Искусство виноделия Голосов: 1 Адрес блога: http://intervitis.ru Добавлен: 2010-08-27 12:08:55 блограйдером velion23

Изысканные вина

2011-09-12 01:29:43 (читать в оригинале)

Georges Mugneret (Жорж Мюньере) Владение в Вон-Романе, управляемое совместно с Мюньере-Жибуром, производит выдающиеся Рюшот-Шамбертен и Кло-де-Вужо. Дочери Жоржа Мюньере, Мари-Кристин Тейеи Мари-Андре Ноло, продолжают совершенствовать искусство виноделия, добавляя глубину и богатство. Frédéric Mugnier (Фредерик Мюнье) Насыщенность и изящество вкуса вин Шато-де-Шамболь-Мюзиньи, изготовленных Фредериком Мюнье, сочетают в себе очарованней глубину. Отец Мюнье, парижский банкир, сдавал свои [...]

---

Хозяйства Море, Моро и Морте

2011-09-12 01:22:48 (читать в оригинале)

Jean-Marc Morey (Жан-Марк Море) Еще один Море из Шассани, чьи вина (включая прекрасное Каере) занимают среднее положение между обильными винами его брата Бернара и сдержанными и чистыми винами Марка Море, изготовленными Бернаром Молларом. Marc Morey (Марк Море) Вина Марка Море из Шассани и Батар изготовляет его зять Бернар Моллар. Его стиль строг и сдержан, а [...]

---

Выдающиеся вина Бургундии

2011-09-12 01:18:23 (читать в оригинале)

Lucien Le Moine (Люсьен Ле Муан) Это маленькое предприятие на задворках Бона основано виноделом из Ливана Муниром Сома (который работал для Пикара) и его невестой Ротем Бракен. Это совсем маленькое предприятие (лишь 31 бочка в 1999 году), но вина (в основном белые, включая бочку Монраше) сочны и выразительны. Mommessin (Момсен) Негоциант в Божоле и Маконне, [...]

---

Великие производители вина

2011-09-12 01:11:38 (читать в оригинале)

François Lumpp (Франсуа Ламп) Серьезные, округлые вина из Живри, как красные, так и белые. Michel Magnien et Fils (Мишель Маньян и сыновья) Это расположенное в Море хозяйство совершило огромный прыжок вперед под руководством много путешествовавшего Фреда Маньяна, сына Мишеля, который превыше всего ставит натуральные, или, как он их называет, «живые» вина, которые он создает, удобряя [...]

---

Леруа и Линье

2011-09-12 01:07:23 (читать в оригинале)

Leroy (Леруа) Лалу Биз-Леруа раньше была соуправляющей хозяйства Де-ля-Романе-Конти и остается его совладельцем. Она оставила управление в 1993 году, и с тех пор хозяйство Леруа стало основным соперником Романе-Конти по цене, редкости и качеству. С помощью больших капиталовложений в конце 1980 годов (1/3 Леруа владеют японцы) 22 га виноградников теперь производят отличные вина. Среди них [...]