подбирать ее нужно с умом. На какие [...]

Post from: Kuhnyavdome.RU

Электрическая мясорубка

---

Технология производства хлеба - экскурсия на хлебозавод

2011-03-18 09:31:04 (читать в оригинале)

Технология производства хлеба… Часто ли Вы задумывались, как и из чего пекут хлеб? В общем-то, за многие века технология выпечки хлеба остается неизменной. Мука, вода, соль, дрожжи, иногда жир и сахар. Еще реже – добавки: отруби, злаки и другие. Эти ингредиенты смешиваются, получается тесто, из которого печется хлеб. Отличие заводской технологии производства хлеба от домашней [...]

Post from: Kuhnyavdome.RU

Технология производства хлеба - экскурсия на хлебозавод

---

Секреты вкусных сырников

2011-03-15 10:41:33 (читать в оригинале)

Сырники… М-м-м! Кто не знает эти вкуснейшие оладьи из творога?! Их название, кстати, вводит многих людей в недоумение – почему оладьи называются именно так, если готовят их из творога? На самом деле история довольно проста. В старину на Руси и сыр и творог назывались одним и тем же словом - «сыр», а все, что готовили из этих [...]

Post from: Kuhnyavdome.RU

Секреты вкусных сырников