| Сегодня 21 января, среда |
      |
  
|
  
Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Главная /
Каталог блоговCтраница блогера IRIS/Записи в блоге |
 |
|
Мonsieur Macaron
2012-07-23 07:28:01 (читать в оригинале)
Кондитерская - это один из самых легких и сладких способов насладиться Парижем.
Эти маленькие пекарни способны исполнить ваши самые смелые мечтания.
Парижане действительно знают, как жить!
А самым ярким представителем парижских вкусняшек является Мonsieur Мacaron.
Вначале чуть слышный хруст, затем сахарный взрыв, осколки которого оседают в уголках губ, в то время как сладкий вкус начинки уже растекается во рту. Миндальное печенье «макарон», частица небесного наслаждения, умещающаяся между указательным и большим пальцем, – самое современное из классических произведений французских кондитеров.
Макарон (Macaron) - это небольшое легкое печенье-безе, по своей форме похожее на маленькие гамбургеры.
Их готовят из яичных белков, молотого миндаля и сахара, и выпекают в духовке.
Получившиеся половинки скрепляют мягкой кремообразной прослойкой.
Это может быть что угодно, как шоколадный ганаш, так и фруктовый джем.
Для идеального макарона характерна гладкая, куполообразная вершина с плоским основанием и взъерошенными окружностями.
Обычно эти «взъерошенности» называют «foot» - то есть «нога», «ножка». Однако в России она чаще всего называется «юбочкой».
Макарон должен быть воздушным, слегка влажным внутри, с хрустящей корочкой, и легко таять во рту
Макарон – настоящий француз! Стиль, образ, вкус…
Французское слово Macaron имеет то же происхождение, что и итальянское maccheroni («макароны») и обозначает «тонкое и легкое тесто».
Макарон очень разнообразны по вкусу.
Они бывают фруктовые, фисташковые, ванильные, кофейные, кокосовые, мятные, а также со вкусом сахарной ваты, пряника или зеленого лимона с имбирем. Иногда бывают и более экзотичные вариации, такие как фиалковые, или с фуа гра и белыми трюфелями.
Французские кондитеры даже придумали мороженое с макарончиками!
Но и это далеко не полный список. Бессменной остается лишь классическая круглая форма.
Они бывают всех цветов радуги.
Точно не известно, откуда обозначение макарон берет свое название.
По одной из версий, оно произошло от итальянского "maccherone" и венецианского "macarone", что в переводе означает тонкую пасту.
Однако другие считают, что это название является производным от "ammaccare", то есть «раздавить» или «бить».
Оно используется в связи с тем, что основной ингредиент для приготовления - миндальная паста (миндальная мука, яичный белок и сахар).
Macarons возникли в Италии в эпоху Возрождения.
Тогда словом макарон называлось и пирожное, о котором мы говорим, и суп с мукой, тертым сыром и специями, которые называли «макарони».
Отсюда и путаница, а иногда и сложность в понимании, о чем идет речь в старых документах. Так что получается, это пирожное все же имеет косвенное отношение к макаронам.
Одни утверждают, что макарон был создан в 791 году в монастыре близ Кормери, другие – что его привезла из Италии супруга короля Генриха II Екатерина Медичи, когда она входила во французскую королевскую семью.
Когда дочь благородного герцога Екатерина Медичи, вышла замуж за герцога Орлеанского, ставшего в 1547 году королем Франции.
Считается, что когда Екатерина переехала во Францию, она привезла с собой своего повара и пекарей. И с их помощью внедрила кулинарные инновации среди французов:-) Macarons стали очень популярны при дворе.
В Париже, особенно при дворе в Версале, десерт макарон подавали к королевскому столу с 1682 года до времен Людовика XVI и Марии-Антуанетты.
Но не только члены королевских семей могли лакомиться макаронами.
Дочь герцога Шарля III Катрин де Водемон стала настоятельницей аббатства Ремиремон и основала женский монастырь в центре города Нанси.
В монастыре царили очень строгие правила, запрещающие монахиням употреблять в пищу мясо. Поэтому женщины готовили большое количество кондитерских изделий, в том числе и макароны.
Скромные печенья стали заметны во время французской революции (1789-1799).
Когда две монахини, сестры Маргарита и Мари-Элизабет, продавали их, чтобы оплачивать жилье.
Конечно, в то время не было никаких специальных ароматов или наполнения.
Macarons были просто маленькими пирогами или печеньями.
Изначально единое пирожное, разделилось на две половинки в 1830 г. и склеивалось паром без начинки.
Свой нынешний вид французские макарон получили в начале ХХ века.
Внук основателя Дома Ladurée Пьер Дефонтэн, путешествуя по Швейцарии, открыл для себя шоколадно-сливочный крем, которым и решил начинять макароны.
Так и появился новый вид макарон, который теперь называют Gerbet, или парижский макарон.
Впоследствии начинки стали варьироваться. От привычных ягодно-фруктовых до цветочных и даже экзотических.
Первый macarons были простые печенья, сделанные из миндальной муки, сахара и яичных белков.
Многие французские города гордятся рассказами , связанных с этим десертом.
Говорят,что в Нанси , внучка Екатерины Медичи была якобы спасена от голодной смерти, питаясь макаронами.
В Сен-Жан-де-Люз , шеф-повар Adam угощал macarons Людовика XIV и Марию-Терезу на их свадебное торжество в 1660 году.
Но как это обычно бывает, многие фирмы присваивают себе лавры первооткрывателей. Не является исключением и изобретение макарон.
В конце улицы Больших часов (rue du Gros Horloge) перед площадью Старого рынка есть небольшой магазинчик сладостей – «Les macarons de grand mere Auzou» (Макароны бабушки Озу) , где продаются печенья macarons всех оттенков цвета и вкуса, карамель наподобие нашего ириса и засахаренные орехи, покрытые какао, под названием «слезы Жанны д’Арк».
Владельцы магазина рассказывают романтическую историю, как гран-мэр Жан-Мари Озу любила готовить и в конце концов стала самым известным производителем шоколада и макарон в округе. А ее скромный портрет украшает интерьер магазинчика в жёлтых тонах.
Свой нынешний вид французские макароны получили в начале 20 века.
Внуку основателя Дома Ladurée Пьеру Дефонтэну, пришла в голову идея, склеивать два печенья между собой при помощи начинки.
Так и появился новый вид макарон, который теперь называют Gerbet, или парижский макарон.
В Париже макарон стал популярным в Латинском квартале. Наибольшую роль в его распространении сыграл кондитерский дом Laduree.
Современные французские макарон стали визитной карточкой дома Ladurée, сети парижских чайных салонов и кондитерских со 150-летней историей.
Ladurée - это неизменное место гурманов, эстетов и вообще всех франкофиллов к тому же и любящих поесть в приятной атмосфере.
Ladurée – знаменитый парижский чайный салон,который открыл свои двери впервые в 1862 году на улице Руаяль в доме № 16.
Маленькая булочная тех времен впоследствии превратилась в чайный салон-ресторан, где собирались и собираются до сих пор сливки парижского общества (la belle société parisienne) и знающие гости города.
Славу и репутацию салону принесли и безупречно исполненный и подаваемый десерт и остальные блюда.
А последним их новшеством стало мароженое Ladurée.
Сейчас открыто насколько ресторанов Ladurée в Париже, в Монте Карло и даже в Токио.
Топ -секретом Ladurée является то что у этого салона есть собственный Ангел Хранитель – Кондитер по совместительству.
В конце 19 –го века французский художник Jules Chéret разрисовал потолок заведения в стиле фресок аля Сикстинская копелла.
И тогда на потолке появился ставший, позже знаменитым – Ангел – Кондитер « l’ange Pâtissier »
У Дома Ladurée есть прекрасная традиция.
С каждым новым сезоном, Laduree отдает дань уважения своим самым знаменитым созданиям, представляя новый аромат.
Разнообразие цветов так же важно, как и диапазон вкусов и является важной частью их привлекательности.
Macarons делают каждое утро в лаборатории Laduree. Как только пирожное произведено и наполнено кремом , круглые деликатесы откладывают на 2 дня, прежде чем они поступят в продажу. Это время необходимо для достижения идеального баланса между текстурой и вкусом.
Сейчас в Доме Ladurée можно встретить макарон, например, со вкусом розы, лимона и шоколада или капуччино.
Macarons запаковывают их в маленькие коробочки пастельных оттенков.
Если раньше макарон можно было найти исключительно в люксовых парижских кондитерских, то теперь их можно увидеть даже в Starbucks и французских McDonald's. Их поставляют замороженными от Château Blanc, дочерней компании Ladurée. Однако, несмотря на это, компании используют два разных рецепта. В результате поклонники десерта остались недовольны.
По их мнению, теряется как суть изделия, так и его вкусовые качества. Ценители макарон не хотели бы, чтобы они становились массовыми, если их неправильно готовят.
Сегодня можно выделить трех известных поваров, которые экспериментируют с макаронами, давая им бесчисленные цвета и вкусы.
Это: Florian Bellanger, Ludwig Augendre и Pierre Hermé.
Pierre Hermé - самый изобретательный мастер в деле производства макарошек, что и принесло ему мировое признание.
И именно его мы должны поблагодарить за новые разнообразные вкусы macarons.
Действительно, его творения можно найти в Париже и Токио.
Самый вкусный Ispahan Macaron от Pierre Herme.
Мало того, что розовый цвет великолепен, но и вкус тоже не похож на все, что было произведено ранее.
Это сливочная и хрустящая сладость , с приглушенным тонким ароматом розы и вкусом малины .
Macaron приправлен лепестками роз и маленькими кусочками личи.
Pierre Hermé в 2005 году начал акцию когда один раз в год макароны раздаются бесплатно. В 2011 году это было 20 марта.
Это мероприятие также прекрасная возможность для поддержки благотворительной организации, которая финансирует исследования редких заболеваний.
Клиентам предлагается сделать благотворительное пожертвование.
Десерт макарон настолько вошел во французскую жизнь, что в 2003 году в городке Монморийон открылся музей Миндаля и Макарона, где раскрыты все или почти все секреты этого миндального пирожного.
И каких только видов мacarons не бывает!!!
Жан-Поль Эван предложил коллекцию макарон со вкусами острых французских сыров.
На вид они ничем не отличаются от сладких собратьев.
А этим летом кондитерами Ladurée в честь 150-летия со дня основания фирмы, был создан вот такой вкуснючий макарончик Вutterfly с клубникой и обалденным кремом mousseline.
И напоследок ода макарончикам.))
Серия сообщений "ВКУСНОСТИ":
Часть 1 - Сладкая жизнь Парижа.
Часть 2 - Thierry Mulhaupt . Французские пасхальные шоколадности.
...
Часть 18 - Вот так от всей души я вам раздам вино с моей любовью пополам!
Часть 19 - Events by Nat \ И всё в шоколаде!
Часть 20 - Мonsieur Macaron
Тэги: france, macaron, paris, видео, вкусности, музыка, фотография, франций
Комментарии | Постоянная ссылка
Eva Lagnim \ Не принимайте жизнь всерьёз – это временное явление.
2012-07-22 07:33:01 (читать в оригинале)Не принимайте жизнь всерьёз – это временное явление.
Ветер в голове никогда не бывает попутным.
.....
Согласно народной примете, в новый дом первым нужно впускать интернет-кабель.
И где он ляжет – там ставьте кровать. И стол. И комп. И жрачку.
Девушки очень невнимательно читают сказку «Золушка». Они дочитывают только до фразы «Золушка вышла замуж за принца.» И бросают. А дальше написано «Конец сказки».
Женщину нельзя утопить в роскоши, она купалась в ней и будет купаться.
Не водите машину быстрее, чем летает ваш ангел-хранитель.
.....
Только в России иногда приходится объезжать асфальт по обочине…
.....
Если бы собаки заговорили, люди потеряли бы последних друзей.
Женитьба – это когда желание каждый день иметь свежую рубашку затмевает тот факт, что она немного смирительная.
.....
Женщина всегда готова разделить с мужчиной его долю, особенно если доля значительная.
Мужчины только делают вид, что не понимают женщин! Им это обходится дешевле.
Женский идеал мужчины довольно прост – чтобы хотел раздеть и чтобы мог одеть.
....
Деньги не портят мужчин до тех пор, пока есть женщины, снимающие эту порчу.
Моя жена не желает взрослеть и часто ведет себя как ребенок, например ,когда я принимаю ванну, она …..топит моих уточек….
Дай женщине неограниченную свободу, и она тут же ограничит твою.
Мужчина, который утверждает, что место женщины на кухне – просто не знает, что с ней делать в спальне.
.....
Штаны даны мужчине для того, чтобы скрывать свои мысли.
Тот, кто не понимает твоего молчания, не слышит и твоих слов.
......
Принцип оптимиста: завтра будет лучше, чем послезавтра.
Только русский человек на вопрос:
-Ты куда?
,отвечает:
-Щас приду.
.....
Если бы на пачке сигарет было написано:
“Курящий не сможет выйти в Интернет в течении 10 дней!”
Ой сколько бы народу курить бросило!
Автор работ - Eva Lagnim.
музыка: dunkelbunt - la_revedere
Тэги: арт, женский, женщина, музыка, образ, позитив, психология, художник, цитата
Комментарии | Постоянная ссылка
Марк Шагал - один из самых известных представителей художественного авангарда XX века.
2012-07-22 07:25:04 (читать в оригинале)
Марк Захарович Шагал (фр. Marc Chagall, 6 июля 1887, Лиозно, Витебская губерния — 28 марта 1985, Сен-Поль-де-Ванс, Прованс, Франция) — белорусский (тогда територия Российской империи) и французский график, живописец, сценограф и поэт (идиш) еврейского происхождения, один из самых известных представителей художественного авангарда XX века.
6 июля исполнилось 125 лет со дня рождения Марка Шагала.
Сегодня имя художника принадлежит миру, а тогда лишь Господь знал, что на земле Белоруссии родился мастер.
«Мать рассказала о том, что в тот час, когда я появился на свет в маленьком домике у самого шоссе, за тюрьмой, на краю Витебска, вспыхнул огромный пожар.
Город был охвачен огнем, но особенно тот квартал, где жили бедные евреи...
Однако домик около шоссе на Песковатиках остался цел.
Едва оправившись от пожара, отец продал его», — вспоминал Шагал в своей книге «Моя жизнь».
Художник навсегда уехал из Витебска в 1920 году (сначала была Москва, где он сотрудничал с еврейским камерным театром, затем преподавал в школе для сирот в Малаховке, а через два года он перебирается в Берлин и в 1923 оказывается с семьей в Париже). Однако покидал он не город, который нежно любил всю жизнь, а советскую страну.
«Вы не видите на моих глазах слез, ибо, как это ни странно, я вдали душевно жил с моей родиной и родиной моих предков. Я был душевно здесь всегда...», — эти слова произнес Шагал в июне 1973 года в Государственной Третьяковской галерее.
М. Шагал в Москве ©из архива С.Деспюжель
В Москву Шагал был приглашен лично Екатериной Фурцевой, тогдашним министром культуры СССР.
Сопровождать художника и его жену Валентину Дмитриевну Бродскую (с подачи мужа ее все называли Вава) было поручено молодой сотруднице Министерства культуры Стелле Коловатовой.
Стелла Коловатова, теперь Деспюжель, живет в Париже уже 35 лет. Она удивительный человек — море обаяния и энергии, щедра душой и смешлива. Как профессионал Стелла была востребована и в Париже. Она работала в Министерстве культуры Франции и встречалась с интереснейшими людьми.
Стелла Деспюжель ©Владимир Базан
Но те 10 дней, проведенные с Марком Шагалом, остались для нее незабываемыми.
Мадам Деспюжель вспоминает: «Когда меня вызвал начальник отдела кадров Николай Павлович Целиков и сказал, что я должна сопровождать Шагала, я немного растерялась: в переводчике он не нуждался, а я должна была работать на II Международном конкурсе балета с известным балетмейстером Роланом Пети.
Однако с начальством не спорят, тем более что мое назначение было распоряжением самой Фурцевой. Но с первой минуты знакомства с Шагалом я осознала, что эта встреча - подарок судьбы.
Я бы сказала, что Шагал — это человек счастья.
У него были удивительно молодые, ярко-голубые глаза, которые излучали доброту. Он отвергал все, что настраивало на пессимизм, и во всем искал цвет. Именно из-за отсутствия красок Шагал, по его же образному признанию, покинул родину. Марк, а я к Шагалу обращалась по имени и на вы, говорил, что не смог работать в серости. Хотя поначалу он верил в лучшее. В 1918 году советским правительством Марк Шагал был назначен уполномоченным по делам искусства в Витебске. И в канун празднования первой годовщины революции занимался организацией народных шествий.
В итоге рабочие шли по улицам с огромными плакатами, на которые были перенесены эскизы Шагала.
«25 октября по всему городу раскачивались разноцветные животные. Рабочие шли с пением «Интернационала». Видя, как они улыбаются, я был уверен, что они меня понимают. Начальство, коммунисты, казались менее довольными. Почему корова зеленая и почему лошадь летит по небу, почему? Какое отношение это имеет к Марксу и Ленину?» (из книги «Моя жизнь»).
— Стелла, откровенничал ли Шагал на тему соцстроя и коммунистов?
— Нет, этих тем он не касался. Даже когда высокопоставленные кураторы по какой-то причине не захотели исполнить его желание побывать в советском колхозе. А дело было так. В личное распоряжение Марка была выделена правительственная «Чайка». Каждый раз, когда нам требовалась машина, я звонила в министерство, и «Чайка» немедленно прибывала ко входу гостиницы. В тот раз автомобиль должен был быть подан к 9 часам утра, но машины не было. Звоню, спрашиваю — в чем дело? Мне отвечают, что небольшая поломка, мол, скоро поедете. Ждем еще час. Звоню, ответ тот же. Так прошел час, затем еще... Машины мы так и не дождались. Марк все понял, но он был тактичным человеком и никакого недовольства не выразил; и комментария по этому поводу не было, лишь грустная улыбка.
А над Надеждой Леже, которая тоже приехала с Шагалами в Советский Союз, постоянно подшучивал, называя ее коммунисткой. Надо признаться, художник ее не очень жаловал. Интересно, Надежда к тому времени уже имела свою квартиру в центре Москвы (Леже получила ее в подарок от советского правительства в ответ на ее дар Стране Советов — 60 литографий Фернана Леже), но почему-то решила соседствовать с Шагалами в гостинице.
— Любопытно узнать, на широкую ли ногу принимало советское правительство художника?
— А как же! Шагала и его жену поселили в гостинице «Россия», в «люксе». Помню, как Шагал осматривал свои апартаменты, трогал стены руками и приговаривал с иронией: «Надо же, не пожалел Брежнёв (он говорил именно Брежнёв, с ударением на последний слог) для бедного еврея такой номер». Шагал и Вава были непритязательны. Обедали обычно у себя в номере по ресторанной карте, без изысков, предпочитали самую простую еду, всегда всем были довольны. В Москве Шагал часто был узнаваем иностранными туристами. Однажды к нему подошел один американец и попросил автограф. Шагал отказал, сказав: «Вот вы плюнете потом на этот листок, а скажете, что это я сделал». Однако сказано это было с улыбкой, якобы в шутку, поэтому обидеться на него было невозможно.
Екатерина Фурцева устроила для Шагала и Вавы в Кремле прием и экскурсию. Тогда Марк впервые посетил храмы, увиденным был потрясен. Он рассматривал фрески соборов Кремля и восклицал: «Вот настоящее искусство, вот где надо было учиться!» Потом долго находился в задумчивости и сказал: «Я уехал из России, так как не было красок... Цвета не было...»
— Стелла, где Шагал побывал еще, что пожелал увидеть?
— Конечно, Ленинград. Шагал в свои 86 лет был неутомим. Утром Марк и Вава посетили Эрмитаж, а вечером — Русский музей. Кстати, директор Эрмитажа Пиотровский лично сопровождал своего именитого гостя, но говорил в основном Шагал. Он был изумлен столь полной коллекцией импрессионистов, со многими из которых был лично знаком еще со времени, когда жил и работал в мастерских «Улья» на Монпарнасе, а это Модильяни, Пикассо, Леже, Брак.
В Русском музее Шагал очень внимательно рассматривал каждую работу, а возле одного небольшого пейзажа Левитана просто замер. Затем обернулся к директору музея и сказал: «Я вам отдам все, что намалевал (так и сказал — намалевал) за всю свою жизнь, за этот пейзаж». Директор не знал, что ответить, и тогда Шагал сам прервал паузу и сказал: «Не хотите? И правильно делаете».
Там же, в Ленинграде, он смотрел «Мольера» в театре Товстоногова с Юрским в главной роли.
А в Москве Шагал был приглашен на балет Хачатуряна «Спартак». После просмотра состоялась встреча с композитором. В Третьяковской же галерее был просто сражен, когда из запасников достали его декорации к спектаклю «Клоп», который шел на сцене Еврейского театра в Москве в начале ХХ века. Марк не мог поверить своим глазам и все приговаривал: «Боже мой, Боже мой! Я думал, что все это давно погибло...»
А еще специально для Шагалов организовали изумительный концерт с участием детей Леонида Когана. Встречался Марк и с Сергеем Михалковым у него на даче в Переделкино. Туда же приехал и Вознесенский, которого Шагалы очень ценили.
Да, Вава хотела посетить Новодевичье кладбище, но Марк отказался туда идти. Он сказал: «Какой смысл смотреть на камни?»
— Кстати, а почему Шагал не побывал в Витебске?
— Ему предлагали съездить на родину, но он отказался, просто он уже боялся сильных эмоций.
«Давно уже, мой любимый город, я тебя не видел, не слышал, не разговаривал с твоими облаками и не опирался на твои заборы. Как грустный странник, я только нес все годы твое дыхание на моих картинах. И так с тобой беседовал и, как во сне, тебя видел... Я не жил с тобой, но не было моей картины, которая не дышала бы твоим духом и отражением».
В 1978 году состоялась еще одна встреча Стеллы с Шагалом. За год до этого Стелла переехала во Францию, где началась ее новая жизнь. «Будете во Франции, непременно приезжайте к нам». Помня это приглашение Шагалов, Стелла отправилась на юг Франции, в Сен-Поль де Ванс. У нее также было намерение посетить недавно открывшийся музей «Библейское послание Марка Шагала».
— Встретили меня Марк и Вава очень тепло. В это время у них в гостях был месье, с которым общаться также было очень интересно и приятно. И вот, когда я сказала, что не прочь прогуляться и посетить музей, оказалось, что в праздники музей закрыт. Я была просто обескуражена, т.к. не могла задержаться более трех дней.
И вот тут-то выясняется, что мой новый знакомый не кто иной, как директор того самого музея.
И на следующий день я была в Ницце, осматривала экспозицию в сопровождении охранника музея.
Затем мы не раз созванивались, и Шагал предлагал мне работать с ним.
Предложение было очень соблазнительным, но столица, как мне тогда казалось, для молодого человека перспективней в плане выбора жизненной дороги.
Наша жизнь — как кружево, где сюжеты переплетаются между собой самым невероятным образом.
Я родилась в Витебске.
И только в конце 80-х узнала историю Шагала, художника, любившего и прославившего мой город. Теперь живу в Париже.
И этот город, и судьба подарили мне встречу с удивительной женщиной — Стеллой Дюспежель, благодаря которой история жизни художника неожиданно стала реально ощутимой и вошла в сюжет моей собственной жизни. Жизнь так удивительна.
Елена БАЗАН
музыка: Rony Verbiest, his Accordion and Orchestra - Yesterday When I Was Young
Тэги: france, paris, жзл, живопись, картина, музыка, фотография, художник
Комментарии | Постоянная ссылка
Events by Nat \ И всё в шоколаде!
2012-07-21 07:31:01 (читать в оригинале)
Кто верен десерту, кто верен напитку,
А кто - Божеству самому!
Горячую чашку и сладкую плитку
Я с равным восторгом приму!
Ах только не надо... Не надо! Не надо!
Ну кто ерунду говорит?
Мол, зубы испортишь своим шоколадом,
Придут диатез и гастрит.
И черный, и белый - простой и воздушный -
Прекрасен любой! Не шучу!
И всё в шоколаде! Чего ж еще нужно?
Пожалуй, какао хочу...
Зе-Бра
Авторы вкусностей: Blissfully Sweet, Events by Nat.
Автор фотографий - Events by Nat.
музыка: DJ Aligator Project - Леденец
Серия сообщений "ВКУСНОСТИ":
Часть 1 - Сладкая жизнь Парижа.
Часть 2 - Thierry Mulhaupt . Французские пасхальные шоколадности.
...
Часть 17 - Вкусности к 60-й годовщине правления королевы Елизаветы.
Часть 18 - Вот так от всей души я вам раздам вино с моей любовью пополам!
Часть 19 - Events by Nat \ И всё в шоколаде!
Тэги: арт, вкусности, креатив, музыка, позитив, поэзия, творчество, фотография
Комментарии | Постоянная ссылка
ТАМ, ГДЕ ГОСПОДЬ РИСУЕТ ЛАЗУРНЫМИ КРАСКАМИ
2012-07-21 07:22:01 (читать в оригинале)« Когда Господь Бог сотворил солнце, землю, горы и моря, и всё это расставил по местам, он заметил, что у него осталось ещё немного от каждого. Тогда он собрал все это, чтобы создать Рай и ... Прованс. »
\ Ж. Жионо \
Давай поедем, милая, в Прованс..
Давай уедем к чёрту на кулички!
Отключимся от суеты сует!
Найдём дыру без имени и клички,-
И пусть перевернётся белый свет!
Ты ехать слишком далеко не хочешь? -
Поедем снова, милая, в Прованс!!
Его одним наскоком не проскочишь,-
Потребуется длительный ваканс!*
Останемся на год, другой, на...третий,
А если по семье начнём скучать,-
Пусть к нам туда приедут внуки, дети,
Но ненадолго..., чтоб не докучать...
Мы снимем домик на краю деревни,
Ты помнишь? Мы там были, в ЛурмарА!
А не захочешь, поселИмся в древнем,
На редкость живописном КарпентрА!
Поедем по просёлочным дорогам,
Пройдёмся неизведанной тропой,
Увидим, стоя на холме пологом,
Как лошади идут на водопой!
Застынем, на подсолнечники глядя,
На нежно расцветающий миндаль,
И посидим среди безбрежной глади
Полей лаванды, уходящих вдаль!
Побродим по базарам Кавайона,
И вдоль каналов Изль-сюр-ля-Сорг,
И по горам, и склонам Люберона
Пешком проникнем в неприступный Горд!
И сделав тур в Горж-дэ-ля-Нэск каньоне,
Начнём огромной важности "этап",-
Продегустируем все вина в Авиньоне,
А пить их будем - в Шатонэф-дю-Пап!!
А хочешь,-как тогда, в порту в Марселе,
Нам подадут отменный буйябес!*
Но только намекнёшь мне, еле-еле,-
Я закажу другой деликатес!
Мы посетим пристанище Ван-Гога,
И мастерскую, где Сезанн творил...
Поедем, милая!! Благодарю я Бога,
Что нас такой идеей озарил !
*ваканс(vacance)фр. -отпуск
**буйабес -знаменитый провансальский рыбный суп.
Все остальные "непонятные" слова - названия городов и деревень,
гор и ущелий этого прекрасного уголка Франции -обратить
внимание на ударения.
Ефим Шейнкин
музыка: osephad_anvers - en_ville
Серия сообщений "ФРАНЦИЯ . путешествия.":
Часть 1 - Фонтан Стравинского в Париже.
Часть 2 - Спасибище , Друзья !!!
...
Часть 6 - Venise Vivaldi Versailles - венецианский карнавал в Версале.
Часть 7 - "Degas et le Nu" в Орсе.
Часть 8 - ТАМ, ГДЕ ГОСПОДЬ РИСУЕТ ЛАЗУРНЫМИ КРАСКАМИ
Тэги: france, музыка, поэзия, природа, прованс, путешествие, фотография, франций
Комментарии | Постоянная ссылка
Категория «Ню»
Взлеты Топ 5
 | ||
|
+143 |
146 |
IllAIR |
|
+123 |
143 |
GetProfit |
|
+116 |
124 |
antonesku |
|
+111 |
126 |
Melipomena |
|
+108 |
125 |
Agnoia |
Падения Топ 5
 | ||
|
-2 |
48 |
В трусиках |
|
-2 |
22 |
СюНя_СоЛныШкА |
|
-3 |
14 |
Sebastian_Valmont |
|
-3 |
17 |
xpyctal |
|
-3 |
24 |
I have been here before |
Популярные за сутки
Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.