Питание и здоровье Голосов: 1 Адрес блога: http://foodandhealth.ru Добавлен: 2009-06-25 17:34:35 блограйдером ValeriyaAlekseeva

Продукты питания богатые алюминием

2016-03-22 21:44:44 (читать в оригинале)

Алюминий – важнейший иммунотоксичный микроэлемент для здоровья человека, который удалось выделить в чистом виде только через 100 лет после открытия. Высокая химическая активность минерала обуславливает его способность соединяться с разнообразными веществами. В организме взрослого человека содержание алюминия составляет 50 миллиграмм. Концентрация элемента во внутренних органах, микрограмм на грамм: лимфатических узлах – 32,5; легких -18,2; печени […]

---

Витамин K

2016-03-22 00:49:00 (читать в оригинале)

Витамин К – липофильное (жирорастворимое) и гидрофобное соединение, необходимое для синтеза белков, которые обеспечивают достаточный уровень свертывания крови – коагуляцию. Вещество выполняет первостепенную роль в протекании обменных реакций в соединительной ткани, костях и необходимо для поддержания здоровой работы почек. Витамин К обеспечивает усвоение кальция и взаимодействие макроэлемента с эргокальциферолом (D2) и холекальциферолом (D3). Нутриент разрушается […]

---

Витаминоподобные вещества

2016-03-19 00:36:30 (читать в оригинале)

Одним из наиболее важных факторов для поддержания нормального здоровья является сбалансированное и разнообразное питание. Правильный рацион снабжает организм 40 видами питательных веществ, в том числе белками, жирами, углеводами, минералами, витаминами и микроэлементами. В списке необходимых для человека элементов – витаминоподобные вещества. Они напоминают витамины, но не являются жизненно важными для человека. На сегодня известно 10 […]

---

Белки, жиры и углеводы

2016-03-17 02:27:22 (читать в оригинале)

Правильное питание – это комплексная наука о еде и ее влиянии на здоровье. Питательные вещества, которые организм сам не может синтезировать, должны поступать из еды. В число питательных веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности, входят: витамины; минералы; аминокислоты; жирные кислоты. Некоторых из этих веществ (микроэлементы) организму надо в совсем небольших количествах, других, наоборот, немного больше (макроэлементы). […]

---

Углеводы

2016-03-13 01:30:09 (читать в оригинале)

Углеводы (сахариды) – органические соединения, содержащие карбонильную и гидроксильную группы. Они выступают главным источником энергии для организма. Впервые название класса сахаридов ввел в научный обиход российский химик К.Г. Шмидт в 1844 году. Термин «углеводы» (англ. – carbohydrate) происходит от словосочетания «гидраты углерода» и объединяет низкомолекулярные и высокомолекулярные вещества. Последние, в свою очередь, содержат остатки простых […]