Программа Грядка с Андреем Тумановым Голосов: 1 Адрес блога: http://gryadka.blogspot.com/ Добавлен: 2010-04-28 22:11:17 блограйдером podelki

Сирень и её сорта

2010-06-03 11:42:00 (читать в оригинале)

Земская Н.:
 - Николай Алексеевич, здравствуйте!
 - Какая у Вас красивая сирень.
Зеленов Н.:
 - Да, сирень у нас замечательная, это коллекция ботанического сада МГУ.

Земская Н.:
Я к Вам за советом.
 - Какую сирень я могу посадить у себя в саду?

Зеленов Н.:
 - Сирень Вы можете посадить любую, форму и цвет выберите сами.
Главное – сирень должна быть сортовая.

Земская Н.:
А если, например вот такую, сиреневую.
Зеленов Н.:
Сирень бывает разная, бывает привитая, а бывает корнесобственная.

Если вы хотите получить мощный куст с обильным цветением, то лучше остановиться на привитой.
Привитая сирень получается за счёт прививки сирени сортовой на сирень дикую или сирень венгерскую. В результате получается более мощный куст.

Сирень корнесобственная даст кустик меньшего размера, но в случае гибели растения зимой или повреждения мышами, она восстановится и будет такой же сорт, как и был.

Земская Н.:
 - А можно посадить сирень уже цветущую?

Зеленов Н.:
Можно, но надо делать это очень аккуратно. Или в пасмурную погоду, или поздним вечером.
А это Вам. (Прим. – подарил букет сирени)

Земская Н.:
Разные сорта сирени отлично сочетаются между собой. Но даже если я по всем правилам вначале разобью кончики этих веток молотком, и только потом поставлю в воду, то всё равно этот букет простоит в вазе всего 3 дня.
А мне бы хотелось, чтобы разноцветная сирень росла прямо у меня в саду и радовала меня, по крайней мере, месяц.
Придётся пойти на хитрость – Я посажу саженцы разных сортов в одну яму.
Этот способ так и называется – «Букетная посадка».
Так можно сажать не только сирень, но и другие деревья и кустарники.


Николай Зеленов – Главный агроном ботанического сада МГУ.

---

Земляника садовая

2010-06-03 11:33:00 (читать в оригинале)

А. Туманов:
Давайте разбираться с клубникой, о которой вы нам писали.
Только это же не клубника, это садовая земляника.
Ольга:
 - Вы знаете, она у нас цветёт, но мы не успеваем собрать урожай, она начинает гнить.

А. Туманов:
Это, скорее всего – Серая гниль. Она может уничтожить особенно во влажный год до 100% урожая.

Ольга:
Что же теперь делать?

А. Туманов:
Опытные садоводы не выращивают садовую землянику на одном месте более 4 лет. Чтобы не накапливались в почве споры.
Ещё нужно исключить контакт ягоды с почвой, т.е. под каждый цветонос ставятся такие вот рогатки.
В результате ягода весит в воздухе и не заболевает.

Ольга:
Но это, же мы всё лето будем ставить рогатки под каждый цветонос.

А. Туманов:
Да, долго, придётся поползать.
Но вы знаете, у меня есть способ лучше.
Это посадка садовой земляники на мульчирующий чёрный материал.

Можно использовать чёрную полиэтиленовую плёнку, но мне больше всего нравится чёрный нетканый материал. Он пропускает воздух и воду.

Грядка у нас подготовленная, удобренная, так что мы стелим этот материал.
Прижимаем края камешками, прорезаем отверстие и лопаткой готовим место для посадки нашей земляники.
Ольга:
А как же я теперь буду рыхлить?

А. Туманов:
Дело в том, что под этим материалом земля будет всегда рыхлой. И сорняки тоже не будут расти.
Видите сколько полезных свойств: прополка отпадает, рыхление отпадает, кстати, самая сладкая ягода будет именно здесь, потому, что чёрный цвет аккумулирует тепло.
А где самые сладкие ягоды?
– Там где тепло.
Землянику садовую можно использовать еще, как очень интересное декоративное растение.
Сама земляника, когда она цветёт и плодоносит уже очень красивая, а есть сорта, которые плодоносят на розеточках, которые образуются на усах. Получается очень красивая ампельная земляника.

Ампельная земляника – группа сортов с ярко выраженными декоративными свойствами.

Давайте-ка мы посадим её в кашпо.
Кстати такая ампельная земляника она ремонтантная, т.е. плодоносит, начиная с конца мая и до морозов.
Так, что это кашпо будет у Вас всегда красиво и ароматно, потому, что земляника садовая при созревании имеет очень хороший аромат.
И конечно можно с неё постоянно собирать ягодки.

Теперь эта подвесная земляничная полянка будет украшать веранду весь сезон.


Ольга. Садовод-любитель.

---

Программа "Грядка" от 29.05.2010г.

2010-06-03 11:23:00 (читать в оригинале)





1. Земляника садовая
2. Сирень и её сорта
3. Малина ремонтантная
4. Куры на даче
5. Куриное удобрение
6. Детская грядка
7. Чтобы сад плодоносил

---

Сорта картофеля

2010-05-25 21:45:00 (читать в оригинале)

А. Туманов:
Сорта картофеля очень разнообразны, и кулинарные свойства у них так же разные.
Одни сорта лучше подходят для варки, другие для жарки, а есть специальный сорт картофеля для запекания – вкусная…

Шеваренко В.:
 - Наташа, посмотри, сколько сортов картофеля я тебе принесла.

Земская Н.:
Спасибо большое сейчас наварим.

Шеваренко В.:
Ты правильно взяла, это сорт «Колобок», он обладает отличными вкусовыми качествами и хорош именно для варки.

Земская Н.:
 - А что будет, если «Колобка» пожарить?

Шеваренко В.:
Не получится хрустящая корочка.
Запомните:
Всё дело в количестве крахмала, если его много, то картофель хорош для варки, а если мало – тогда только жарить.

Вообще существует более 4000 сортов картофеля. Даже если каждый день готовить блюдо, из какого ни будь сорта, то для пробы всех, вам понадобится 11 лет.

У нас сегодня 2 сорта для варки: «Колобок» и «Юбилей Жукова».
И 3 сорта для жарки: «Удача», «Жуковский» и «Сирень».
Вот сорт «Сирень».
В нём содержатся антиоксиданты, и он рекомендован для диетического питания.
В этом сорте содержится очень мало крахмала, при жарке корочка получается хрустящей и её даже можно есть сырой.

Земская Н.:
 - Картошка различается только по качеству крахмала и по цвету?

Шеваренко В.:
Нет, конечно, ещё по срокам созревания и по устойчивости к разным болезням.
Вот посмотри на этот картофель, сорт – «Удача».
Он раннего срока созревания.
Обычно ранние сорта подвержены разным заболеваниям, а этот устойчив к фитопорозу.

Земская Н.:
А вот этот картофель у нас уже давно лежит очищенный и не темнеет.
Шеваренко В.:
Это сорт «Юбилей Жукова», она может лежать без воды и не потемнеет, а при варке он очень рассыпчатый и очень вкусный.

Вот наш натюрморт.
Запомните:
Если крахмала мало – жарим, а если много – варим.


Валентина Шеваренкова, садовод-любитель

---

Сангвинария

2010-05-25 21:23:00 (читать в оригинале)

А. Туманов:
Из цветов я очень люблю «Сангвинарию», и сейчас Вячеслав Хондырев расскажет нам, как с этим цветком обращаться.
Хондырев В.:
Ботаники – весёлый народ, иной раз, какому-нибудь прелестному цветку, они вдруг дадут устрашающее название. Яркий пример – это Сангвинарий.
Это растение из Северной Канады, его соком, ярко-оранжевым индейцы раскрашивали своё лиц в боевой цвет. Дело в том, что весь цветок, даже цветы содержат этот сок.
Вот видите эти красные пятна.
Сангвинария – это кровяной корень, выкопаем растение и посмотрим на его корни.

Большая лопата нам не понадобится, потому, что корневища лежат на поверхности. Это корневищный многолетник.
Выкопав корень, мы можем разделить его, как это сделал я, и у нас уже будет несколько цветов.
Теперь у нас есть три растения.
Длинный корень, который идёт по центру не имеет почек, поэтому он для рассады бесполезен, но может использоваться в косметике или медицине.

Для Сангвинарии лучше выбрать полу тенистое место в саду. На солнце она тоже будет цвести, но не долго, а в тени период цветения удлиняется раза в два.

Все эти цветы выросли примерно за 5 лет.
Я помогу ей расшириться быстрей, чем она сделала бы это сама. Если их рассаживать, то они займут площадь гораздо быстрее.
Обратите внимание, я сажу их не вертикально, а наклонно, почти горизонтально, расправляя мелкие корни.
Крупные корни у нас будут почти на поверхности.

Лучшее время для пересадки и посадки «Сангвинария» на новом месте – это вторая половина мая, после цветения.
Вы просто принесите «Сангвинарию» в ваш сад и посадите, а дальше «Сангвинария» сделает ваш сад очаровательным и даже престижным.

А. Туманов:
Мы объявляем конкурс на «Самую красивую клумбу», присылайте фотографии на наш адрес.
Автор самой оригинальной и красивой клумбы получит приз!


Вячеслав Хондырев - специалист по луковичным цвета