Сегодня 21 января, среда

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная /

/

Cтраница блогера shnn7317

Записи в блоге

	shnn7317 Голосов: 1 Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/shnn7317/ Добавлен:

Без заголовка

2013-12-28 22:01:43 (читать в оригинале)

Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщениеСолянка бывает разной: 4 рецепта вкусных грибных солянок

Солянка бывает разной: 4 рецепта вкусных грибных солянок

Рецепты приготовления грибных солянок

Вообще, для приготовления грибной солянки вовсе не обязательно делать все по рецепту: просто возьмите ваши любимые грибы в разных «состояниях» (например, в сушеном, маринованном и свежем виде), приготовьте отвар из сушеных, добавьте в него нарезанные свежие и маринованные грибочки, а также порежьте отваренные грибы, сдобрите все это картофелем и луковой зажаркой с томат-пастой, добавьте немного сока лимона – и грибная солянка готова. Все очень просто и незамысловато – справится даже начинающий кулинар. Ну а мы, все-таки, на всякий случай приведем 4 рецепта самых вкусных грибных солянок.
Не забывайте правильно подготавливать свежие грибы: они обязательно должны проходить достаточную кулинарную обработку! Иначе существует риск того, что солянка станет причиной не удовольствия, а отравления.

Рецепт приготовления солянки с груздями

Понадобится: 1л бульона грибного, 400г груздей, 4 ломтика лимона, по 2 луковицы и помидора, 1 соленый огурец, 0,5 корня петрушки, 2 ст.л. маслин, по 1 ст.л. рубленой петрушки, сметаны и сливочного масла, лавровый лист, черный перец-горошек, соль.

Как приготовить солянку из груздей. Огурец очистить от кожицы и семян, порезать ломтиками, 10 мин припустить в небольшом количестве бульона. Соломкой нарезать грибы с луком, обжарить их на масле около 20 мин, после чего положить в кипящий бульон, 10 мин проварить. Положить огурец, помидоры, некрупно порезанные, маслины, варить еще 5-7 мин, перед подачей дать супу настояться. Заправить при подаче каждую порцию зеленью, сметаной и положить очищенный от кожуры ломтик лимона.
Мясистые грузди сделают великолепной любую грибную солянку, со всеми остальными ингредиентами вы можете экспериментировать – добавлять или убирать какие-то продукты.
Как уже было отмечено, лучше когда в солянку кладутся грибы в разных «состояниях», но очень вкусной солянка получается и тогда, когда в ней сочетают соленые и маринованные – в общем, консервированные грибы. Давайте посмотрим, как приготовить такую грибную солянку.

Рецепт приготовления солянки с консервированными грибами

Понадобится: 300г маринованных грибов, 50г соленых грибов, по 5 горошин черного перца и веточек укропа, 2 соленых огурца, по 1 лавровому листу, луковице и стакану воды, 2 ст.л. растительного масла, по 1 ст.л. каперсов и томатной пасты, 0,5 лимона, соль.

Как приготовить солянку с консервированными грибами. Грибы – те и другие, промыть, некрупно нарезать, нашинковать лук и обжарить его 2 мин на масле, затем положить томат-пасту. Ломтиками нарезать огурцы, перемешать с грибами и обжаренным луком, влить горячую воду, довести все до кипения, убавить огонь, положить каперы, лавр, поперчить и посолить, перемешать и 10-15 мин варить на слабом огне. Промыть лимон, порезать его кружками, промыть и мелко порубить укроп, убрать из маслин косточки. Налить солянку в тарелки, заправить каждую порцию кусочком лимона и маслинами, зеленью.
При желании в солянку можно добавлять самые разные продукты, например – зеленый горошек, морковь, картофель. А основой для супа могут стать даже только сушеные грибы, один из лучших вариантов – белые сушеные грибы, т.к. они очень вкусные и ароматные.

Рецепт грибной солянки с овощами и горошком

Понадобится: 10г белых грибов сушеных, 10-12 маслин без косточки, 2-3 соленых огурца, 2-3 клубня картофеля, 1-2 луковицы, 1 морковь, 2 ст.л. зеленого горошка, 1 ст.л. сметаны, 2 ч.л. томат-пасты, 1 ч.л. сливочного масла.

Как приготовить солянку с сушеными грибами и овощами. Сушеные грибы промыть, затем на 3-4ч замочить в холодной воде, после чего в этой же воде до готовности отварить, дать остыть и мелко нарезать. Обжарить вареные грибы, добавив томат-пасту, очистить огурцы от семян и кожицы, порезать и в небольшом количестве воды отварить. Грибной бульон довести до кипения, положить грибы, картофель кубиками, проварить до готовности картофеля, затем положить огурцы, обжаренный лук, зеленый горошек и мелко порезанную морковь, подсолить, 5-10 мин проварить. Каждую порцию перед подачей заправить маслинами, лимоном, зеленью и сметаной.
Грибная солянка – отличное питательное блюдо, которое можно кушать даже в пост. Последний рецепт такого супчика – это грибная постная солянка.

Рецепт приготовления постной грибной солянки

Понадобится: 50г свежих грибов, 20 г каперсов, по 10 г сушеных грибов и маринованных грибов – опят, 5-6 маслин без косточки, 3-4 оливки, 3 соленых огурца, 1 луковица, 2 ст.л. сметаны, 1-2 ст.л. томат-пюре, 1 ст.л. сливочного масла, лавровый лист, зелень, черный перец-горошек, лимон, соль.

Как приготовить постную грибную солянку. Отварить сушеные грибы, процедить отвар, грибы порезать соломкой. Свежие грибы проварить 5 мин и так же нарезать, затем положить в кипящий грибной отвар от сушеных грибов, варить еще 15 мин. Мелко нарезать и обжарить на масле лук, добавить томат, соленые огурцы кубиками, потушить. Маринованные опята и соленые грузди или рыжики обдать кипятком, соломкой нарезать. Все подготовленные ингредиенты положить в кипящий бульон, 10-15 мин варить, положить вареные сушеные грибы, лавр, черный перец, подсолить, довести до кипения и проварить до готовности. Каперсы и маслины кладутся в суп в конце варки, каждую порцию заправить сметаной, лимоном и зеленью.

Тэги: рецепты., цитаты
Комментарии | Постоянная ссылка

Без заголовка

2013-12-28 21:50:00 (читать в оригинале)

Это цитата сообщения ipola Оригинальное сообщениеКурица с овощами в мультиварке

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0104 (640x480, 57Kb)

Курицу можно приготовить по-разному. В мультиварке получается настоящее диетическое блюдо. Корочка нежная, мягкая, овощи протушены. И никаких жиров! Просто нарезаете курицу некрупными кусочками, и вместе с овощами укладываете в кастрюлю мультиварки. При желании добавите соль и специи, я так иногда и без соли готовлю. Воды не надо - продукты сасми дадут сок. Тушите 1 час. При подаче можно добавить сметану или соус по вкусу. Полезное и вкусное блюдо. Приятного аппетита!

На правах рекламы.

Хотите быть красивой и здоровой - читайте женский блог о красоте и здоровье! Кроме полезных и важных статей о здоровье, там есть и прекрасные рецепты. Например, заливное из грибов под майонезом - блюдо, которое может стать украшением любого праздничного стола, если украсить его немного. Кроме заливного на сайте Вы найдёте прерасные бисквиты Валентинки и рисовый пудинг, который наверняка понравится всем! Отличного Вам здоровья и успехов во всём с сайтом "Женский журнал Маргоша".

Тэги: рецепты., цитаты
Комментарии | Постоянная ссылка

Без заголовка

2013-12-28 21:43:58 (читать в оригинале)

Это цитата сообщения LAT Оригинальное сообщениеСборник любимых мелодий.

Тэги: композиции., музыка, цитаты
Комментарии | Постоянная ссылка

Без заголовка

2013-12-28 21:41:46 (читать в оригинале)

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение"Теплицы и парники на Вашем участке".Энциклопедия садовода-огородника.

"Теплицы и парники на Вашем участке".Энциклопедия садовода-огородника.

В каком месте правильно расположить теплицу или парник, как там создать именно ту микрофлору, чтобы получить наивысший урожай и еще много советов Вы найдете в этой энциклопедии садовода-огородника.

4360308_show2 (308x489, 162Kb)

1.
page (3) (700x552, 92Kb)

2.
page (4) (700x552, 167Kb)

3.
page (5) (700x552, 251Kb)

4.
page (6) (700x552, 303Kb)

5.
page (7) (700x552, 291Kb)

6.
page (8) (700x552, 270Kb)

7.
page (9) (700x552, 272Kb)

8.
page (10) (700x552, 292Kb)

9.
page (11) (700x552, 292Kb)

10.
page (12) (700x552, 296Kb)

11.
page (13) (700x552, 275Kb)

12.
page (14) (700x552, 282Kb)

13.
page (15) (700x552, 285Kb)

14.
page (16) (700x552, 269Kb)

15.
page (17) (700x552, 256Kb)

16.
page (18) (700x552, 255Kb)

17.
page (19) (700x552, 289Kb)

18.
page (20) (700x552, 296Kb)

19.
page (21) (700x552, 205Kb)

20.
page (22) (700x552, 284Kb)

21.
page (23) (700x552, 289Kb)

22.
page (24) (700x552, 275Kb)

23.
page (25) (700x552, 291Kb)

24.
page (26) (700x552, 180Kb)

25.
page (27) (700x552, 292Kb)

26.
page (28) (700x552, 231Kb)

27.
page (29) (700x552, 260Kb)

28.
page (30) (700x552, 247Kb)

29.
page (31) (700x552, 294Kb)

30.
page (32) (700x552, 303Kb)

31.
page (33) (700x552, 253Kb)

32.
page (34) (700x552, 255Kb)

33.
page (35) (700x552, 287Kb)

34.
page (36) (700x552, 271Kb)

35.
page (37) (700x552, 292Kb)

36.
page (38) (700x552, 280Kb)

37.
page (39) (700x552, 280Kb)

38.
page (40) (700x552, 281Kb)

39.
page (41) (700x552, 255Kb)

40.
page (42) (700x552, 241Kb)

41.
page (43) (700x552, 255Kb)

42.
page (44) (700x552, 302Kb)

43.
page (45) (700x552, 285Kb)

44.
page (46) (700x552, 305Kb)

45.
page (47) (700x552, 306Kb)

46.
page (48) (700x552, 299Kb)

47.
page (49) (700x552, 303Kb)

48.
page (50) (700x552, 251Kb)

49.
page (51) (700x552, 228Kb)

50.
page (52) (700x552, 284Kb)

51.
page (53) (700x552, 294Kb)

52.
page (54) (700x552, 303Kb)

53.
page (55) (700x552, 296Kb)

54.
page (56) (700x552, 291Kb)

55.
page (57) (700x552, 294Kb)

56.
page (58) (700x552, 307Kb)

57.
page (59) (700x552, 292Kb)

58.
page (60) (700x552, 282Kb)

59.
page (61) (700x552, 293Kb)

60.
page (62) (700x552, 291Kb)

61.
page (63) (700x552, 293Kb)

62.
page (64) (700x552, 269Kb)

63.
page (65) (700x552, 270Kb)

64.
page (66) (700x552, 260Kb)

65.
page (67) (700x552, 324Kb)

66.
page (68) (700x552, 304Kb)

67.
page (69) (700x552, 336Kb)

68.
page (70) (700x552, 248Kb)

69.
page (71) (700x552, 253Kb)

70.
page (72) (700x552, 271Kb)

71.
page (73) (700x552, 274Kb)

72.
page (74) (700x552, 274Kb)

73.
page (75) (700x552, 271Kb)

74.
page (76) (700x552, 275Kb)

75.
page (77) (700x552, 250Kb)

76.
page (78) (700x552, 295Kb)

77.
page (79) (700x552, 253Kb)

78.
page (80) (700x552, 274Kb)

79.
page (81) (700x552, 276Kb)

80.
page (82) (700x552, 268Kb)

81.
page (83) (700x552, 278Kb)

82.
page (84) (700x552, 277Kb)

83.
page (85) (700x552, 320Kb)

84.
page (86) (700x552, 294Kb)

85.
page (87) (700x552, 288Kb)

86.
page (88) (700x552, 251Kb)

87.
page (89) (700x552, 241Kb)

88.
page (90) (700x552, 261Kb)

89.
page (91) (700x552, 271Kb)

90.
page (92) (700x552, 257Kb)

91.
page (93) (700x552, 248Kb)

92.
page (94) (700x552, 260Kb)

93.
page (95) (700x552, 252Kb)

94.
page (96) (700x552, 275Kb)

95.
page (97) (700x552, 276Kb)

96.
page (98) (700x552, 273Kb)

97.
page (99) (700x552, 261Kb)

98.
page (100) (700x552, 273Kb)

99.
page (101) (700x552, 256Kb)

100.
page (102) (700x552, 294Kb)

101.
page (103) (700x552, 282Kb)

102.
page (104) (700x552, 280Kb)

103.
page (105) (700x552, 275Kb)

104.
page (106) (700x552, 288Kb)

105.
page (107) (700x552, 272Kb)

106.
page (108) (700x552, 272Kb)

107.
page (109) (700x552, 266Kb)

108.
page (110) (700x552, 261Kb)

109.
page (111) (700x552, 269Kb)

110.
page (112) (700x552, 258Kb)

111.
page (113) (700x552, 250Kb)

112.
page (114) (700x552, 265Kb)

113.
page (115) (700x552, 263Kb)

114.
page (116) (700x552, 270Kb)

115.
page (117) (700x552, 261Kb)

116.
page (118) (700x552, 287Kb)

117.
page (119) (700x552, 283Kb)

118.
page (120) (700x552, 279Kb)

119.
page (121) (700x552, 279Kb)

120.
page (122) (700x552, 264Kb)

121.
page (123) (700x552, 266Kb)

122.
page (124) (700x552, 262Kb)

123.
page (125) (700x552, 275Kb)

124.
page (126) (700x552, 269Kb)

125.
page (127) (700x552, 269Kb)

126.
page (128) (700x552, 253Kb)

127.
page (129) (700x552, 270Kb)

128.
page (130) (700x552, 248Kb)

129.
page (131) (700x552, 252Kb)

130.
page (132) (700x552, 270Kb)

131.
page (133) (700x552, 250Kb)

132.
page (134) (700x552, 187Kb)

133.
page (135) (700x552, 248Kb)

134.
page (136) (700x552, 283Kb)

135.
page (137) (700x552, 281Kb)

136.
page (138) (700x552, 282Kb)

137.
page (139) (700x552, 270Kb)

138.
page (140) (700x552, 295Kb)

139.
page (141) (700x552, 276Kb)

140.
page (142) (700x552, 268Kb)

141.
page (143) (700x552, 294Kb)

142.
page (144) (700x552, 240Kb)

143.
page (145) (700x552, 243Kb)

144.
page (146) (700x552, 260Kb)

145.
page (147) (700x552, 264Kb)

146.
page (148) (700x552, 241Kb)

147.
page (149) (700x552, 237Kb)

148.
page (150) (700x552, 258Kb)

149.
page (151) (700x552, 261Kb)

150.
page (152) (700x552, 265Kb)

151.
page (153) (700x552, 238Kb)

152.
page (154) (700x552, 244Kb)

153.
page (155) (700x552, 248Kb)

154.
page (156) (700x552, 163Kb)

155.
page (157) (700x552, 175Kb)

156.
page (158) (700x552, 278Kb)

157.
page (159) (700x552, 281Kb)

158.
page (160) (700x552, 240Kb)

159.
page (161) (700x552, 275Kb)

160.
page (162) (700x552, 243Kb)

161.
page (163) (700x552, 223Kb)

162.
page (164) (700x552, 232Kb)

163.
page (165) (700x552, 236Kb)

164.
page (166) (700x552, 145Kb)

Другие советы по работе в саду и огороде Вы найдете ЗДЕСЬ.

<Юлия Ж>

Тэги: полезные, программы., ссылки, цитаты
Комментарии | Постоянная ссылка

Без заголовка

2013-12-28 21:40:12 (читать в оригинале)

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщениеМалосольные огурчики на минералке.

я (500x330, 60Kb)

Малосольные огурчики получатся очень хрустящими, если в качестве рассола использовать газированную минеральную воду.

Ингредиенты:

килограмм небольших огурцов
минеральная вода газированная - литр
соль - 2 стол. ложки
чеснок - три зубка
пучок укропа

Приготовление:
1. На дно емкости выложить половину укропа (предварительно промыть).
2. Огурца промыть, отрезать кончики, сложить плотно в емкость.
3. На огурцы выложить вторую половину укропа и мелко порезанный чеснок.
4. Отдельно развести соль в минералке. Залить этой смесью огурцы (чтобы они были покрыты полностью).
5. Огурцы убрать в холодильник. Готовы они через 12 - 14 часов.

Тэги: рецепты., цитаты
Комментарии | Постоянная ссылка

Страницы: ... 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 ...

Блограйдеров
14520

Блогов
219972
(+0 сегодня)

Сообществ
1312
(+0 сегодня)

Рыбалка
по среднему баллу (5.00) в категории «Спорт»

Категория «Закон»

Взлеты Топ 5


+102	141	АСНУ - движение вперед!
+70	106	World Weapon
+66	91	Sergei Davidis
+63	109	STROIKA24.EU
+39	110	Автоклуб78

Падения Топ 5


-2	22	БИЗНЕС - ЗДОРОВЬЕ - ЖИЗНЬ
-9	4	Японская_Джульета
-10	3	Prestissima
-12	96	Artemy Velker
-13	55	Найти работу? Легко! Все об эффективном поиске работы. Шаблоны р

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.

Каталог блогов

/

Cтраница блогера shnn7317

Записи в блоге

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка