Искусство виноделия Голосов: 1 Адрес блога: http://intervitis.ru Добавлен: 2010-08-27 12:08:55 блограйдером velion23

Роде, Деножан, Ролен и Роти

2011-09-12 16:50:00 (читать в оригинале)

Antonin Rodet (Антонен Роде) Этот прекрасный предпринимательский дом, которым очень толково управлял Бертран Девиляр, в 1997 году был продан его бывшим хозяином, шампанским домом Лоран-Перье, компании из Вормса. Его винодел — вдумчивая Надин Гюблен. Лучшие вина делают в хозяйстве «Жак Приёер», 50% которого принадлежит Роде. Это также отличный источник выразительных, не сильно друг от друга [...]

---

Ведущие хозяйства в регионе

2011-09-12 08:40:32 (читать в оригинале)

Ramonet (Районе) Очень уважаемое хозяйство в Шассани, 18 га которого включают прекрасный набор премье крю и немного Монраше. Лучшие вина обладают насыщенным и чистым вкусом с сильным минеральным зарядом; однако они не всегда слаженные. Reine Pedauque (Рень Педок) Негоциантский дом, владеющий 40 га земли, в 1999 году произвел некоторое количество прекрасного вина, включая терпкое Бон-Кло-дю-Руа, [...]

---

Приер, Рош и Пюлиньи-Монраше

2011-09-12 08:36:46 (читать в оригинале)

Jacques Prieur (Жак Приер) Очень богатое хозяйство в Мёрсо, его владения включают участки с белым виноградом Кортон-Шарлемань, Шевалье-Монраше и просто Монраше. Дни затишья в виноделии позади благодаря приезду Антонена Роде с его командой и появлению представителя нового поколения семьи Приер -Мартена. Белые вина теперь обильны и щедры, с влиянием тщательно отобранного дуба. Участки земли, засаженные [...]

---

Предприятия в Бургундии

2011-09-12 01:36:21 (читать в оригинале)

Jean Pillot (Жан Пийо) Этим хозяйством площадью 10 га, основанным на выращивании винограда шассань, ныне управляет сын Жана Пийо – Жан-Марк Пийо. Выпускаемые здесь вина сочетают в себе разнообразие фруктов и щедрый аромат дуба. Обратите внимание на Премье-Крю-Шевенот из винограда с 60-летних лоз. Ponsot (Понсо) Это хозяйство в Море-Сен-Дени может производить вина чистые и глубокие; [...]

---

Хорошие бургундские вина

2011-09-12 01:33:24 (читать в оригинале)

François Parent (Франсуа Паран) Винодел Франсуа Паран женат на Анне-Франсуазе Гро, вина этих двух хозяйств изготовляются в одном погребе в Боне, однако их этикетки совершенно разные (на этикетке вина у Парана изображен трюфель). Эти качественно изготовленные вина нередко превосходят ожидания. Domaine des Perdrix (де Пердрикс) Этим хозяйством в Нюи владеет директор хозяйства Антонен Роде – [...]