http://www.digsdigs.com/

Предлагаю  рецепт приготовления очень вкусного печенья, по форме напоминающего бананы. Уверена, эта выпечка придется по душе каждому. Рекомендую приготовить! Просто и очень вкусно!

Тесто: 



250 г сливочного масла(комн.t) или маргарин 

200 г сметаны + 1/3 ч.л соды = погасить

3 стакана муки



Начинка:



200 г творога

200 г сахара

1 ч.л ванилина

3 ст.л муки



Замесить тесто, разделить на 6-8 шариков и положить в холодильник на 30 минут. 



Раскатываем овал:



Кладём начинку:

защипываем концы:





кладём на смазанный противень, швом вниз, придаем форму банана, смазываем желтком,либо молоком:



Выпекаем при 180 C 20 минут.Остужаем на решётке, посыпаем сахарной пудрой и подаём к чаю.

 

От себя: Степень готовности - важно поймать тот момент, когда печенье уже г отово, а творог внутри не успел высохнуть. Для этого печенье надо вытащить, когда низ стал слегка темнеть, а верх еще мягкий.

источник