Готовим по-итальянски Голосов: 4 Адрес блога: http://lacucina.livejournal.com/ Добавлен: 2010-03-26 16:07:22 блограйдером nashiblogi

Данька у меня - не ищите !!!

2012-03-26 13:23:24 (читать в оригинале)

Данька после нескольких приключений и с риском совсем потеряться в недрах нашей почты приехал к нам!!! Он чудесный, Катя в него влюбилась, он уже испек с нами пирожки, сходил на волейбол и покатался на велике, а сегодня поехал в школу и ко мне на работу.
Он привез нам чудесные подарки от Оленьки, fiery_ph0enix спасибо большое!!!
Почитать о приключениях игрушек можно тут у любимой Сапфирки!!!



фотоотчет надеюсь смогу сделать сегодня - ОООчень обещаю))

---

Песочные равиоли с джемом - печенье, 32/100

2012-03-10 11:20:06 (читать в оригинале)

Песочные печенья любят все дети.
Готовить их легко и интересно. Быстро замесить тесто, сделав крошку из масла и муки - это самое увлекательное занятие.



А если еще и делать печенье с помощью формочек, то это вдвойне привлекательнее.

---

Информационное

2012-03-10 10:13:46 (читать в оригинале)

Добавила пошаговые фото в "Ангельский кекс" может пригодятся
http://lacucina.livejournal.com/102253.html

---

8 Марта!

2012-03-08 22:03:44 (читать в оригинале)

С праздником дорогие подруги!!!
Желаю, чтобы в этот день Вы чувствовали себя по настоящему женщинами - любимыми и любящими!!!

---

Печенье с орехами пинии и шоколадной глазурью, 31/100

2012-02-29 20:44:09 (читать в оригинале)

Хоть и медленно, но продолжаем проект - 100 рецептов печенья. 31/100
Это печенье надо обязательно готовить с детьми.
Для них очень много интересных действий: приготовление песочного теста, нарезка квадратиками, смазывание яйцом, посыпание орешками и конечно же обмакивание готового печенья в растопленный шоколад.




Завернем в пленку и положим в холодильник на 1 час.
Разогреем духовку до 180 градусов.
Раскатаем тесто в пласт толщиной 3мм и нарежем на прямоугольники, желательно одного размера.
Идеально будет - 6 см на 2 см. Выложим печенье на противень, смажем слегка взбитым белком и посыпем орехами пинии или кедровыми орехами.
Выпекаем 10-12 минут, затем снимем печенье с противня и остудим.
Растопим шоколад на водяной бане.
Подогреем малиновый конфитюр с 1 столовой ложкой воды.
Смажем нижнюю часть печенья конфитюром и склеим печенье попарно.
Теперь окунем концы печенья в расплавленный шоколад и выложим на решетку.
Перед подачей лучше охладить, чтобы шоколад застыл.

мы делали печенье в двух вариантах с конфитюром и без