Рецепт из программы МАЛАХОВ +

Калорийность:131 кКал

Ингредиенты для приготовления жиросжигающего коктейля:

200 гр кефира

0,5 ч.л. имбиря

0,5 ч.л. корицы

красный перец на кончике ножа

Способ приготовления жиросжигающего коктейля:

В стакан кефира добавить 0,5 ч.л корицы молотой, 0,5 ч.л. имбиря молотого и на кончике ножа красного перца. Все тщательно перемешать и пить по несколько раз в день.

Вы можете заморозить и держать в морозильной камере «на подхвате» около месяца. Размораживать полуфабрикат нужно в холодильнике. Подавать такие шарики можно и к пиву, и к вину.

На 60 штук вам потребуется:

120 г сливочного масла

160 г муки

100 г мелко натертого пармезана

100 г мелко натертого полутвердого сыра

4 яйца

соль по вкусу

400 мл растительного масла для фритюра

Приготовление:

Кладем в кастрюльку масло, соль и перец. Вливаем 250 мл воды. Ставим на огонь и держим, пока масло не растает. Снимаем с огня и вмешиваем муку. Возвращаем на конфорку и держим на огне, постоянно размешивая, пока тесто не станет однородным и не начнет отставать от бортиков кастрюли. Снимаем с плиты.

Перекладываем тесто в миску, добавляем сыр и хорошо перемешиваем.

По одному добавляем в тесто яйца, тщательно перемешивая после каждого.

Ставим тесто в холодильник на 30 минут.

От охлажденного теста отделяем по 1 ч.л. и формируем шарики. Кладем на застеленную пергаментом поверхность.

В глубокой посуде на среднем огне разогреваем растительное масло. В 4-5 партий обжариваем сырные шарики до готовности и золотистого цвета, по 3-5 минут на партию.

Подаем немедленно.

Приятного аппетита!

Источник cтатьи: vkusnyblog.ru

от меня: А можно вместо сырадобавить фарш или еще что-нибудь)

---

• 
  творог - 300 г


• 
  яйцо - 1 шт


• 
  слив. масло - 1-2 ст.л.


• 
  сахар, соль по вкусу


• 
  муки сколько возьмет

В творог добавить яйца, соль, сахар, размягченное масло





Размять





Добавить муки столько...





чтобы получилось тесто, которое не липнет к рукам





Присыпьте стол мукой. Разделите тесто на 4 части, раскатайте колбаски и нарежьте небольшие кусочки





Отварите в подсоленной воде.





Подавайте с маслом или сметаной





http://musulmanka-dnevnik.net.ru/publ/kategorii_receptov/vtorye_bljuda/lenivye_vareniki/4-1-0-930



П.С. Как жаль, что нет ленивых пельменей...