блог ПИРОГ Голосов: 1 Адрес блога: http://www.blog-pirog.ru Добавлен: 2009-08-26 09:51:53

Овощи в горшочке по-абхазски «Чинах»

2011-08-21 23:03:18 (читать в оригинале)

Блюдом Чинах продолжаю серию рецептов абхазской кухни. Уверена, что рецепт великолепных, сочных баклажанов в горшочке очень вам понравится. Блюдо колоритное и вкусное. Рецептом любезно поделился повар Пицундского ресторана «Апсны» Адгур. Когда уже позже готовила Чинах дома, получилось так же вкусно. Поэтому отступать от рекомендаций Адгура не советую, они все очень верные. Гарантирую – получатся вкуснейшие овощи [...]

---

Сладкое болгарское лечо на зиму

2011-08-05 23:27:59 (читать в оригинале)

Сегодня будем крутить лечо на зиму. Это мой самый любимый рецепт лечо из болгарского перца. Его уже много лет с успехом готовит моя мама. Откуда взяла рецепт мама, даже не знаю. Наверное, как это обычно бывает, угостил кто-то. Я пробовала много вариантов этой популярной закуски, но больше всего люблю именно, болгарское лечо, поскольку это сладкое лечо. На [...]

---

Сладкое болгарское лечо на зиму

2011-08-05 23:27:59 (читать в оригинале)

Сегодня будем крутить лечо на зиму. Это мой самый любимый рецепт лечо из болгарского перца. Его уже много лет с успехом готовит моя мама. Откуда взяла рецепт мама, даже не знаю. Наверное, как это обычно бывает, угостил кто-то. Я пробовала много вариантов этой популярной закуски, но больше всего люблю именно, болгарское лечо, поскольку это сладкое лечо. На [...]

---

Перец фаршированный рисом по-абхазски

2011-07-30 22:39:29 (читать в оригинале)

Рецептом фаршированного перца сегодня начинаю публикацию серии кулинарных рецептов, привезённых с лучезарного побережья северо-западного Кавказа. Точнее – рецептов абхазской кухни. В публикацию войдут кавказские чебуреки с сыром, хашлама, чанах, соус из алычи, мамалыга,  тушеная баранина с овощами и перец фаршированный рисом по-абхазски. Абсолютно все перечисленные блюда были мною лично испробованы, а повора опрошены. Многие их советы [...]

---

Перец фаршированный рисом по-абхазски

2011-07-30 22:39:29 (читать в оригинале)

Рецептом фаршированного перца сегодня начинаю публикацию серии кулинарных рецептов, привезённых с лучезарного побережья северо-западного Кавказа. Точнее – рецептов абхазской кухни. В публикацию войдут кавказские чебуреки с сыром, хашлама, чанах, соус из алычи, мамалыга и перец фаршированный рисом по-абхазски. Абсолютно все перечисленные блюда были мною лично испробованы, а повора опрошены. Многие их советы оказались невероятно ценными для [...]