olesya055 Голосов: 1 Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/olesya055/ Добавлен: 2010-10-11 16:33:47

Нашествие ядовитых водорослей в Китае

2011-07-19 20:38:38 (читать в оригинале)

Китайские пляжи, расположенные на берегу Желтого моря окутаны “сорняком” – зелеными водорослями “enteromorpha prolifera”. Желтое море и его берега, укутаны плотным зеленым ковром, превратившись из красивого моря прозрачной водой в настоящее болото. Огромные пласты водорослей окутали уже 410 квадратных километров моря, и каждая волна, приносит все больше и больше водорослей “enteromorpha prolifera”.

 

 

Эти водоросли напоминают мокрую зеленую шерсть.

Однако, как бы не казалось странным, но тонны зеленых водорослей не мешают жителям купаться. Местные жители в городке Циндао уже привыкли к такому повороту событий, которое происходит там уже 3 раз за последние 5 лет.

 

Экологи считают, что причиной появления водорослей в Желтом море является экологическое загрязнение местности в Китае.

 

И хотя сами водоросли не токсичны, вред они приносят огромный.  Водоросли потребляют огромное количество кислорода, из-за чего начинают гибнуть многие морские организмы Желтого моря.

Но самое опасное то, что через какое-то время морские водоросли начинают гнить,  выделяя сероводород, из-за чего  становятся ядовитыми и токсичными.

 

    Китайкое Озеро Шаньдун уже пережило цветение водорослей в 2007, 2008 и 2010 годах.  Оно почти полностью  уничтожило его аквакультуру и принесло миллионы юаней ущерба.

Цветение водорослей в этом году в  Циндао началось примерно месяц назад. За это время государственные работники (водолазы, военные), рыбаки, местные жители и волонтеры уже убрали более 240 тонн зеленых водорослей.

 Если плантации водорослей в Желтом море не смогут во время расчищать, у жителей города Циндао возникнут серьезные проблемы со здоровьем. Сероводород (газ, с запахом тухлого яйца), который выделяют гниющие водоросли, вызывает головокружение, тошноту, судороги, и может даже привести к коме и летальному исходу.

Вы читали Интересный блог.

 

ЕЩЕ НОВОСТИ ПО ТЕМЕ:

В Китае построят небоскреб-ракету

Музей комиксов и мультипликации в Китае

В Китае для продажи красят лягушек в яркие цвета

---

Абсурдные картины Эрвина Вурма

2011-07-19 19:55:45 (читать в оригинале)

Эрвин Вурм написал эти необычные и абсурдные картины. Может кто-то скажет что у него "больная психика", однако его выставки постоянно проходят в различных городах мира и завоевывают взгляды ценителей. Эрвин Вурм закончил Школу Прикладных Искусств Вены получив специальность скульптора. Проживает и работает этот художник-скульптор в Вене и Нью-Йорке, постоянно гастролируя по миру со своими работами.

 

 

ЕЩЕ НОВОСТИ ПО ТЕМЕ:

Креативные доллары от James Charles

Мороженое в виде поп-героев

Мутанты: насекомые + животные

---

Салат СВЕТОФОР

2011-07-19 19:05:10 (читать в оригинале)

Еще один летний рецептик салата, которым я хочу с вами поделиться. Вкусный, нежный и сочный салат светофор - станет украшением любого летнего стола.

 

Ингредиенты для приготовления салата Светофор:

1-2 луковицы,

Мясо курицы (филе или грудка) - 250-350г,

Сыр - 150-200г,

Помидор -1-2шт.,

Огурчики свежие - 1-2шт.,

Перец красный или желтый 1-2 шт.,

Майонез легкий низкокалорийный,

Соль по-вкусу.

Рецепт приготовления салата СВЕТОФОР:

1. Мелко измельчите репчатый лук переложите его в миску. Налейте туда кипятка, немного подсолите и через 5 минут слейте и промойте лук под холодной водой. Уложите слой лука в салатницу - это первый слой.

 

2. Отварите куриное филе или грудку (затем ее нужно отделить от костей, оставив только филе и снять кожу в подсоленной воде. Разделайте куриное мясо на кусочки(можно мелко порубить ножом). Выложите в салатницы на лук - это второй слой.

3. Твердый сыр натрите на терке - это третий слой салата Светофор.

4. 4 - слой промазать майонезом.

5. Порежьте огурцы, помидоры и перчик (желательно кубиками и ровно). Выложите их по-отдельности на салат в виде рисунка как на фото.

Вкусный и красивый салат СВЕТОФОР - готов! Приятного аппетита!

Есть и другие варианты салатов СВЕТОФОР, ниже на фото представлены некоторые из них:

 

  

ЕЩЕ САЛАТЫ:

Слоеный салат КРАБИК

Летний салат Арбузная долька

Салат Божья коровка

 

---

АДЖИКА: 16 рецептов

2011-07-19 18:39:41 (читать в оригинале)

 

Аджика - моя любима заправка для многих блюд. Однако то, что сейчас продают в магазинах под названием Аджика - одна сплошная химия. Хочется натуральной русской аджички, которую готовила еще моя бабушка. Ее нежный острый вкус до сих пор у меня в памяти, поэтому я и ищу рецепт именно такой аджики.

     

 Рецепт Аджика - 1

 

2,5 кг помидоров

 

1 кг яблок (антоновка)

 

1 кг моркови

 

1 кг сладкого перца

 

1 стакан сахара

 

1 стакан подсолнечного масла

 

3 стручка горького перца

 

200 г измельченного чеснока

 

соль

 

Помидоры, яблоки, морковь и сладкий перец пропустить через мясорубку с мелкой решеткой и кипятить 1 час.

 

После кипячения добавить сахар, подсолнечное масло, горький перец, чеснок и соль.

 

Не кипятить, только довести до кипения. Горького перца можно положить больше или меньше (по вкусу).

 

Рецепт Аджика - 2

 

200 г чеснока

 

4 палочки хрена

 

2 пучка петрушки

 

2 пучка укропа

 

10 сладких перцев

 

20 горьких перцев

 

2 кг помидоров

 

4 ст. ложки сахара

 

4 ст. ложки соли

 

1 стакан уксуса

 

Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить соль, сахар.

 

Дать постоять в посуде 2/3 дня, потом добавить уксус, хорошо перемешать и разложить по банкам.

 

Рецепт Аджика - 3

 

2,5 кг помидоров

 

1 кг сладкого перца

 

1 кг яблок (антоновка)

 

1 кг. моркови

 

5/7 стручков острого перца

 

200 г толченого чеснока

 

1 стакан 9%-ного уксуса

 

1 стакан подсолнечного масла

 

1 стакан сахара

 

1/4 стакана соли

 

Помидоры, сладкий перец, яблоки, морковь и острый перец пропустить через мясорубку.

 

Варить 1 час.

 

В чуть остывшую массу добавить чеснок, подсолнечное масло, уксус, сахар и соль.

 

Перемешать, разлить по банкам, сверху / немного подсолнечного масла, закрыть полиэтиленовой крышкой.

 

Примечание: 1 стручок острого перца можно заменить на 1 ч. п. молотого острого перца.

 

Рецепт Аджика - 4

 

5 кг спелых помидоров

 

5/6 головок чеснока

 

100 г соли

 

1 острый перец

 

6 больших корней хрена

 

можно добавить сладкий перец

 

Все пропустить через мясорубку, размешать и разложить по емкостям, хранить в холодильнике.

Рецепт Аджика - 5

 

0,5 кг моркови

 

0,5 кг сладкого перца

 

0,5 кг кислых яблок (антоновка)

 

2 кг помидоров

 

0,25 стакана соли

 

1 стакан очищенного чеснока

 

0,75 стакана растительного масла

 

2/3 стручка горького перца

 

Все натереть на терке или пропустить через мясорубку.

 

Варить 50/40 минут, переложить в банки и закрыть.

 

Чеснока и горького перца можно положить больше или меньше / по вкусу.

 

Рецепт Аджика - 6

 

5 кг помидоров

 

1 кг моркови

 

1 кг болгарского перца

 

5/10 штук горького перца

 

0,5 кг лука

 

0,5 л. растительного масла

 

5/7 головок чеснока соль

 

Все пропустить через мясорубку и варить 2 часа.

 

Рецепт Аджика - 7

 

1 кг сладкого перца

 

250 г острого перца

 

250 г чеснока

 

250 г укропа

 

250 г зелени петрушки

 

250 г соли

 

Все ингредиенты пропустить через мясорубку. Перемешать с солью, аджика готова.

 

Рецепт Аджика - 8

 

5 кг помидоров

 

2 кг яблок

 

2 кг моркови

 

2 кг сладкого перца

 

300 г горького перца

 

300 г чеснока

 

1 л растительного масла

 

2/3 ложки соли

 

Все пропустить через мясорубку, добавить соль, масло и варить 2 часа.

 

Закрывать в стерилизованные банки.

 

Рецепт Аджика - 9

 

5 кг помидоров

 

1 кг сладкого перца

 

0,5 кг хрена

 

300 г чеснока

 

16 штук горького перца

 

2 стакана уксуса

 

2 стакана сахара

 

1 стакан соли

 

Внутренность перца не вычищать, удалить только зеленые хвостики, а семена оставить.

 

Все пропустить через мясорубку, добавить уксус, сахар и соль. Дать постоять 50 минут, потом разлить в чистую посуду.

 

Варить не надо, хранить без холодильника.

 

Рецепт Аджика - 10

 

1 л перемолотых на мясорубке помидоров

 

1 стакан чесночных долек

 

1/2 ст. ложки соли

 

Перемолотые и посоленные помидоры с чесноком выдержать пару часов, чтобы соль разошлась, не забывая перемешать хотя бы пару раз, и разлить в стерилизованные банки.

 

Рецепт Аджика - 11

 

5 кг помидоров

 

1 кг сладкого перца

 

16 штук горького перца

 

300 г чеснока

 

0,5 кг хрена

 

1 стакан соли

 

2 стакана уксуса

 

2 стакана сахара

 

Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50-60, разлить по бутылкам.

 

Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.

 

Рецепт Аджика грузинская

 

хмели-сунели / 3 части стручковый красный горький перец / 2 части чеснок / 1 часть кориандр (молотые семена кинзы) - 1 часть укроп / 1 часть винный уксус 3%-й

 

Перец и чеснок пропустить через мясорубку, добавить пряности. Иногда добавляют мелко истолченные грецкие орехи. Смесь посыпать крупной солью и влить уксуса, чтобы получилась влажная густая паста, хорошо приспособленная для длительного хранения в плотно закупоренной стеклянной или керамической посуде.

 

Рецепт Аджика зеленая грузинская

 

1 кг стручкового сухого острого красного перца

 

50/70 г семян кориандра

 

100 г хмели-сунели немного молотой корицы

 

200 г грецких орехов

 

300/ 400 г крупной соли примерно

 

300 г чеснока

 

500 г кинзы

 

Острый красный перец замочить на час. Добавить кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, измельченную кинзу, чеснок и соль.

 

Пропустить 3-4 раза через мясорубку с мелкой решеткой. Хранить в холодилнике, желательно в закрытой посуде, иначе высыхает.

 

Хороша для соусов, тушений, как приправа к супу (только в тарелку) и т. д. Как приправа при жарке не годится.

 

Рецепт Аджика красная грузинская

 

1 кг стручкового сухого острого красного перца

 

50/70 г семян кориандра

 

100 г хмели-сунели

 

немного молотой корицы

 

200 г грецких орехов

 

300/ 400 г крупной соли

 

примерно 300 г чеснока

 

Острый красный перец замочить на час. Добавить кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, чеснок и соль. Пропустить 3-4 раза через мясорубку с мелкой решеткой.

 

Хранить в любом месте, при любой температуре, но желательно в закрытой посуде, иначе высыхает. Смешанная с солью аджика хороша для обмазывания курицы или мяса перед жаркой в духовке.

 

Рецепт Аджика по-армянски

 

5 кг спелых помидоров

 

1 кг чеснока

 

500 г горького стручкового перца

 

соль

 

Все пропустить через мясорубку, посолить, и оставить в эмалированной посуде на 10/15 дней, чтоб аджика перебродила, не забывая ее ежедневно перемешивать. Одна тонкость / солить следует помидорный сок, до того как добавите чеснок и перец, иначе потом вкуса соли не почувствуете.

 

Рецепт Аджика по-киевски

 

5 кг спелых помидоров

 

1 кг болгарского перца

 

1 кг яблок (чем. кислее, тем. лучше)

 

1 кг моркови

 

2 ст. ложки соли

 

200 г сахара

 

400 г растительного масла

 

2 ст. ложки красного жгучего перца (можно положить 1 ст. ложку черного, 1 ст. ложку красного)

 

Все овощи пропустить через мясорубку (помидоры лучше предварительно очистить от кожицы или пропустить через соковыжималку).

 

Чтобы помидоры легко очищались от кожицы, их нужно залить кипятком на 5/7 минут. Заправить маслом, сахаром, солью, специями и уваривать часа 2/5 до нужной консистенции. Готовую аджику разлить горячей по стерилизованным банкам, закатать и укутать.

 

Рецепт "Аджика из кабачков"

 

Головка чеснока — 5 шт

 

Острый перец — 2 шт

 

Кабачки — 2 кг

 

Паста томатная — 400 г

 

сахар - песок — 200 г

 

Соль — 2 ст. л.

 

Масло — 100 г

 

Вода — 200 г

 

Уксус — 100 г

 

Чеснок, перец и кабачки пропустить через мясорубку, затем добавить томатную пасту, сахар, соль, растительное масло и воду. Все тщательно перемешать и кипятить 20 минут. В конце кипячения добавить уксус.

 

Аджику разложить по банкам, может храниться до зимы и можно есть сразу же.

 

  

ЕЩЕ РЕЦЕПТИКИ:

Салат из кабачков на зиму ТОМАТНЫЕ КАБАЧКИ

КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ

Огурчики малосольные по-быстрому в пакете

---

Красивая фигура и средства для похудения.

2011-07-19 18:35:08 (читать в оригинале)

Красивая фигура - залог успеха любой девушки и женщины в современном мире. Поэтому последнее время стали так популярны всевозможные диеты, голодания, а также средства для похудения. Некоторые, готовы отдать любые деньги, лишь бы привести свою фигуру в норму: убрать лишний жир и складки на коже, сделать кожу более красивой и упругой, избавиться от целлюлита.

     

Все средства для похудения бывают натуральными и синтетическими. Натуральные средства для похудения(чаи, травы для похудения, травяные таблетки) практически не вызывают побочных эффектов, но и результат от них может быть не такой положительный. Синтетические средства (таблетки, порошки)  для похудения могут быть даже вредны для здоровья - но на что не пойдешь ради красивой и стройной фигуры! Более подробная информация про таблетки для похудения здесь.