Циничка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/658348/ Добавлен: 2007-12-12 18:09:28 блограйдером Futurolog

Когда стемнело, а фонари еще не зажглись

2016-10-06 01:15:09 (читать в оригинале)

Если накануне Пасхи взять изюма где-то два фунта и замочить его в коньяке, то, конечно же, у рачительной хозяйки останется. А вот тут надо про него напрочь забыть. Ненадолго. На полгодика. А потом неожиданно найти, попробовать, обрадоваться, поняв, что вот он каков настоящий вкус изюма в коньяке, настоянный временем. Понять, сообразить, не долго думая бухнуть его в начинку из творога для блинчиков (ванили в этом случае не надо, будет перебор! а вот сахар таки добавить по вкусу). Дальше предварительно пожаренные блинчики разрезать напополам, каждую половинку щедро намазать творожной начинкой, свернуть рулетиком, а сковорода уже на плите греется - время дорого, на нее щедрый кусок домашнего сливочного масла, на растопленное маслице стройные ряды блинчиков, поверх тоненький слой взбитых сливок, крышкой хлоп, огонь на минимум миниморум, томить минут 8-10, огонь выключить, сковороду не убирать, дать блинчикам утомиться. На выходе радость, пахнущая праздником.

А синоптики говорят, что в эту ночь уже в Карпатах снег и морозы, с такими прогнозами, чай, недолго осталось дышать туманами и нерастраченными грезами.

---

То небо давит, словно нёбо, пересыревшим мясом вниз

2016-10-05 11:51:13 (читать в оригинале)

Совсем не понимаю, как можно эту чёртову осень любить! Просыпаешься - темно, пришёл домой - темно, солнце дали и тут же забрали, постоянно хочется спать и острого перца. Небо похмельное, морось, слякоть, кутаться в сто одёжек, с каждым днём характер всё больше и больше портится, сегодня в метро еще и курица чулки порвала, укол, твою мать, зонтиком. 

---

Возражения людей почти всегда являются проекциями их личных проблем (с)

2016-10-01 23:11:52 (читать в оригинале)

Пусти человека на кухню, дай ему нож и доску, сковороду, кастрюлю, ну, и прочие кухонные приблуды по случаю, и тут же сразу поймешь, кто он: кот или собака. Лично я - собака, я всегда в гастрономическом процессе разговариваю с мясом, луком, рисом, перцем и т.д., и т.п., умоляю нож резать острее, сковороде напеваю  "Сердце красавицы склонно к измене", а томат не гнушусь в попку поцеловать, ведь иначе никак не понять про "horror vaculi" - ужас пустоты.

А коты, знающие люди говорят, никогда с едой не разговаривают, и "морковь" никогда не опускают до уменьшительно-ласкательного "морковка". 

---

Бамболея

2016-10-01 21:57:56 (читать в оригинале)

Предварительно планировали со старшеньким на выходные куда-нибудь подальше за город выбраться, но его колени внезапно сказали "кирдык!" Честно говоря, совсем не думала, что он так рано начнет сыпаться, на вид-то молодец, а внутри, как оказалось, труха. Печалька!

Сегодня срочно пришлось идти на базар за огурцами, за свежими, уж очень была внутри потребность кого-то побить. Битые огурцы ни фига не успокоили, как не успокоила генеральная помывка всех горизонталей до скрипа, притихла только сейчас, к ночи, когда по старой девичьей памяти включила "Gipsy Kings" и вытанцевала до седьмого пота весь свой адреналин.

Младшенький, наблюдая эту вакханалию (чуть ли не впервые; по крайней мере, на свежую память), поначалу дергался левой бровью и говорил только одно слово "Ма-а?!", это было все, что он мог цензурно. Потом как-то так вошел в раж фламенко и закружился,  и даже меня задорно закружил. И даже старшенький рядом с нами коленями расходился и растанцевался, приговаривая: "Какой-то я весь, черт подери, деревянный!"

Кстати, из большого противня свежих помидоров, засунутых в духовку, получается реально маленькая баночка вяленых, зато вкусны так, что можно язык проглотить. Заодно прозвонилась Маша, опять настойчиво зовет меня к себе в гости в Станислав, говорит, что в в этом году в Карпатах такая невозможная красками осень, что реально можно нырнув в нее, как в божью купель, свою жизнь взять и  наново переменить. Я ничего менять не хочу, но за красками обязательно на днях срочно и быстро поеду, ведь "тише едешь, никуда не приедешь", как говорила Марина Ивановна, это точно не про меня. Опять же, у Маши медный тазик для варенья с блошки уже с полгода ждет меня. А мне еще надо комодик, и стол, и ложечки, и чашечки... а у Мари на Франковской блошке есть свои верные дружочки (кто понимает, тот поймет).

А теперь даю право "Бамболеи"  цыганскому королю. Танцуют все!

---

***

2016-10-01 17:18:40 (читать в оригинале)

Существует единственный способ понять другую культуру. Жить в ней. Переехать в нее, попросить, чтобы тебя терпели в качестве гостя, выучить язык. В какой-то момент, возможно, придет понимание. Это всегда будет понимание без слов. Когда удается понять чужое, исчезает потребность объяснить его. Объяснять явление - значит отдалиться от него.

(П. Хёг "Фрекен Смилла и её чувство снега")